KookJij
Lees meer Lees minder

Brood recepten

Op deze pagina kun je inspiratie opdoen voor het zelf bakken van brood. Je kunt hier een broodbakmachine voor gebruiken, maar in de oven is het ook een fluitje van een cent. Denk eens aan de heerlijke geuren die zich in huis verspreiden!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Brood (681)
Subcategorie
Bakken (244)
Beleg (272)
Gerecht (165)
Filters worden geladen

Brood recepten

    1. De bosbessen en braambessen zijn geplukt tijdens wandelingen in het bos. Thuis deze in porties ingevroren voor het geval voor een sausje of confituur. Ingredienten: 300 gr bosbessen, 300 gr braambessen, 400 gr rabarber, 1000 g fijne suiker
    2. Ingredienten: - 2 focaccia's met kruidenboter en mozzarella ( Aldi ), - 4 schijven gerookte zalm, - enkele bladeren ijsbergsla, - 4 schijfjes komkommer, - 4 schijven tomaat, - een handvol geraspte wortel, - een handvol rucola, - enke...
    3. Ingredienten: kikkererwtenmeel, zout, water, boter, kaas
    4. Ingredienten: 30 gr verse gist (OF 3 tl gedroogd), 375 ml melk, 500-600 gr bloem, 1 tl zout, 3 el rietsuiker, 25 gr boter, 1 ei, 1 el melk, 1 el ahornsiroop, 1/2 kopje amaranth-korrels (verkrijgbaar bij natuur- of biowinkel)
    5. Ingredienten: Voor het deeg:, 200 ml lauwe melk, 200 ml water, 200 ml zonnebloemolie, 5 el suiker, 3 tl zout, 12 gram gist, 1000 gram meel, De vulling:, kaas (Turks: boreklik peynir), bladpeterselie, gemalen peper (pulbiber), Hoeveel...
    6. Knoflookbrood Ingredienten: brood, boter, op kamertemperatuur, knoflook, peterselie, zout, peper
    7. Ingredienten: 500 gram bloem, 1/2 theelepel suiker, 1,5 theelepel zout, 3 eetlepels Italiaanse kruiden, 1 zakje gedroogde gist (7 gram), 1/2 deciliter olijfolie, grof zeezout
    8. Ingredienten: 1 kilo kiwi's, 1/2 theelepel citroensap, 750 gram suiker
    9. Heerlijke rabarber uit eigen tuin, de galia meloen kan je natuurlijk vervangen door een andere soort meloen. De bereidingstijd is voor het koken van de con... Ingredienten: 500 gr rabarber, 500 gr galia meloen, 1 kg suiker
    10. Ingredienten: Pistoles of andere harde broodjes, Wijn of kruiden zuurkool, Rookworst, wij nemen altijd die van de hema, mosterd naar smaak
    11. Ingredienten: 1 citroen, 1 sinaasappel, ½ pakje amandelspijs, 50 gram amandelen, grofgehakt, 1 pak broodmix voor witbrood, 25 gr boter op kamertemperatuur
    12. Ingredienten: 500 gram bloem, 10 gram zout, 30 gram gist, 10 gr suiker, 200 gram miarine alpro (boter), 1 eidooier
    13. Ingredienten: 500 gr zelfrijzend bakmeel, 150 gr rozijnen, 50 gr gedroogde abrikozen fijngesneden, 200 gr suiker, 50 gr gedroogde vijgen fijngesneden, 100 gr noten fijngehakt (ongezouten), 1 ei, 400 ml lauwe melk
    14. Ingredienten: 1 ei, melk, 25 gram kokosnootolie, 25 gram vloeibare boter, 150 gram bloem, 370 gram patentbloem, 50 gram witte basterdsuiker, 50 gram gele basterdsuiker, 1 tl zout, 2 tl vanillesuiker, 6 gram droge gist
    15. Ingredienten: 5 deciliter melk, 11/2 theelepel zout, 2 deciliter suiker, 1 eetlepel kardemom, 13 deciliter tarwemeel, 50 gram gist, 200 gram boter
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Aardappelschotel met sperziebonen
    Aardappelschotel met sperziebonen Categorie Groenten
    Ben je gebakken of gekookte aardappelen een beetje zat? Maak dan eens deze aardappelschotel met sperziebonen en paprika. Lekker, simpel en snel te bereiden.... De bereidingstijd is circa 25 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
    Groen(t)e kerstboom van de bakplaat Categorie Groenten, Kerst, Kerst
    Een simpel en leuk bijgerecht met groene groente in kerstsfeer. Samen met bijvoorbeeld een rollade en aardappels uit de oven is je hoofdgerecht voor het k.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  5. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  6. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  7. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  8. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  9. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  10. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.