-
Foe Yong Hai
Categorie: Bijgerechten, Groenten, Vlees, Low Budget, Ontbijt & Lunch, Warm, Warm
15 min
Eenvoudig en snel, lekker voor tijdens de lunch of als bijgerecht met het diner
Ingredienten: Ei, Runder gehakt, Fijngesneden soepgroenten, Tomatenketchup, Zout, Peper, Braadboter
-
Tonijn Carpaccio Japanse Stijl
Categorie: Voorgerecht, Koud
30 min
Ingredienten: 200 g verse tonijn,sushi-kwaliteit, stuk witte ramenas (5 cm) of handjevol radijsjes, 1 rode lombok van zaad ontdaan, bosje paarse shiso-kers of koriandersteeltjes, 1 limoen,hiervan 1 theelepel zeste en 1 eetlepel limoen...
-
Vis in Zoutkorst uit de Oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 1500 gram schoongemaakte vis (geschubd, uitgehaald en ontdaan van vinnen), zoals harder, zeebrasem, zeebaars, ± 2 kg grof zout, olijfolie, sap van 1 citroen, pezo, schijfjes citroen van meerdere citroenen
-
Vis in de Römertopf
Categorie: Hoofdgerecht, Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 1 broccoli , klein, 250 gram verse vis, 1 appel, viskruiden, citroensap, theelepel kerriepoeder, theelepel paprikapoeder, scheutje olie, klontjes boter, 1 ui, 2 knoflooktenen
-
Kruidige, gegrilde victoriabaarsfilet
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
8 min
Ingredienten: - 450 gram victoriabaarsfilet (vers), - 2 el olijfolie, - 1 el milde currypasta (Patak's)
-
Pitabroodje gevuld met groente en gehakt
Categorie: Hoofdgerecht, Low Budget
20 min
Een gezond pitabroodje, ideaal voor het weekend.
Ingredienten: Rundergehakt, Champignons, Doperwten, Andijvie, Cherrytomaatjes, Ui, Knoflook, Tomatenpuree, Korianderzaad, Komijnzaad, Peper en zout, Olie, Pitabroodjes
-
Aziatische wrap gevuld met bami/ nasi met babi pangang
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Heerlijke variant op de Mexicaanse burritos
Ingredienten: tortilla wraps ( afhankelijk hoeveel je wilt maken), bami-nasi groenten, uien, knoflook, kip-varkensvlees ( naar eigen keuzen), olie, chorizzo worst ( in kleine blokjes gesneden), tauge, Sambal oelek, Spaanse peper fijng...
-
Kiwi compote
Categorie: Overig, Nagerecht
20 min
Ingredienten: 5 niet te zachte kiwi's geschild en in 4en, ong 30 gram grote, gele rozijnen, 2 a 3 tl suiker
-
magere knoflook saus
Categorie: Overig, Koolraap
10 min
Ingredienten: 1 knoflook bol, 200 ml magere kwark, versgemalen peper, zout, 1 el gevriesdroogde peterselie
-
Ontbijtkoek
Categorie: Ontbijt & Lunch
20 min
Ingredienten: 225 gr. bloem, ½ tl. zout, 2 tl. bakpoeder, 200 gr. gele basterdsuiker, 1 tl. kaneel, 1/2 theelepel nootmuskaatgruis, 1/4 theel. kruidnagelpoeder, 100 gr. zachte boter, 2 ½ dl. karnemelk
-
Kip met witlof en ananas uit de wok
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 2 struikjes witlof, 1 klein blikje ananas op lichte siroop, 1 eetl. zonnebloemolie, 2 eetl. koffieroom, zout, vers gemalen peper, 1 eetl. shoarmakruiden.
-
Pasta met kip en tonijn
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: 2-3 kipfilet in reepjes of blokjes, 1 blikje tonijn op olie, 250 gram champignons, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 2-3 eetlepels olijfolie, 1 pakje kruidenkaas, ± 2 dl melk, evt. maïzena, peper, zout, Provençaalse krui...
-
Roerbak met biefstukreepjes en pepersaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Weer een gemakkelijk recept maar heerlijk op smaak met de pepersaus.
Ingredienten: Voor de pepersaus: , 3 eetl. sojasaus, ½ thelepel witte wijnazijn, ½ eetl.bruine basterdsuiker, 120 ml water, ½ runderbouillonblokje, ½ eetl. zwarte peper uit de molen of korrels gevijzeld, ½ eetl. maizena, Voor de wok:,...
-
Wortels en sugar snaps geglazeerd
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 450 gram waspeentjes of dunne worteltjes, 225 gram sugar snaps ( vers of diepvries), 2 a 3 el sinaasappelmarmelade, mespunt zout, mespunt peper
-
Chinese mie met kipballetjes
Categorie: Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 200 gram kippengehakt, 2 el sojasaus, 2 tl rode currypasta (potje), 125 gram mie, 0,5 dl kippenbouillon (blokje), ± 400 gram roerbak bamigroente, 1 el olie, peper
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)
Recept: Grog met rum en honing
Recept: Stoofpotje van varkenshaasje
Recept: Schweinegebrat uit de Sousvide