KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: 1 grote ui, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 courgette, gehalveerd in de lengte, in dunne plakjes, 200 gram paddestoelen in plakjes gesneden, 1 litersblik gepelde tomaten, 500 cc tomatensap, 4 eet...
    2. Ingredienten: - 400 gr kipfilet, - 75 ml sojasaus, - 50 ml medium sherry, - 3 el honing, - 2 tl sesamzaad, - 1 limoen, in partjes
    3. Ingredienten: 4 varkenskoteletjes, 3 grote, rijpe perziken ontveld en pit verwijderen., 60 cl barbecuesaus (flesje/potje), 1 el cider/appel azijn, 1 el vloeibare honing, zout en peper

    4. Ingredienten: - 1/2 knolselderij, - 1 courgette, - 1 rode paprika, - 1 witte ui, - 1 bol knoflook, - 50 ml olijfolie, - 1 el mosterdzaad, - salie, - zeezout, zwarte peper (molen), - 400 gr spaghetti, - 6 el kookroom, - bieslook, papri...
    5. Ingredienten: 1 bol knoflook, 5 eetlepels olijfolie, 1 beker crème fraîche (200 ml), 2 theelepels karwijzaad, 3 schaaltjes lamskoteletjes (a 4 stuks), zout, peper
    6. Ingredienten: 2 aardappelen, 2 worteltjes, 150 g broccoli, 100 ml water, rode paprika, komkommer, in blokjes gesneden, 150 g Indiase Milde Curry (MeiAsia), 1 el wokolie, 1 potje ango-Ananas Chutney van MeiAsia
    7. Ingredienten: EEND:, 6 eendenborsten van tamme eend (als er is natuurlijk de borsten van een Peking-eend. Maar die zullen hier in West-Europa lastig te krijgen zijn. Dan zal het wel een Barbarie-eend worden of een Moulard-eend), 6 eet...
    8. Ingredienten: 2 ongepaneerde varkensschitzels van elk ± 75 gram, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel gembersiroop, 1 eetlepel citroensap, 4 eetlepels seroendeng, boter, stukjes ananas, plakjes banaan

    9. Ingredienten: - 1 aubergine, - 2 minicourgettes, - 8 champignons, - 8 kerstomaten, - 4 babymaïskolfjes, - 4 sjalotten, - 8 plukjes rozemarijn, - 2 laurierblaadjes, - 500 gr. tomaten, - 50 gr. zongedroogde tomaatjes in olie, - 2 lente-...
    10. Ingredienten: - 450 gr. kipfilet, - 4 middelgrote rode uien, - 1/2 theelepel komijnpoeder, - 8 kleine oranje paprika's, - 2 rode chilipepers, - 1/2 theelepel kurkuma, - 1/2 theelepel paprikapoeder, - 1/2 theelepel vers gemalen zwarte...
    11. Ingredienten: - 300 gr. verse zalm, - 2 eetlepel frambozenazijn, - 2 theelepels honing, - zout, - 1 courgette, - 12 scampi's, gepeld, - 1 eetlepel sojasaus, - 1 eetlepel oestersaus (supermarkt), - 40 gr. kruidenboter, - 2 citroenen
    12. Ingredienten: Vier porties zalmfilet met vel of een hele filet, 4 EL Olijfolie, 1 EL oregano, 1 EL tijm, viskruiden (potje naar keuze)
    13. Ingredienten: 2 dikke stukken zalmforel met vel van elk 500 g, 1 sinaasappel, 2 eetlepels grove mosterd, 2 eetlepels dille – fijngehakt, 3 eetlepels peterselie - fijngehakt, 1 eetlepel zeezout, zwarte peper - versgemalen, 1 kleine ven...

    14. Ingredienten: - 12 kleine puntpaprika's, - 4dl kippenbouillon, - 100g polentameel (maïsgries), - 2 eetlepels zachte boter, - 50g gemalen parmezaan, - 4 eetlepels olijfolie, - 2 theelepels Provençaalse kruiden, - Peper uit de molen en...
    15. Ingredienten: Ingrediënten:, Roomboter 500 gram, lavas n.e.s., margarine 500 gram, oregano n.e.s., knoflook 5 teentjes, rozemarijn n.e.s., zout en peper, peterselie n.e.s, koriander n.e.s, bieslook n.e.s, thijm n.e.s, basilicum n.e.s.
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Kattenpizzaatjes
    Kattenpizzaatjes Categorie Warm
    Kattenpizzaatjes. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 12 personen.
  2. Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas Categorie Pasta's
    Spaghetti met spinazie, champignons, spekjes en kruidenkaas. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  3. Fish & chips
    Fish & chips Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Fish & chips. De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan Categorie Warm
    Opgerolde spinazieomelet gevuld met venkelsalami, rucola en parmezaan. De bereidingstijd in cira 15 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  5. Schotse eieren
    Schotse eieren Categorie Vlees
    Schotse eieren. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  6. Cajun kip met rijst
    Cajun kip met rijst Categorie Gevogelte, Rijst
    Cajun kip met rijst. De bereidingstijd in cira 45 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  7. Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade
    Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade Categorie Gebak
    Gemarmerde brownies van pure en witte chocolade. De bereidingstijd in cira 70 minuten en is voor ongeveer 15 personen.
  8. Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons
    Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons Categorie Wokken
    Oosterse roerbakschotel van broccoli, kip en champignons. De bereidingstijd in cira 35 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  9. Oosterse stamppot met garnalen
    Oosterse stamppot met garnalen Categorie Stamppot
    Oosterse stamppot met garnalen. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  10. Blueberry muffins met citroenroomkaas
    Blueberry muffins met citroenroomkaas Categorie Gebak
    Blueberry muffins met citroenroomkaas. De bereidingstijd in cira 40 minuten en is voor ongeveer 12 personen.