KookJij
Lees meer Lees minder

Vegetarisch

De heerlijkste vegetarische recepten vind je op deze pagina. Ook een maaltijd zonder vlees, vis of gevogelte smaakt prima en is bovendien gezond. Denk eens aan een vegetarisch pasta gerecht of een vegetarisch stoofpotje. Eet smakelijk!

Reset filter

Geavanceerd filter

Subcategorie
Filters worden geladen

Vegetarisch recepten

    1. Ingredienten: 250 a 300 gram paddenstoelen (gemengd of champignons) (opm), 2 el boter, 2 preien in dunne ringen gesneden, 2 a 3 stengels bleekselderij in dunne schijfjes, 1 grote wortel in kleine blokjes gesneden, 1 laurierblad, 1 tak...
    2. Ingredienten: - 300 gr (zilvervlies)rijst, - 3 zakjes jasmijnthee, - 400 gr tofu, - 4 el bloem, - 2 tl korianderpoeder, - 1 tl komijnpoeder, - zeezout & peper, - ca. 2 stronken broccoli, Saus:, - 3 el tahin (sesampasta), - 2 el yoghur...
    3. Ingredienten: 100 g Kleine groene asperges, 2 cm Verse gemberwortel, 150 g Tofu, zout en peper, 150 g Rijststicks van MeiAsia, 2 EL Lichte Sojasaus, 1 EL MeiAsia Rode Currypasta, 2 EL Wokolie

    4. Ingredienten: 1 grote aubergine, 2 eieren, eiwit van 1 ei, 220 a 250 gram ricotta, 1 bol mozzarella (ong 220 gram), een scheutje halfvolle melk, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 1 a 2 tl sambal manis, 1 pot tomatenpasta (bijv Grand'...
    5. Ingredienten: 1/2 bos jonge wortelen, 2 preien, 3 rapen, 200 g peultjes (sluimerwten), 1/2 bosje peterselie, 2 eetl. boter, 2 eetl. bloem, 1 blokje groentebouillon (opgelost in 2 dl heet water), 3 dl melk, 1 laurierblaadje, 1 takje ti...
    6. Ingredienten: 250 g risottorijst, 500 g asperges, groene, 750 ml groentebouillon, 2 saffraandraadjes, 1 sjalot, 100 g parmezaan, geraspte, peterselie, boter, peper, zout
    7. Ingredienten: - 1 witte ui, fijngesneden, - 2 el (pinda) olie, - 1 blikje tomatenblokjes, - 50 ml water, - 4 eieren, - 1 tl paprikapoeder, - zout/ peper, - 1 el extra vergine olijfolie, - 2 el gehakte verse koriander, - citroensap (ve...
    8. Ingredienten: 1 groene paprika, 1 rode paprika, 200 g maïskolfjes, 2 tomaten, 100 g diepvries doperwten, pakje Indiase Jalfrezi curry woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia wokolie

    9. Ingredienten: 1 struik paksoi, 1000 g aardappels, 150 g champignons, 1 ui, 1 halve paprika, tomaten, 500 g harde belegen geitenkaas, tamari tahoe, scheut melk, 2 klonten boter
    10. Ingredienten: 1 grote prei in ringen, 2 pastinaken in blokjes, 1 selderijknol in blokjes, 3 aardappels in blokjes, 2 meiknolletjes in blokjes, 2 wortels in blokjes, 2 courgettes in plakjes, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1,5 liter gro...
    11. Ingredienten: 100 g cashewnoten, 1 ui, scheutje olie (olijf- of zonnebloem), 1 el kerriepoeder, 1 tl gemberpoeder, mespunt cayennepeper, 1 el melk, 1 appel, 1 banaan, klein blikje perzikschijfjes, sap van een halve citroen, 50 g rozij...
    12. Ingredienten: 400 gram niet te dunne pasta (bijv. penne), 50 gram noten bijv. walnoten of amandelen, 300 gram broccoli in roosjes verdeeld, 300 à 350 gram brie in blokjes verdeeld, olijfolie, margarine om in te vetten
    13. Ingredienten: 500 g Chinese kool, 1 rode en 1 groene paprika, 1 theel. gemberpoeder, 2 theel. aardappelmeel, 250 g taugé, 1/2 bouillonblokje, 5 eetl. gembersiroop, 1 teentje knoflook, 1 eetl. azijn, 6 bolletjes gember

    14. Ingredienten: 1 ui, 1 courgette, 2 tomaten, 200 gram penne of andere pasta, 200 gram (gekruide) tofu, 2 eetlepels groene pesto (à la Genovese), basilicum, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
    15. Ingredienten: 1 kleine watermeloen, 60 ml extra vergine olijfolie, 1 el fijngehakte verse rozemarijn, zout en versgemalen peper, partjes citroen
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aardappelschotel met sperziebonen
    Aardappelschotel met sperziebonen Categorie Groenten
    Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
    Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Categorie Groenten, Kerst, Kerst
    Een simpel en leuk bijgerecht met groene groente in kerstsfeer. Samen met bijvoorbeeld een rollade en aardappels uit de oven is je hoofdgerecht voor het k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  6. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  7. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  10. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.