KookJij
Lees meer Lees minder

Vegetarisch

De heerlijkste vegetarische recepten vind je op deze pagina. Ook een maaltijd zonder vlees, vis of gevogelte smaakt prima en is bovendien gezond. Denk eens aan een vegetarisch pasta gerecht of een vegetarisch stoofpotje. Eet smakelijk!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Vegetarisch recepten

    1. Ingredienten: De volledige vlierbloesemschermen (In volle bloei en vers geplukt), dun beignet beslag, Distelolie
    2. Ingredienten: 500 g boerenkool, puree, zak eekhoorntjesbrood, 1 el mosterd, nootmuskaat, pittige geraspte kaas, 2 pittige sjalotjes, 10 minitomaatjes, rode peper, maggie peper, olijfolie
    3. Ingredienten: 3 eieren, 1 pakje bladerdeeg AH (8 plakjes nodig), 450 gr gesneden bladspinazie uit de diepvries, 1 klein blikje ananas schijfjes (giet af en snijd ze in stukjes), 1 zakje gemalen OUDE kaas

    4. Ingredienten: - 8 vellen (diepvries)brickdeeg, - 500g mascarpone, - 350g uien, - 150g boter, - 200g veldsla, - 300g andijvie, - 40g comté-kaas, - 3 eidooiers, - 25g ontbijtspek, in plakjes, - 1 bosje bieslook, gesnipperd, - Nootmuskaa...
    5. Ingredienten: - 4 kleine courgette (700g), - 250g rijst, - 1 ui, - 1 knoflookteentje, - 30g gember, - 40g pijnboompitten, - 50g cranberry's, - Madraskerrie, kurkuma en garam massala (Indische kruidenmix), van elke 1 theelepel, - 2 the...
    6. Ingredienten: - 400g vastkokende aardappelen, - 1 middelgrote courgette, - 3 paprika's (geel, oranje, rood), - 2 uien, - 500g tomaten, - 4 teentjes knoflook, - 10 eetlepels olijfolie, - 1 eetlepel verse tijm (of 1 koffielepel gedroogd...
    7. Ingredienten: -150gr gekookte pantacce, -200gr zongedroogde tomaten, -3 soorten kazen naar willekeur, -olijfolie op basis van zongedroogde tomaten, -kruiden naar willekeur
    8. Ingredienten: 2 kilo asperges, 5 dl aspergenat, 15 gram dragon, 1 citroen, 30 gram maizena, 2 eierdooiers, witte peper uit de molen, zout

    9. Ingredienten: 4 sneetjes vers witbrood, 50 g cashewnoten (ongezouten), 2 bakjes grotchampignons (à 175 g), 2 sjalotjes, 5 eetlepels (maïs)olie, 1/2 zakje verse koriander (à 15 g), 4 eetlepels chilisaus (fles), 2 eetlepels medium sherr...
    10. Ingredienten: - 1 bussel wortelen, in plakjes, - 1 bussel raapjes, in partjes, - 1/2 knolselder, in stukjes, - 250g pompoen, in stukjes, - 1 ui, in ringen, - 2 teentjes knoflook, gehakt, - 3 eetlepels olijfolie, - 5dl groentebouillon,...
    11. Ingredienten: 1 komkommer,4 vleestomaten,2 rode uien
    12. Ingredienten: 3 a 4 AARDAPPELS, 1 GROENE PAPRIKA, 1 RODE PAPRIKA, 1 UI, 1 a 2 TURKSE BIBERS (PAPRIKA), 1 AUBERGINE, 1 COURGETTE, 200 GR CHAMPIGNONS, 3 TOMATEN, 3 EETL. TURKSE CALSACI (TOMATEN PUREE), 3 a 4 TEENTJES KNOFLOOK, OLIJF OL...
    13. Ingredienten: 3 grote paprika's (liefst 1 rode, 1 groene en 1 gele),, 1 potje ananas-stukjes, 2 dikke uien,, 100 gram soja-brokjes,, 2 eetlepels azijn,, 2 eetlepels sojasaus,, 1 groot blikje tomatenpuree (140 gram), 4 teentjes knofloo...

    14. Ingredienten: 1 blikje croissantdeeg uit de koeling, 3 el mosterd, 150 g geraspte kaas, 600 g trostomaten, 150 g zachte geitenkaas, versgemalen peper en zeezout, verse kruiden, zoals oregano,, dille, bieslook, peterselie e.d., olijfol...
    15. Ingredienten: 4 eetlepels plantaardige olie, 2 ui, 1 teen knoflook, 1 stukje verse gember ca. 2-3 cm lang, 500 gram spruitjes, 400 aardappels in partjes, 1 theelepel komijnzaad, 1 theelepel gemalen koriander, 1 theelepel mosterdzaad,...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Roerei met zalm en gegrilde asperges (in een glaasje)
    Roerei met zalm en gegrilde asperges (in een glaasje) Categorie Warm, Pasen, Warm
    Dit lekkere hapje was onderdeel van onze Paasbrunch 2018. Pasen en asperges horen wat mij betreft bij elkaar. Dit hapje is een heerlijk en bovendien makkel.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Salade met watermeloen, mango en komkommer
    Salade met watermeloen, mango en komkommer Categorie Bijgerechten, Salades
    Met een halve watermeloen en een halve komkommer in de koelkast en ook nog een mango "ready to eat" was ik op zoek naar een lekkere salade en toe.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Kabeljauw met tomaatjes, basilicum en mozzarella van Jamie Oliver
    Kabeljauw met tomaatjes, basilicum en mozzarella van Jamie Oliver Categorie Ovenschotels
    Dit gerecht is uit het boek "Happy Days met the Naked Chef" van Jamie Oliver. Zijn 4e boek en bestseller vol met ongecompliceerde gerechten waari.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Broccoli curry met Vadouvan
    Broccoli curry met Vadouvan Categorie Wokken
    Ik kan er niet meer omheen; ik ben echt verslingerd geraakt aan de Vadouvan! Deze keer heb ik er een curry mee gemaakt en als je net zo'n liefhebber van Va.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Mexicaanse Nachoschotel
    Mexicaanse Nachoschotel Categorie Ovenschotels
    Eigenlijk is deze schotel niet helemaal Mexicaans, want ik nam de Chinese roerbakmix in de plaats, omdat de Mexicaans roerbak helaas niet meer voorradig was.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Twentse Kruutkoek
    Twentse Kruutkoek Categorie Cake
    Wedden :) dat je het beslag voor deze smakelijk kruutkoek in minder dan 10 minuten in de oven hebt staan? Het meeste werk zit 'm in het bij elkaar graaien va.... De bereidingstijd is circa 75 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  7. Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog
    Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog Categorie Cake
    De crisiscake is een recept uit de tweede oorlog, toen boter een schaars goed was. Er bleek helemaal geen boter en maar 1 ei in deze cake te gaan, en toch.... De bereidingstijd is circa 100 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  8. Paksoi - bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes
    Paksoi - bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes Categorie Stamppot
    De reepjes gaan 2 uurtjes in een heerlijke marinade. Aardappelen gaar koken. Melk, boter, bosui, knoflook , gember verwarmen totdat de boter gesmolten is..... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Italiaanse Hasselback Aardappelen
    Italiaanse Hasselback Aardappelen Categorie Overig
    Eens wat anders dan gebakken aardappeltjes en het staat wel zo feestelijk. Het lijkt veel werk, maar dat valt reuze mee. Als de aardappeltjes in de oven staa.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Labskaus
    Labskaus Categorie Stamppot
    Tijdens een 3 uur durende boottocht over de Elbe voor een rondvaart door de Haven van Hamburg werd er rond het middaguur het zeemansgerecht Labskaus geserv.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.