KookJij
Lees meer Lees minder

Vegetarisch

De heerlijkste vegetarische recepten vind je op deze pagina. Ook een maaltijd zonder vlees, vis of gevogelte smaakt prima en is bovendien gezond. Denk eens aan een vegetarisch pasta gerecht of een vegetarisch stoofpotje. Eet smakelijk!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Hoofdgerechten (11868)
Subcategorie
Vegetarisch (608)
Filters worden geladen

Vegetarisch recepten

    1. Ingredienten: 200g Quorn wokreepjes, 2 blokken medium gedroogde eiernoedels, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 eetlepel barbecuesaus, 1 knoflookteentje, geplet, 2 eetlepels rijstwijn of droge sherry, 1 rode chilipeper, ontzaad en fijnge...
    2. Ingredienten: 350g Quorn gehakt, 3 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 wortel, in kleine stukjes gesneden, 100g linzen uit blik (optioneel), 390g tomaten, fijngehakt, 2 theelepels gedroogde...
    3. Ingredienten: 350 g volkoren pasta, 350 g tofu, 6 stengels lente-ui, 1 klein bundeltje koriander, 2 el sojasaus, 2 el sesamolie, 4 el pijnboompitten, 4 el zonnebloempitten, 25 g zwarte sesamzaadjes (kan ook met witte), 1 kl rietsuik...
    4. Ingredienten: 9 vellen speltlasagne, 500 g kleine courgettes, 300 g diepvriesdoperwtjes, 2 grote uien, 165 g geitenkaas natuur, 100 g natuurbuchette, 3 dl sojamelk, 125 ml zure room met 30 % V.G. (naar smaak), geraspte Parmezaanse kaa...
    5. Ingredienten: 300 g penne, 1 rode peper, 3 eetlepels olijfolie, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 5 trostomaten in parten, 0.5 potje zwarte olijven zonder pit, uitgelekt, 1 potje kappertjes
    6. Ingredienten: 250 g capellini, 250 g kleine champignons, 500 g prinsessenboontjes (vers of diepvries), 300 g seitan, 2 sjalotten, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 6 eetl. olijfolie, 2 eetl. tamari, 10 blaadjes verse basilicum, 1 bosje...
    7. Ingredienten: 400 g tofu, 100 ml sojasaus, 0.25 tl cayennepeper, 100 g polenta, tarwebloem, 300 g veenbessen, 150 g suiker, olijfolie, 300 g bospaddestoel, 200 g oesterzwam (in reepjes), 500 g champignon (in vieren gesneden), 3 teentj...
    8. Ingredienten: Een vegetarische burger, Een rond wit hamburgerbroodje, Een blok kaas, Kant en klaar rode bietensap, Kant en klare seldersalade, Komkommer, Wortelen
    9. Ingredienten: 200 g tofu of kipfilet, 1 ui, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 100 g kousenband of sperziebonen, 2 el geraspte kokos, zout en peper, 270 ml MeiAsia Thaise gele curry, 1 el wokolie
    10. Ingredienten: 600 gram prei, 200 gram quinoa, 8 dl. groentebouillon, 5 eetlepels pesto, 120 gram Emmentaler
    11. Ingredienten: 1 grote bloemkool, 1 eetl. zout, 2 uien, 85 g boter, 1 eetl. paprikapoeder, 1 theel. knoflookpoeder, 2 rode paprika's, 50 g paneermeel, 100 g geraspte kaas, gehakte peterselie
    12. Ingredienten: 2 eetl. mayonaise, 2 eetl. villi, 2 theel. tomatenpuree, 1 mespunt zout, 200 g bloemkool (schoon), 5 radijsjes, 1 eetl. bieslook
    13. Ingredienten: 500 g Chinese kool, 1 rode en 1 groene paprika, 1 theel. gemberpoeder, 2 theel. aardappelmeel, 250 g taugé, 1/2 bouillonblokje, 5 eetl. gembersiroop, 1 teentje knoflook, 1 eetl. azijn, 6 bolletjes gember
    14. Ingredienten: 500 g sperziebonen, 5 eetl. olijfolie, 2 eetl. balsamicoazijn, bieslooksprietjes, 5 takjes basilicum, 7 goudsbloemen, zout, peper, 1 teentje knoflook, 1 theel. fijne mosterd, 1 kropje rode sla, 1 (rode) ui, 3 tomaten
    15. Ingredienten: 1 ui, 1 courgette, 2 tomaten, 200 gram penne of andere pasta, 200 gram (gekruide) tofu, 2 eetlepels groene pesto (à la Genovese), basilicum, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  2. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  3. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Tagliatelle met garnalen
    Tagliatelle met garnalen Categorie Pasta's
    Tagliatelle met garnalen. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas Categorie Pasta's
    Pastaschotel met broccoli en kruidenroomkaas. De bereidingstijd is circa 55 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Tortilla met Surinaams gekruide kip
    Tortilla met Surinaams gekruide kip Categorie Wraps
    Tortilla met Surinaams gekruide kip. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Gevulde kip samba broodjes
    Gevulde kip samba broodjes Categorie Gerecht
    Gevulde kip samba broodjes. De bereidingstijd is circa 85 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.
  10. Heringssalat met Rode Biet
    Heringssalat met Rode Biet Categorie Overig
    Een Duits gerecht dat in tegenstelling tot de Heringstip niet met zure maar met zoute haring gemaakt wordt. De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 12 personen.