-
Japanse wokschotel met zalm
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 el.(roerbak)olie, 1 fijngesneden teentje knoflook, 2 tl.gehakte gember, 300 gr.in stukken gesneden verse zalmfilet, 1 bak japanse wokgroenten (400 gram), 2 pakjes zachte woknoedels (300 gram
-
Wraps met pangafilet en groente
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Wraps, Warm
20 min
Makkelijk en snel te bereiden maaltijd, met groente en vis dus ook nog eens gezond.
Ingredienten: Pangafilet, Thaise groentemix, Rode peper, Wraps, Oestersaus, Wokolie, Viskruiden
-
Mosselen met gin en groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Wat is het toch fijn om blijven te experimenteren met heerlijke ingrediënten. Had mijn twijfels over de gin toch maar even overleggen met mijn halve t...
Ingredienten: 2 kg mosselen, 1 ajuin, 2 stengels groene selder, een handvol fijn gesneden platte peterselie, 1 tomaat , 2 handen vol met rucola, peper, himalayazout, 1 koffielepel mierikswortelpasta, een flinke scheut gin , een scheut...
-
Romige viscurry uit de wok met kabeljauw
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Blokjes kabeljauw in een licht zoete, pittige mangosaus. Een geweldige combinatie.
Ingredienten: 500 gram kabeljauwfilet, 2 eetlepels citroensap, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 eetlepel roomboter (optioneel), 1 flinke theelepel gemberpoeder(djahé), 1 flinke theelep...
-
Rode mulfilet uit de oven met tomaten, knoflook en balsamico .
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
De rode mul gaat met alle ingredienten in de oven
Ingredienten: 4 rode mulfilets , plm. 50 ml olijfolie , 2 tenen knoflook, 1 takje rozemarijn of 1 theelepel gedroogde , 1 takje tijm of 2 theelepels gedroogde tijm , 250 gram zoete kerstomaatjes, 2 el Balsamico azijn, peper, zout
-
Kabeljauw op zijn Vlaams
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 4 stukken kabeljauwhaas (elk 150 g), 1 fijngesnipperde ui, 20 cl droge witte wijn, 4 eetlepels paneermeel, 2 eetlepels gehakte tuinkruiden: peterselie en dragon, 2 klontjes boter, peper en zout
-
Zeetongrolletjes met prei en botersaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 12 zeetongfilets (in totaal ongeveer 600gr), 1 prei, bieslook, peper en zout, Voor de saus, 4 dl visfumet, 1,5 dl droge witte wijn, 1 fijngehakte sjalot, 2 dl room, koude boter, peper en zout
-
Marokkaanse vistajine
Categorie: Tajine, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 3 el olijfolie, 1 grote ui, fijngehakt, flinke snuf saffraan draadjes, 1 tl gemalen kaneel, 1 tl gemalen koriander, 1 t gemalen komijn, 1 tl gemalen kurkuma, 200 g stukjes tomaat uit blik, 300 ml visbouillon/fond, 4 klei...
-
Gebakken zeewolf met een fris basilicumsausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 500 g zeewolf, zout, peper, een flinke scheut witte droge wijn, een soeplepel mosterd, een halve citroen uitgeperst, 100 g verse basilicum, 2 sjalotjes, boter, bloem
-
Kabeljauw met Brie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 kabeljauwfilets van ca. 150 gram p.st., 1/2 tl citroensap, 2 el bloem, 2 el boter, 1 rode paprika, in stukjes, 50 gram ontbijtspek in stukjes, ca. 200 gram brie, in stukjes, 2,5 dl witte wijn, 1 el pijnboompitten, 50 g...
-
Fish and chips
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 650 g schelvisfilet, - 2 eieren, - 3 eetlepels bloem, - peper en zout, - 100 g wit broodkruim, - 4 à 5 grote aardappelen, - frituurolie, - citroen of azijn, - 3 dl mayonaise, - 1 eetlepel kappertjes, - 1 augurk, - 1 ee...
-
Gebakken bokking met rodekool
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 8 bokkingen, zout, peper, bloem, olie, rodekool, aardappelen
-
Verrassend : St- Jacobsvruchten met scampi's
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Overig
30 min
Ingredienten: - 8 St-Jacobs vruchten (coquilles), - 8 scampi's, - 8 stukjes verse zalm, - 4 bladeren Chinese kool, - 4 champignons, - een stuk rode paprika, - een stuk groene paprika, - 2 aardappelen, - viskruiden, - dille, - 1 eike v...
-
Koolvis uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -4 ansjovisfilets uit de olie, fijngehakt, -2 teentjes knoflook, fijngehakt, -50 g ontpitte zwarte olijven, grof gehakt, -100 g kerstomaatjes, gehalveerd, -handje basilicumblaadjes, -2 eetl. olijfolie, -1 glas droge witt...
-
Kabeljauw met sinaasappel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
90 min
Ingredienten: 2 moten kabeljauw van ca. 400 gr. elk, 2 sinaasappelen, 25 gr.boter, 15 gr. bloem, 1 dl. witte wijn, 1 dl. room, 1 eierdooier, 1 mespuntje cayennepeper, 1 mespunt(je) zwarte peper, zout
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers