KookJij
Lees meer Lees minder

BBQ & Grill recepten

Recepten voor grillen en de BBQ

Barbecueën is één van de leukste activiteiten in de lente en zomer. Wanneer de zon begint te schijnen en de avonden langer worden gaat massaal de gril weer naar buiten en kunnen we weer heerlijk genieten van de barbecue.

Voor de lekkerste marinades, sauzen, voor en nagerechten heb je bij KookJij een eindeloze keuze in online recepten. Filter op BBQ en Grillen en ontdek de lekkerste recepten!

De tradities op de Nederlandse barbecue

Barbecueën is bij ons eigenlijk altijd een sociale gebeurtenis. Hoe klein het gezelschap ook is, we halen alles uit de kast om van het barbecueën een gezellig festijn te maken. Etenswaren die hierbij niet mogen ontbreken zijn de verschillende soorten sauzen, stokbrood, salades en natuurlijk vlees voor de grill. In Nederland zijn vooral de kippenpoten, worstjes en hamburgers erg populair. Daarnaast  wordt er bij de barbecue vrijwel altijd een goed glas wijn of een koud biertje gedronken.  

Barbecueën wordt echter nog veel lekkerder met zelfgemaakte gerechten. Probeer bijvoorbeeld verschillende sauzen zelf te maken. Je zult merken dat je nooit meer iets anders wil. Probeer ook eens een nieuwe, verassende salade. Bij KookJij hebben wij hier talloze recepten voor.  

Nieuwe inspiratie over de grens

Barbecueën, ofwel buiten grillen,  gebeurt over de hele wereld.  Ieder land heeft hier weer zijn eigen tradities voor. De Fransen maken bijvoorbeeld verschillende voorgerechten en fruitsalades. Kroaten gebruiken vooral kalfsvlees, varkensvlees, vis en kip. Daarnaast worden er ook talloze groenten gegrild zoals paprika, aubergines en gepofte aardappelen. Het midden-oosten staat vooral bekend om zijn sis-kebab en de Amerikanen natuurlijk om hun grote steaks en sappige kalkoenburgers. In Azië zijn ze misschien nog het meest vindingrijk met recepten voor de gril. Hier wordt gegrilld met veel verschillende vissoorten en kruiden.

Wilt jij graag jouw gasten verrassen of nieuwe gerechten proberen? Bij KookJij vind je de lekkerste (inter)nationale online recepten voor jouw barbecue en gril!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (1396)
Subcategorie
Bijgerechten (337)
Gerechten (558)
Marinades (27)
Nagerechten (45)
Sauzen (332)
Voorgerechten (96)
Filters worden geladen

Bbq grillen recepten

    1. Ingredienten: 4 bieflappen, en voor de marinade:, kipkruiden 1 dessertlepel, gembersiroop 1 theelepel, ketjap manis 1 theelepel, 3 knoflooktenen, citroensap 1 eetlepel, sambal oelek 1 dessertlepel, zonnebloemolie 1 eetlepel
    2. Ingredienten: +/- 1.200 gr varkenshaasje, 150 ml rode porto, 2 ajuinen, 4 teentjes look, rode bessen , thijm, zeezout, laurierblaadjes, gember, komijn, rozemarijn, olijfolie op basis van pepers
    3. Mexicana dressing : een saus met minstens pepers en limoen.Verder grote variatie. Ingredienten: Dit voorgerechtje komt oorspronkelijk uit Mexico en is nu door een Amerikaanse collega uit California doorgegeven., 500 gram gepelde garnalen, gegaard in de oven op een bakblik met wat olie en een snufje knoflookpoeder,...
    4. Ingredienten: 1 bussel groene asperges,, 1 zakje gemengde sla,, het sap van 1 citroen,, 4 eetlepels olijfolie,, zeezout,, 5 eetlepels basilicum,, fijngesneden,, een paar plakjes parmaham
    5. Ingredienten: MARINADE :, 250 cc warm water, 90 cc Teriyaki saus, 10 cc Tequila, 4 cc vloeibare rook, 5 cc geraspte gember, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 5 cc limoen zeste, 25 cc vers uitgeperst limoensap, 3 cc zout, KIP : 500 gram...
    6. Het nieuwe artisjokken seizoen begint weer in Mei. Dit is een reden om alvast het huidige recept te bekijken. Ingredienten: 2 grote artisjokken, 125 cc extra virgine olijfolie, 125 cc droge witte Spaanse wijn, 6 teentjes knoflook, 1 flinke theelepel (5 cc) sambal badjak, 1x 5 cc gedroogde oregano, 1 x 5 cc zeezout, 1x 3 cc vers gemalen zwarte...
    7. In de oosterse keuken is een mengsel van kip en garnalen een regelmatig voorkomend recept Ingredienten: 125 gram fijngehakte geschoonde garnalen, 250 gram kip gehakt, 1 lenteui in snippers, 5 cc maizena, 10 cc Nam Pla, 5 cc sesamolie, mespunt witte peper, 16 wontons, eiwitje met een scheutje water om te sealen, rijstolie o...
    8. Ingredienten: 1 kilo schone pompoen (geschild, ontzaad) in blokjes gesneden van 2 - 3 cm, 6 cm gemberwortel, dun geschild en in plakjes, 1 eetlepel ahorn siroop, 1 x 15 cc roomboter, 1x 5 cc gedroogde oregano, 1 x 5 cc djinten, 2 x 5...
    9. Ingredienten: 1 wortel, 100 gr knolselder, 1 soeplepel mais, 1 soeplepel erwtjes, 1/2 ajuin, enkele bieslooksprietjes, citroenpeper, zeezout, rozemarijn, currypoeder, 1 soeplepel- 3 mosterd decoratiessaus Lidl
    10. Ingredienten: 200 gr basterd, 90 gr boter, 200 gr melk, 120 gr snikkers, 70 gr eieren, 25 gr cacao, 10 gr bakpoeder, 230 gr bloem, 1 gr zout
    11. Ingredienten: 3 courgettes, gewassen en geraspt, 2 grote uien fijn gehakt + 1eetl. boter, 100g geraspte witte kaas, 100g bloem, 4 eieren, 1 bosje dille, 1/2 glas olie, pezo (peper en zout)
    12. Ingredienten: 1/2 rode paprika ( klein ), 1/2 groene paprika ( klein ), 1/2 gele paprika ( klein ), 1/2 oranje paprika ( klein ), 1 sjalotje, 2 ajuinpijpjes, 2 soeplepels vloeibare honing, viskruiden Oil & Vinegar, olijfolie
    13. Ingredienten: 60 cc kokend water, 1 eetlepel kristal suiker, 4 eetlepels rijstazijn, 6 eetlepels vers geraspte gember, 5 cc sesamolie, 4 eetlepels rijstolie voor de gembersaus en nog wat extra om de aubergines mee in te kwasten, 1250...
    14. Ingredienten: 2 tomaten pitjes er uithalen en klein snijden, 2 bolletjes mozzarella cheese in kleine blokjes snijden, 1 kleine rode ui fijn gesneden, 2 lepels verse basilicum, 2 theelepels olive olie, 1 theelepel basilicum zout, basil...
    15. Ingredienten: 1 soepkip van 1 kilo, 1 theelepel zout, 1 prei, 1 ui, 1 winterwortel, 3 takjes peterselie, 3 takjes selderij, 1 laurierblad, 2 stukjes foelie, mespunt kerriepoeder, 10 peperkorrels
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Wraps met Caesar salade
    Wraps met Caesar salade Categorie Wraps, Salades, Koud
    Dat ik dol ben op wraps dat mag wel duidelijk zijn. Ze zijn ook een dankbaar ingrediënt om mee te werken. Deze keer heb ik een vulling gemaakt van Cae.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Portobello gevuld met paprika, spek en sjalotjes
    Portobello gevuld met paprika, spek en sjalotjes Categorie Warm, Warm
    Deze smaakvolle paddenstoel leent zich geweldig om te vullen. Ik heb al meerdere varianten gemaakt maar toch wilde ik weer eens iets anders proberen. En oo.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Hartige taart met oesterzwammen, prei, zalm en (geiten)kaas
    Hartige taart met oesterzwammen, prei, zalm en (geiten)kaas Categorie Overig, Vis, schaal- en schelpdieren, Taarten
    Nog maar weer een keer een hartige taart met alweer heerlijkste ingrediënten. Toen ik het allemaal bij elkaar op het aanrecht zag liggen dacht ik nog;.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pilaf (Pilav) met kalkoenfilet
    Pilaf (Pilav) met kalkoenfilet Categorie Gevogelte, Stoofschotels
    Met kalkoen, kip of gehaktballetjes, met toevoeging van champignons of met paprika en de verschillende manieren om het gerecht op smaak te brengen. Ik heb.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Winterse quiche met aardpeer en pastinaak
    Winterse quiche met aardpeer en pastinaak Categorie Overig, Taarten, Aardpeer, Pastinaak
    Een mooi gerecht waarin de combinatie van smaken van de aardpeer, pastinaak, wortel en prei goed tot zijn recht komen. De chorizo geeft het geheel nog wat.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Goddelijke Italiaanse Oven Kip
    Goddelijke Italiaanse Oven Kip Categorie Gevogelte
    Een heerlijke ovenschotel met Italiaanse smaken. Gemakkelijk te maken en een ideaal ovengerecht als je gasten krijgt.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Nutella muffins met maar 3 ingrediënten
    Nutella muffins met maar 3 ingrediënten Categorie Gebak
    Nutella muffins met maar 3 ingrediënten. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  8. Raspberry cheesecake brownies
    Raspberry cheesecake brownies Categorie Gebak
    Raspberry cheesecake brownies. De bereidingstijd is circa 65 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  9. Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake
    Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake Categorie Halloween
    Halloween recept voor spooky Nutella cheesecake. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  10. Atjar van komkommer en rode paprika
    Atjar van komkommer en rode paprika Categorie Salades
    Lekkere salade bij Oosterse gerechten bestaande uit komkommer, paprika en sjalotjes. De dressing gaat warm over de salade.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.