-
Gebroken Wit (brood)
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - 150 ml volle yoghurt (op kamertemperatuur), - 150 ml water (op kamertemperatuur), - 1 eetlepel zonnebloemolie, - 1 eetlepel zachte roomboter, - 2 eetlepels vloeibare honing, - 5 eetlepels havermout, - 2 eetlepels fijn...
-
Ratatouille
Categorie: Bakken
35 min
Ingredienten: 1 ui, gepeld, 2 tenen knoflook, gepeld, 5 kneepjes vloeibare boter, 1 grote aubergine, in blokjes, 1 courgette, in plakjes, 1 rode paprika, in stukjes, 500 g tomaten, in vieren, 1,5 theelepel gedroogde Provençaalse kruid...
-
Sesambrood
Categorie: Bakken
20 min
Ingredienten: 320 ml water, 25 ml olijfolie, 100 gram bloem, 150 gram patentbloem, 200 gram pitten of meergranen bloem, 100 gram haverzemelen, 1 tl zout, 2 tl suiker, 5,5 gram droge gist, 30 gram sesamzaad
-
Suikerbrood
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 150 ml melk, 1 ei, water, 25 gram kokosnootolie, 50 gram vloeibare boter, 160 gram bloem, 350 gram patentbloem, 40 gram suiker, 1 tl zout, 6 gram droge gist, 125 gram parelsuiker, extra vloeibare boter
-
Focaccia
Categorie: Bakken
120 min
Ingredienten: Focaccia, 500 gram bloem, 15 gram zout, 15 gram honing of suiker, anderhalf zakje gedroogde gist, 3 dl lauw water, olijfolie, zeezout, rozemarijn, knoflook
-
Volkorenbrood met pitten
Categorie: Bakken
210 min
Ingredienten: 300 gram witte tarwebloem, 75 gram volkoren speltmeel, 95 gram mix voor donker brood (Soubry), 200 gram volkoren tarwemeel, 30 cl olie, 7 gram droge gist, 10 gram ahornsiroop, 400 cl water (ongeveer 30°C), 6 gram broodar...
-
Bananen- caramel brownies
Categorie: Bakken
45 min
Ingredienten: 100 gram boter, 250 gram lichtbruine basterdsuiker, 100 gram witte chocolade, 100 gram caramel, 2 eieren, 200 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 2 bananen.
-
Frans stokbrood
Categorie: Bakken
95 min
Ingredienten: 2 ,1/4- 2 ,1/2 kop bloem, 1/4 kop volkorenmeel, 1 tl zout, 7 g gedroogde gist, 2,5 dl warm water, 1 eiwit, 1 el water extra
-
Lijnzaadbrood rond
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 300 g. tarwebloem en wat extra voor het verwerken., 1 zakje gedroogde gist, 1/2 tl. zout, 25 g. lijnzaad, 1 tl suiker, 1 3/4 dl lauwe melk, 2 el olie
-
Gozleme
Categorie: Bakken, Voorgerecht
30 min
Ingredienten: Deeg: 120 gr. ongebleekte bloem,, halve theelepel zout,, 1 eetlepel olijfolie,, 60 tot 90 ml. lauw water., Suggesties voor vulling:, verkruimelde fetakaas met peterselie of verse munt,, rulgebakken runder- of lamsgehakt...
-
kaneelcake zonder eieren, dus koek
Categorie: Gebak, Bakken
2 min
Ingredienten: 500 gr bloem, 300 gr donderbr. Basterd, 10 gr bakpoeder, 8 gr kaneel, 500 gr magere yoghurt, 2 gr zout
-
Boerenbrood : rozijnen , amandelen , pijnboompitten en sesamzaad
Categorie: Bakken
195 min
Ingredienten: - 500 gr bloem voor boerenbrood kant en klaar voor broodautomaat, - een goede scheut sesamolie, - 150gr rozijnzen, - 100 gr amandelen een beetje fijn hakken, - 50 gr sesamzaad, - 50gr pijnboompitten
-
Aardappelbrood
Categorie: Bakken
145 min
Ingredienten: - 275g roggebloem, - 275g bakmeel (type 550), - 1 eetlepel gedroogde zuurdesem, - 1 zakje gedroogde gist (van 7g), - 1 koffielepel suiker, - 150g in de schil gekookte aardappelen, koud, - 2 koffielepels zout, - Mespuntje...
-
tomaten-uienbrood
Categorie: Bakken, Overig
160 min
Ingredienten: 500 gr boerenbruin, 260 ml water, 90 gr zongedroogde tomaten op olie, 80 gr grof gesnipperde ui, 1,5 eetlepel suiker, 1 theelpel zout, 2 theelepels gedroogde provençaalse kruiden, 7 gr gedroogde gist.
-
Ciabatta brood speciaal
Categorie: Bakken
150 min
Heerlijk ciabatta brood, weer is wat anders
Ingredienten: -1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat(ciabatta), -150gr gerookt spek, -150gr zongedroogde tomaten, -150gr pijnboompitten, -een scheut zonnebloemolie met baselicum, -350ml lauw water
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers