KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten & gerechten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden! Zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een zelfgebakken krentenbrood?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Bakken recepten

    1. Ingredienten: - 500 gram bloem, - 12 gram zout, - 15 gram honing, - 15 gram verse gist, - 300 ml lauw water, - 1 vanillestokje, - wat gedroogde rozemarijn, - 100 ml olijfolie, - mix van gekonfijt fruit, - fleur de sel, - marsepein, in...
    2. Ingredienten: 80 gram bloem/volkorenmeel, 125 gram suiker, 1 dl melk, ½ dl karnemelk (voor 't aanzuren
    3. Ingredienten: - 4 eieren, - 200 gram suiker

    4. Ingredienten: 300 gram witte tarwebloem, 75 gram volkoren speltmeel, 95 gram mix voor donker brood (Soubry), 200 gram volkoren tarwemeel, 30 cl olie, 7 gram droge gist, 10 gram ahornsiroop, 400 cl water (ongeveer 30°C), 6 gram broodar...
    5. Ingredienten: - 1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat , volkorenbloem, - een goede scheut noten olie, - 370ml half lauwe melk en lauw water, - 250gr noten mengeling
    6. Ingredienten: 1 pak broodmix (witbrood, 300 cc water, 25 gr vloeibare boter, 500 gr mager rundergehakt, 2 beschuiten (10 zaden), 1 eivervanger no-egg, Zout, peper, nootmuskaat, kruidnagelpoeder, 1 el koffiemelk
    7. Ingredienten: - 300g bloem, - 150ml lauw water, - 1 eetlepel geklaarde boter
    8. Ingredienten: - kant en klare ciabatta bloem voor broodautomaat, - 50 gr 6granen mengeling, - 100 gr pijnboompitten, - een scheut olijfolie

    9. Ingredienten: - 700g speltbloem, - 450ml water, - 1 blokje verse gist, - 2 koffielepels zeezout, - 21g zuurdesempoeder, - 2 eetlepels notenolie, - 200g noten, grof gehakt, - 200g chocolade, grof gehakt
    10. Ingredienten: - 200g wittebroodbloem (type 55 of 65) + wat extra, - 200g vijfgranenbloem, - 100g roggevolkorenbloem, - 300ml water, - 1 opgehoopte koffielepel zout, - 15g verse gist, - 1 eetlepel vloeibare honing, - 1 eetlepel olijfol...
    11. Ingredienten: 1 kg solo, 1 kg bloem, 1 kg suiker of 1 pot zoetstof dat je mag bakken, 16 eieren, 2 pakjes vanillesuiker
    12. Ingredienten: 1/4 ltr zonnebloemolie, 1/4 ltradvocaat, 4 eieren, 125 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr aardappelmeel, 1 zakje vaniliesuiker, 250 gr poedersuiker, 1 zakje bakpoeder
    13. Ingredienten: 500 gr boerenbruin, 260 ml water, 90 gr zongedroogde tomaten op olie, 80 gr grof gesnipperde ui, 1,5 eetlepel suiker, 1 theelpel zout, 2 theelepels gedroogde provençaalse kruiden, 7 gr gedroogde gist.

    14. Ingredienten: 210 ml water, 3 el olijfolie, 1 1/2 tl suiker, 375 gram witte bloem, 5 gram gedroogde gist, 1 el Italiaanse groene kruiden (gedroogd), 1 el pizzakruiden, 1 1/2 tl zeezout, 1 el parmezaanse kaas
    15. Ingredienten: 500 g bloem (evt. deels vervangen door volkorenmeel), zakje instantgist, 325 cc lauw-warm water, 1 el suiker, 1 el zout, 1 el olijfolie
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  2. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  3. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 8 personen.
  4. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd in cira 180 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd in cira 160 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd in cira 50 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Pasta met feta en tomaat uit de oven
    Pasta met feta en tomaat uit de oven Categorie Pasta's, Vegetarisch, Low Budget
    Pasta met feta en tomaat uit de oven. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas Categorie Wraps
    Tortilla’s met rundvlees, paprika en ananas. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.