KookJij
Lees meer Lees minder

Vis, schaal- en schelpdieren

De heerlijkste vis, schaal- en schelpdieren recepten vind je op deze pagina. Vis is reuze gezond, dus een aanrader om dit vaak op het menu te zetten. De keuze is enorm, van gebakken vis tot een rijk gevulde pasta met schepdieren.

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Vis schaal en schelpdieren recepten

    1. Ingredienten: - 200 gr. gerookte zalm, - 120 gr. gerookte heilbot, - 1 dl + 2 dl. room, - 1 dl + 0,5dl. visfumet, - 0,5 dl. droge witte wijn, - cayennepeper, - 1 eetlepel citroensap, - peper en zout, - 3 blaadjes gelatine, - 4 grote b...
    2. Ingredienten: - 3 knorhaan visjes, - 1 rode ajuin, - 1 witte ajuin, - 1 wortel, - 200 gr spinazie, - verse dille, - marjolein, - zeezout, - gemalen zwarte peper, - boter, - witte wijn een flinke scheut, - visfond 100ml
    3. Ingredienten: - 8 tal beetgare aardappelen in blokjes gesneden, - 6 tongscharrolletjes, - 6 scampi's, - 3 escargots, - kruiden boter, - een flinke sheut witte wijn, - 200 gr wortelen in schijven gesneden, - 2 klontjes witte suiker, -...

    4. Ingredienten: 2 handen sperziebonen, 2 citroenen, 2 stevige zalmfilets van ca 200 gr, (met vel maar zonder schubben, en graten), 2 eetl. groene pesto, olijfolie...
    5. Ingredienten: -2 gr tomaten(uithalen), -150gr tricolorè pasta (beetgaar), -250gr rivierkreeftjes, -50gr mais, -1 halve rode ui(ringen), -1stuk courgette(blokjes), -halve wortel(blokjes), -1 pijl witloof, -vers gehakte dille, -een beet...
    6. Zelfs mensen die niet zo van vis houden vinden dit super lekkerrrrrrrrrrrrrrrr. Ingredienten: * 600 gram kabeljauwfilet of witvis zoals pangasius of tilapia., * 2 of 3 tomaten , * Italiaanse kruiden, * 1 theelepeltje knoflookpoeder, * geraspte Parmazaanse of oude kaas, * zout en peper uit de molen, * beetje olijf...
    7. Weer een lekker simpel gerecht. Ingredienten: 2 stukjes witvis, ik had diepvries (ontdooid) maar vers is natuurlijk lekkerder van 100 gram, 2 preien, 4 dunne stengeltjes bleekselderij (deze had ik nog liggen en de binnenste stengels had ik over), 2 trostomaten, 2 sj...
    8. Gewoon weer een lekker recept wat echt simpel is om te maken. Ingredienten: zalmfilet zonder huid , 300 gram verse spinazie, 2 tomaten, 1 rode ui, 400 gram voorgekookte krieltjes , 1 klontje roomboter, ½ bakje verse peterselie fijn gehakt, 1 eetl.grove mosterd, 1 citroen, zout en peper uit de mo...

    9. Ingredienten: 2 forellen, mierikswortelpasta, peper, zeezout, 250 gr lintpasta, enkele roosjes bloemkool, enkele roosjes broccoli, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie, olijfolie, boter
    10. Ingredienten: 250 gram inktvis in ringen of in stukjes van 2,5 cm, 1 potje onoff spices Thaise roerbak mix
    11. Ingredienten: 2 heerlijke visjes, bloem, mosterd, peper, grof zeezout, dille, boter, olijfolie
    12. Ingredienten: 4 kg schoongemaakte mosselen, 2½ dl droge witte wijn, 1 kleine prei, 1 middelgrote ui, 6 takjes peterselie, 4 takjes selderij, snufje peper, 1 courgette à 200 g, 1 middel grote ui, half rode paprika, 1 rode Spaanse pepe...
    13. Ingredienten: 1 kg dunne paling, zout, 75gr boter, 1 el maizena, azijn/ citroensap, vers gemalen peper, dille, geknipt of peterselie, gehakt

    14. Ingredienten: 1 (verse) makreel, halve paprika rood en geel, 1 courgette, 5 tomaten, 1 wortel, 2 aardappelen, 2 uien, 1 bosui, 1 bosje peterselie, peper en zout en olie
    15. Ingredienten: 4 kreeften van 500 mg, 2 preiwitten, 4 wortels, 1 sjalot, peterselie, 2,5 dl chardonnay, 2,5 dl visbouillon, 1 court-bouillon, 2,5 dl room, 250 gr basmatirijst, peper en zout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke