KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten & gerechten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden! Zeg nou zelf, wat is er lekkerder dan een zelfgebakken krentenbrood?

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Bakken recepten

    1. Ingredienten: Voor het deeg:, 200 ml lauwe melk, 200 ml water, 200 ml zonnebloemolie, 5 el suiker, 3 tl zout, 12 gram gist, 1000 gram meel, De vulling:, kaas (Turks: boreklik peynir), bladpeterselie, gemalen peper (pulbiber), Hoeveel...
    2. Ingredienten: 500 gr tarwebloem, 1 eetlepel zout, 1 pakje bakpoeder, 1 eike vers van de pers, een flinke scheut sesamolie, 50 gr krenten, 50 gr rozijnen, 300 ml melk
    3. Ingredienten: 300 gram zelfrijzend bakmeel, 200 gram harde boter of margarine, 200 gram bruine basterdsuiker, 16 gram speculaaskruiden, mespuntje zout, 1 citroen, 1 ei, 250 gram amandelspijs, Voor de versiering: gehalveerde amandelen...

    4. Ingredienten: zelfrijzend bakmeel, zout, water
    5. Ingredienten: 450 g volkorenmeel, 2 tl natriumbicarbonaat, 4 dL karnemelk, 1 tl zout
    6. Een brood vol granen de ene foto is normaal de andere heb ik op een rustieke manier bewerkt. Ingredienten: 500 gr 10 granen meel, 70 gr goede boter, 300 ml melk, 8 gr zout, 8 gr suiker, 18 gr verse gist, olijfolie, 1 eike vers van de pers, 150 gr rozijnen
    7. Ingredienten: 500 gram bloem, 1/2 theelepel suiker, 1,5 theelepel zout, 3 eetlepels Italiaanse kruiden, 1 zakje gedroogde gist (7 gram), 1/2 deciliter olijfolie, grof zeezout
    8. Ingredienten: 200 gr basterd, 175 gr boter, 225 gr bloem, 1 st eiwit, 5 gr bakpoeder, 1 gr zout, 125 gr suiker, 1 zk vanillesuiker, 15 gr kokend water, 150 gr walnoten, 125 gr slagroom, 1 st ei geel, 12 st walnoten, 15...

    9. Ingredienten: 1 pak wit broodmix, 3 dl warm water, 30 g zachte boter, 200 g krenten, 200 g blanke rozijnen, 40 g sukade, 2 eetlepels bloem, boter om in te vetten
    10. Ingredienten: 200 gram gedroogde dadels, 400 gram goed rijpe bananen (afwegen zonder schil = circa 600 gram met schil), 1 eetlepel citroensap, 250 gram bloem, 1 zakje bakpoeder (15 gram), 1/4 theelepel nootmuskaat, 1 mespunt kruidnage...
    11. Ingredienten: 80 gram bloem/volkorenmeel, 125 gram suiker, 1 dl melk, ½ dl karnemelk (voor 't aanzuren
    12. Ingredienten: 50 gram verse gist, 1 eetlepel honing, 2 kilogram bloem, 1/2 liter witte wijn, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, zeezout,kosher, naar smaak,heel fijn gemaakt
    13. Ingredienten: Vulling:, 190 gr gedroogde peren, 130 gr krenten, 90 gr gedroogde vijgen, 80 gr ontpitte gedroogde pruimen, 150 ml hete thee, 80 ml kirsch, 60 ml honing, geraspte schil van 1 citroen, Deeg:, 7 gr droge gist, 250 ml warm...

    14. Ingredienten: 500 gr zelfrijzend bakmeel, 150 gr rozijnen, 50 gr gedroogde abrikozen fijngesneden, 200 gr suiker, 50 gr gedroogde vijgen fijngesneden, 100 gr noten fijngehakt (ongezouten), 1 ei, 400 ml lauwe melk
    15. pepita mix: pompoenpitten, cachenoten amandelen, pecannoten en pindanoten. Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 300 ml melk, 1 eike vers van de pers , 20 gr verse gist, 50 gr goede boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, een scheut olijfolie, extra bloem, 150 gr noten pepita mix
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.