KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten & gerechten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden! Zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een zelfgebakken krentenbrood?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Bakken recepten

    1. Ingredienten: 500 gr prairiemeel, 300 ml lauwe melk, 40 gr boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, 18 gr verse gist, 1 soeplepel olijfolie
    2. Tarwe (Triticum-species) is een van de voornaamste granen waar de mensheid zich mee voedt, naast rijst en maïs. Het staat met maïs op een gedeeld... Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 200 gr mengeling van granen:, bruin lijnzaad, gierstkorrels, geel lijnzaad, zonnebloempitten, sesamzaad , maanzaad, 300 ml water, 40 gr boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, 18 gr verse gist, olijfolie, 1 ei...
    3. Dit heeft mijn moeder altijd gemaakt Ingredienten: 750 g bloem, 1,5 zakjes droge gist , 2 eetl. zout, 1 theel. suiker, 3 shotjes raapolie, iets lauw water

    4. Ingredienten: 500 gr meergranenbloem, 7 gr droge gist, 1 zakje vanille suiker, snuifje zout, 30 gr goede boter, 100 gr notenmix, 250 ml lauw water
    5. Ingredienten: 300 g puree aardappels, 150 g gerookte spekblokjes, 400 g bloem, 1 takje rozemarijn, 7 g gedroogde gist, 1 tl suiker, 1 tl zout, 1 tl versgemalen peper, 3 el olijfolie, 250 ml lauwe melk
    6. Ingredienten: Ingrediënten (voor 10 muffins):, 150 g zelfrijzende bloem, 150 g speltmeel, 2 tl bakpoeder, ½ tl zout, 200 ml rijstmelk, 100 ml yoghurt, 6 el agavesiroop, 100 g bosbessen, 100 g gojibessen, 2 eieren, 100 g gesmolten bote...
    7. Ingredienten: 180 ml warme melk, 70 g witte suiker, 7 g gedroogde gist, 100 g boter, 500 g tarwebloem, een halve theelepel zout, 1/3 theelepel nootmuskaat, 1 ei, schil van 1/2 sinaasappel, 3/4 kop kaneelsuiker (of suiker gemengd met 2...
    8. Ingredienten: 30 gr verse gist (OF 3 tl gedroogd), 375 ml melk, 500-600 gr bloem, 1 tl zout, 3 el rietsuiker, 25 gr boter, 1 ei, 1 el melk, 1 el ahornsiroop, 1/2 kopje amaranth-korrels (verkrijgbaar bij natuur- of biowinkel)

    9. Ingredienten: 1 ui, gepeld, 2 tenen knoflook, gepeld, 5 kneepjes vloeibare boter, 1 grote aubergine, in blokjes, 1 courgette, in plakjes, 1 rode paprika, in stukjes, 500 g tomaten, in vieren, 1,5 theelepel gedroogde Provençaalse kruid...
    10. Ingredienten: 320 ml water, 10 gram kokosnootolie, 10 gram vloeibare boter, 20 gram vloeibare honing, 300 gram speltbloem, 220 gram tarwebloem, 30 gram geplette tarwe, 2 tl suiker, 1 tl zout, 5,5 gram droge gist
    11. Ingredienten: 250 gram veel granen meel of bruinbrood meel, 200 gram wit meel, 40 gram verse gist, beste scheut olijfolie, dikke lepel honing, warm water, zout
    12. Ingredienten: 100 gram boter, 250 gram lichtbruine basterdsuiker, 100 gram witte chocolade, 100 gram caramel, 2 eieren, 200 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 2 bananen.
    13. Ingredienten: 2 ,1/4- 2 ,1/2 kop bloem, 1/4 kop volkorenmeel, 1 tl zout, 7 g gedroogde gist, 2,5 dl warm water, 1 eiwit, 1 el water extra

    14. Ingredienten: Deeg: 120 gr. ongebleekte bloem,, halve theelepel zout,, 1 eetlepel olijfolie,, 60 tot 90 ml. lauw water., Suggesties voor vulling:, verkruimelde fetakaas met peterselie of verse munt,, rulgebakken runder- of lamsgehakt...
    15. Ingredienten: 200 gram bloem, 2 theelepels droge gist, 75 cc lauw warm water, 75 cc witte wijn, 2 eetlepels olijf olie, 1 theelepel knoflook poeder, 1 theelepel uienzout
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  7. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  8. Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas Categorie Pasta's
    Duitse eiernoedels met gebakken uitjes, spekjes en Emmentaler kaas. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip Categorie Ovenschotels
    Traybake van kipgehaktballetjes en geroosterde wintergroenten met een frisse yoghurtdip. De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel met spruitjes, rode ui, kaas en slavinken. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.