KookJij
Lees meer Lees minder

Voorgerechten

In de categorie voorgerechten vind je de leukste recepten om je zorgvuldig uitgekozen diner te completeren. Van soepen, salades tot heerlijke gerechtjes met vis en schaaldieren. Zowel koud als warm.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Voorgerechten1 recepten

    1. Ingredienten: 2 dunne preien, 250 gram grotchampignons, 1 eetlepel groene peperkorrels uit een potje, 6 stuks zalmfilet, zout, 40 gram boter, 125 mililiter créme fraïche, 2 eetlepels olijfolie, 6 kleine takjes peterselie
    2. Ingredienten: 10 langoustinestaartjes ( middelgroot ), 30 gram boter, peper, zout, 1 tomaat, 5 peterselietoefjes, 150 gram diepgevroren groen erwten, 1 1/2 dl visfond, 1 1/2 dl koksroom
    3. Ingredienten: 300 gram zalmfilet, 5 vellen loempiadeeg, 350 gram spinazie zonder steel, peper, zout, eiwit, 1 dl witte wijnazijn, 2 dl nouilly prat, 2 dl room, koude boter, 3 sjalotten gesnipperd, 5 gekneusde peperkorrels, Peterselie,...

    4. Ingredienten: 200 gram zachte geitenkaas, 70 mililiter volle yoghurt, 4 middelgrote courgettes, 4 eierdooiers, 1 rode,1 gele en 1 groene paprika, 1 plukje waterkers, kerstomaatjes, knoflook, basilicum, olijfolie, peper en zout
    5. Ingredienten: 250 gram ontdooid bladerdeeg, bloem.voor te bestuiven, 2 rode uien, 1 rode paprika, 8 kerstomaatjes,gehalveerd, 100 gram mozzarella,in stukjes, 8 takjes verse tijm
    6. Ingredienten: 4 gamba's, 2 sjalotten, 50 gram venkel, 50 gram prei, 1/2 teentje knoflook, 4 bladerdeegplakjes, 1/2 deciliter eidooier, 1/2 deciliter slagroom, 1/2 deciliter olijfolie, 50 gram vers geraspte parmezaanse kaas, peper en z...
    7. Ingredienten: 4 grote tros tomaten, 12 langoestines, friséesla, kruidenolie, Voor de tomatendressing:, 3 eetlepels tomatencoulis, 1 eetlepel azijn, 3 eetlepels olijfolie, peper en zout
    8. Ingredienten: 400 gram Geite-of lamsbout zonder been, 10 saté stokjes, 1/4 el sambal oelek, zonnebloemolie, Marinade:, 1 ui, 2 tenen knoflook, 1/2 el sambal oelek, 2 1/2 el ketjap manis, 1/2 citroen ( het sap van ), Ketjapsaté-saus, 1...

    9. Ingredienten: 2 stevige, zure appels, 1/2 el citroensap, 3 el calcados, 5 takjes rozemarijn, 2 el appelstroop, 4 plakken eendelever van ca 75 gram elk en 1 cm dik., bloem, zout, peper
    10. Ingredienten: 12 sint-jacobsvruchten, 36 staafjes schorseneren, 5 gram mimolettekaas, 2 el room, 1 el olijfolie, 20 gram boter, peper, zout, nootmuskaat, 1 bosje raketsla, 1 citroen, Benodigdheden:, 3 el sherry, 100 gram boter, 1 el f...
    11. Ingredienten: Voor de salade:, 2 tamme eendenborsten, 2 appels jonica, 25 gram walnoten, 3 stronkjes witlof, 25 gram pijnboompitten, 1 el honing, Voor de sherry vinaigrette:, 40 cl sherry azijn, 1 dl olijfolie, 12 cl suikerwater( 25 c...
    12. Ingredienten: 6 eieren,gescheiden, 400 gram zachte,geitenkaas, 11/2 deciliter slagroom, peper en zout, 11/2 theelepel fijngesneden verse tijmblaadjes, 200 gram geraspte parmezaanse kaas, 30 gram zachte boter, wat extra tijm
    13. Ingredienten: voor de geitenkaassoufflé, 30 gram geraspte parmezaanse kaas, 250 gram zachte geitenkaas, 4 grote eieren, gescheiden in witten en dooiers, 1 teelepel Dijon mosterd, 2 teelepel citroensap, 1/2 eetlepel verse dragon (gehak...

    14. Ingredienten: 1 chèvre sainte-maure (staafvormige zachte, frisse geitenkaas), 6 plakjes diepvries bladerdeeg, 4 takjes citroentijm, 125 g bosbessen, 1 afgestreken el suiker, olijfolie, versgemalen peper
    15. Ingredienten: 30 rauwe scampi`s, peper, zout, 60 gr boter, olijfolie, 1 pond diepgevroren erwten, 1 dl visfond, 1/4 l koksroom, 1 dl witte wijn, 2 tomaten, 10 toefjes peterselie, 1 sjalot gesnipperd, 1 stokbrood, Boter op de tafels, z...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mini-saucijzenbroodjes
    Mini-saucijzenbroodjes Categorie Warm, Koud
    Mini-saucijzenbroodjes. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. Tomaten-auberginesoep
    Tomaten-auberginesoep Categorie met Groente
    Smaakvolle soep met pit, de aubergine is in deze soep een echte smaakmaker en is goed in balans met de tomaat.. De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Balletjes in stoofvleessaus
    Balletjes in stoofvleessaus Categorie Vlees
    Wie houdt er niet van stoofvlees? Culiredactrice Sofie is zo verzot op stoofvlees dat ze met plezier haar beste recepten prijsgeeft. Zoals deze balletjes m.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Hartige krans van croissantdeeg
    Hartige krans van croissantdeeg Categorie Gerecht
    Hartige krans van croissantdeeg. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  5. Knoflookbrood
    Knoflookbrood Categorie Bijgerechten, Gerecht
    Knoflookbrood. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  6. Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette Categorie Vlees, Wokken
    Mie met Chinese kool, gewokte shoarmareepjes, doperwten en courgette. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm Categorie Ovenschotels
    Ovenschotel van aardappelen, prei en gerookte zalm. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas Categorie Vlees, Wokken
    Moksie Meti-Tjauw min met varkenshaas. De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade Categorie Gevogelte, Rijst, Salades
    Kipdrumsticks Losie Foroe met frisse rijstsalade. De bereidingstijd is circa 160 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree Categorie Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
    Sperziebonenrolletjes met cottage cheese, gerookte zalm en knolselderijpuree. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.