KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1397)
Subcategorie
Bijgerechten (339)
Gerechten (558)
Marinades (27)
Nagerechten (45)
Sauzen (332)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Speklapjes van de bbq met Hollandse huzarensalade Ingredienten: vastkokende aardappelen, knolselderij, augurken, gekookte achterham, appels, peterselie, bieslook, mayonaise, ketchup, yoghurt, zout, peper, speklapjes, sinaasappel
    2. Mexicana dressing : een saus met minstens pepers en limoen.Verder grote variatie. Ingredienten: Dit voorgerechtje komt oorspronkelijk uit Mexico en is nu door een Amerikaanse collega uit California doorgegeven., 500 gram gepelde garnalen, gegaard in de oven op een bakblik met wat olie en een snufje knoflookpoeder,...
    3. Ingredienten: MARINADE :, 250 cc warm water, 90 cc Teriyaki saus, 10 cc Tequila, 4 cc vloeibare rook, 5 cc geraspte gember, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc limoen zeste, 25 cc vers uitgeperst limoensap, 3 cc zout, KIP : 500 gram...
    4. Ingredienten: 1 wortel, 100 gr knolselder, 1 soeplepel mais, 1 soeplepel erwtjes, 1/2 ajuin, enkele bieslooksprietjes, citroenpeper, zeezout, rozemarijn, currypoeder, 1 soeplepel- 3 mosterd decoratiessaus Lidl
    5. Ingredienten: 3 courgettes, gewassen en geraspt, 2 grote uien fijn gehakt + 1eetl. boter, 100g geraspte witte kaas, 100g bloem, 4 eieren, 1 bosje dille, 1/2 glas olie, pezo (peper en zout)
    6. Ingredienten: 250 gr aardbeien (gewassen en zonder kroontjes), 4 plakjes bladerdeeg (ontdooid), 1 eidooier (losgeklopt), 2 eetl amandelschaafsel, 100 ml slagroom, 4 blaadjes gelatine, muntblaadjes, poedersuiker
    7. Ingredienten: 60 cc kokend water, 1 eetlepel kristal suiker, 4 eetlepels rijstazijn, 6 eetlepels vers geraspte gember, 5 cc sesamolie, 4 eetlepels rijstolie voor de gembersaus en nog wat extra om de aubergines mee in te kwasten, 1250...
    8. Ingredienten: 2 tomaten pitjes er uithalen en klein snijden, 2 bolletjes mozzarella cheese in kleine blokjes snijden, 1 kleine rode ui fijn gesneden, 2 lepels verse basilicum, 2 theelepels olive olie, 1 theelepel basilicum zout, basil...
    9. Ingredienten: 4 maïskolven, zout, peper (vers gemalen), olijfolie, bindtouw
    10. Ingredienten: 100 g gezouten boter op kamertemperatuur, 1 bakje bieslook (25 g), fijngesneden, 1 bakje dille (15 g), fijngesneden
    11. Ingredienten: rijstolie, 6 plakken tonijnfilet van ca 175 gram per stuk, 12 plakken ontbijtspek (gerookt), 125 gram zachte ongezouten roomboter, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 4 eetlepels citroensap, 1/2 bosje platte peterselie, de b...
    12. Ingredienten: 6 maïskolven, blad verwijderd, 150 g mayonaise, 1 teen knoflook, fijngesneden, 1/2 theelepel gemalen chili peper, 1/2 theelepel gemalen komijn, 1 pakje witte kaasblokjes (150 g), chilipeper (molentje 26 g), zout, peper
    13. Ingredienten: 1 dl rijstazijn, 2 theelepels sojasaus, 3 komkommers, 1 theelepel suiker, 1 theelepel sesamolie
    14. Ingredienten: 1 blok tahu, peper, zout, selderij, 3 eieren, 1 lombok, olie, sausje met groentes:, 1 komkommer, gefruite uitjes, tauge, ketjap, citroensap, 1 lombok of sambal, knoflook, 1 eetl pindakaas
    15. Ingredienten: 1 rode paprika, 2 sjalotjes, 5 gr safraanpoeder, olijfolie, aromat, 1 soeplepel ciroensap
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Gezonde Gemengde Groente uit de wok met een "geheim "ingrediënt
    Gezonde Gemengde Groente uit de wok met een "geheim "ingrediënt Categorie Groenten
    Enkele weken geleden aten we in restaurant De Ark in Maarheeze een voortreffelijk diner. Dit restaurant wordt gerund door 2 mannen. De een bedient de bar en.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Atjar bijna net zo lekker als die van de Chinees .
    Atjar bijna net zo lekker als die van de Chinees . Categorie Salades
    Deze atjar maak ik geregeld. Lekker bij alle Aziatische gerechten, zeker bij pittige Aziatische gerechten.Het is niet veel werk, maar als ik het maak, maak i.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  3. Verrassende Zoet-Pittige Javaanse Kip gestoofd in heerlijke saus.
    Verrassende Zoet-Pittige Javaanse Kip gestoofd in heerlijke saus. Categorie Gevogelte
    Het lijkt een hele waslijst aan benodigde ingrediënten, maar de meeste van de benodigde kruiden en smaakmakers zijn zeker in ieders keukenkastje te vinde.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Quiche met witte asperges en gerookte zalm
    Quiche met witte asperges en gerookte zalm Categorie Overig, Taarten
    Meestal maak ik een apergetaart altijd met gekookte ham maar door omstandigheden moest ik het deze keer doen met wat ik nog in de koelkast had liggen. Gero.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Grieks pannetje met varkenshaas en romige feta saus
    Grieks pannetje met varkenshaas en romige feta saus Categorie Vlees, Stoofschotels
    Stukjes varkenshaas in een lekker pruttelpotje en toch super mals. Als je alles voorgesneden hebt dan hoeft alles maar kort in de wok en daarom blijft de v.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Griekse boerensalade met ijsbergsla
    Griekse boerensalade met ijsbergsla Categorie Salades, Salades
    Als je bij de Griek gaat eten krijg je meestal een bordje met boerensalade erbij (Salata Choriatiki). En omdat ik die zo lekker vind wilde ik die thuis ook.... De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Koninklijke Oranje soep
    Koninklijke Oranje soep Categorie met Groente, Koningsdag
    Met (bijna) allemaal oranje kleurige ingrediënten die bovendien ook nog eens qua smaak prima bij elkaar passen maakte ik deze heerlijke romige soep me.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  8. Hummus lekker en makkelijk om zelf te maken
    Hummus lekker en makkelijk om zelf te maken Categorie Overig, Koud
    Dit recept maakte mijn dochter een keer tijdens een avondje met haar vriendinnen. Toen ze het thuis ook een keer maakte heb ik het meteen opgeschreven en g.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.
    Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. Categorie Salades
    Een komkommersalade maak ik altijd op het gevoel. Zo ook met deze salade en om het hier neer te zetten was wel even denken hoeveel ik van een en ander heb t.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  10. Ikan Ritja
    Ikan Ritja Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ikan ritja staat voor vis in tomatensaus. Heel erg smaakvol, zo klaar en toepasbaar op diverse soorten witvis en zelfs met verse makreel. Ik serveer dit ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.