-
Yoghurtbroodjes
Categorie: Bakken
130 min
Ingredienten: - 100 ml yoghurt, - 60 ml melk, - 30 gr suiker, - 5 gr zout, - 30 gr boter, op kamertemperatuur, - 250 gr bloem, - 8 gr gedroogde gist (of 16 gr verse), - 1 losgeklopt ei, om te bestrijken
-
Krentenbrood
Categorie: Bakken
100 min
Ingredienten: 1 pak wit broodmix, 3 dl warm water, 30 g zachte boter, 200 g krenten, 200 g blanke rozijnen, 40 g sukade, 2 eetlepels bloem, boter om in te vetten
-
Banaan-dadel brood
Categorie: Bakken
105 min
Ingredienten: 200 gram gedroogde dadels, 400 gram goed rijpe bananen (afwegen zonder schil = circa 600 gram met schil), 1 eetlepel citroensap, 250 gram bloem, 1 zakje bakpoeder (15 gram), 1/4 theelepel nootmuskaat, 1 mespunt kruidnage...
-
Broodschotel
Categorie: Warm, Bakken
60 min
Ingredienten: 200 gram oud brood, ½ l kokende melk, 50 gram krenten, 50 gram rozijnen, 50 gram suiker, 25 gram boter, 1 ei, paneermeel + iets suiker
-
Foccacia met rozemarijn
Categorie: Bakken
25 min
Ingredienten: VOOR 2 BRODEN:, 450 ml warm water, 2 theel. gedroogde gist, 1 theel. kristalsuiker, 700 g witte bloem, 5 eetl. olijfolie, 2 theel. zeezout, 1 eetl. grofgehakte rozemarijn
-
Mediterraan brood
Categorie: Bakken
180 min
Ingredienten: 210 ml water, 3 el olijfolie, 1 1/2 tl suiker, 375 gram witte bloem, 5 gram gedroogde gist, 1 el Italiaanse groene kruiden (gedroogd), 1 el pizzakruiden, 1 1/2 tl zeezout, 1 el parmezaanse kaas
-
Rommel op brood
Categorie: Vlees, Bakken
20 min
Ingredienten: 500 Gram kipfilet, 200 Gram champignions, 2 uien, 3 tomaten, boter, Kruiden naar smaak., peper, zout
-
Brood met noten pepita mix
Categorie: Bakken
140 min
pepita mix: pompoenpitten, cachenoten
amandelen, pecannoten en pindanoten.
Ingredienten: 500 gr tarwe bloem, 300 ml melk, 1 eike vers van de pers , 20 gr verse gist, 50 gr goede boter, 8 gr zout, 4 gr suiker, een scheut olijfolie, extra bloem, 150 gr noten pepita mix
-
Brood: cereform-brood met een verrassing
Categorie: Bakken
100 min
Wat een heerlijk geurtje hangt er in de keuken van vers gebakken brood.
Ingredienten: 500 gr cereform bloem, 100 gr okkernoten gepeld en gehalveerd, 100 gr amandelen in grove stukken gehakt, 100 gr krenten, 300 ml melk, 60 gr goede boter, 8 gr zout, een flinke scheut vloeibare honing, 20 gr verse gist, ol...
-
Broodje van de zeeman
Categorie: Beleg, Dagschotel
10 min
Ingredienten: 2 pistolekes ( ronde harde broodjes ), 50 gr grijs garnalen, 6 scampi's, een halve rode ajuin, 6tal half gedroogde tomaatjes, mespuntje citroen peper, een mespuntje fijn gemalen dille, een mespuntje paprikapoeder, een sn...
-
Turks brood met kip
Categorie: Beleg, Warm
15 min
Ingredienten: half Turks brood, eikenbladsla, enkele rode ringen paprika, enkele groene ringen paprika, enkele schijven ajuin, 150 gr kippenblokjes, kippenkruiden, boter, coctail-saus
-
Uitsmijter met spek, kaas en tomaat
Categorie: Beleg, Gerecht
10 min
Ingredienten: 1 ei, melk, kaas, tomaat, spek, 2 witte boterhammen, olie
-
Sinaasappelmarmelade
Categorie: Ontbijt & Lunch, Beleg
120 min
Ingredienten: 2 kg. rijpe bittere sinaasapppels, 2 liter water, 2 kg. geleisuiker
-
Confituur met kiwi, meloen en appelsien
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 400 gr. honing meloen, - 300 gr. kiwi's, - 300 gr. appelsien, - 1 kg. fijne suiker
-
Kruidenboter
Categorie: Overig, Beleg
15 min
Ingredienten: -123 gr margarine / roomboter voor de liefhebbers!!!, -1 theelepel mosterd, -1 eetlepel verse bieslook, -2 eetlepels verse peterselie, -1/4 ui, -1/2 theelepel gedrrogd basilicum, peper, zout
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)
Recept: Grog met rum en honing
Recept: Stoofpotje van varkenshaasje
Recept: Schweinegebrat uit de Sousvide