KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Bijgerechten (3303)
Subcategorie
Groenten (1185)
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: Ingredienten voor 1 pot zuurkool, 2 á 3 witte kolen, 1 kleine savooikool, 1 pak zout, gekneusde jeneverbessen
    2. Ingredienten: 2 el.olijfolie, 2 in stukjes gesneden bosuitjes, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 blik uitgelekte witte bonen (400 gr.), peper,zout
    3. Een leuke variatie met rode bietjes, de champignons maken het wat minder eentonig en de kruiden geven een leuke twist aan zowel de geur als de smaak van he... Ingredienten: Rode bieten, Kastanje champignons, Gezeefde tomaten, Rode peper, Gemberwortel, Knoflook, Mosterd, Gemalen komijnzaad, Olie, Peper en zout, Ui
    4. To pickle = Engelse woord voor pekelen (zout water van > 5% zout), inleggen of inmaken met meestal een zure vloeistof (azijn). Het is een keukentech... Ingredienten: 1 kg al dente gekookte bieten in brunoise gesneden (stokjes van 4x1x1 cm), INMAAK VLOEISTOF:, 250 cc water, 250 cc ciderazijn, 4 sjalotten in dunne plakjes, 4 teentjes knoflook gevierendeeld, 1 theelepel gekeneusde zwar...
    5. Ingredienten: 1/2 wite kool fijn gesneden, 3 mooie rode bietjes beetgaar, 2 sjalotjes, een beetje melk, peper, zout, muskaatnoot, enkele kruidnagels, een klontje boter, indien nodig bij binden
    6. Brickdeeg wordt gemaakt van fijngemalen, gegaard griesmeel en filodeeg van gewone witte bloem. Je kunt het verschil ook heel duidelijk zien: brickdeeg is n... Ingredienten: 2 vellen brickdeeg, 150 gr veldsla, 6 tal kerstomaatjes, 1 sjalotje, gemalen zwarte peper, grof zeezout, fijn gesneden bieslook, rozemarijn
    7. Ingredienten: 1 paarse bloemkool, azijn, water, zout, peper, nootmuskaat
    8. Ingredienten: 4 pond kardoen, het sap van 1 limoen, 1 eetlepel zeezout of (keukenzout) er is nu al zout dat goed is voor de bloeddruk (JOZO bewust), 1 ui (of kleine uitjes, sjalotjes ), 1 of 2 kruidnagels naar smaak, een of twee blaad...
    9. Kan geserveerd worden met (oven) frietjes, aardappelen en eventueel een mals stukje vlees naar keuze. Ingredienten: 1 kleine bloemkool, 1 kleine broccoli, 1 ajuin, halve groene paprika, 1 teentje look, 100 gr geraspte wortelen, peper, zout, gember, koriander, tijm, boter, afwerking: fijn gesneden rucola
    10. Ingredienten: 4 à 5 vuistgrote bieten, voldoende water/azijn mengsel (verhouding 2/3 water, 1/3 azijn) om te bedekken, 4 à 5 kruidnagels (naar smaak), ± 1 koffielepel (naar smaak) kaneelpoeder, laurierblad, 1,5 rundsbouillonblokje, pe...
    11. Ingredienten: 500 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei, 1,5 dl room culinair, zout;/peper/nootmuskaat naar smaak, (indien je dit gerecht nog in de oven wilt doen, dan heb je nog paneermeel + wat margarine + eventueel geraspt...
    12. Ingredienten: ca. 400 gram snijbonen, 1/4 pakje Boursin, 1 el rode paprika (uit potje), 2 el Conimex gembersiroop, sesamolie, peper, zout, kerriepoeder
    13. Ingredienten: - 5 tal wortelen, - verse basilicum, - 1 rode ajuin, - 2 klontjes fijne suiker, - sel basilicum met rode bessen, - boter, - olijfolie
    14. Ingredienten: 1 bos groene asperges ( ca 30 slanke spruiten), 1 dl. slagroom, 50 gr. geraspte parmezaanse kaas, 1 eetlepel boter, zout en versgemalen peper, scheutje met witte truffel gearomatiseerde olie
    15. Ingredienten: 400 gram tortellini gevuld met kaas, 2 flinke uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 200 mililiter koffieroom, 2 eetlepels witte wijn, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, peper,zo...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Atjar van komkommer en rode paprika
    Atjar van komkommer en rode paprika Categorie Salades
    Lekkere salade bij Oosterse gerechten bestaande uit komkommer, paprika en sjalotjes. De dressing gaat warm over de salade.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Rosbiefrolletjes metgedroogde tomaatjes, roomkaas en rucola
    Rosbiefrolletjes metgedroogde tomaatjes, roomkaas en rucola Categorie Koud
    Dit borrelhapje (of voorgerecht) bestaat uit plakjes rosbief, gevuld met een mengsel van roomkaas en gedroogde tomaatjes en wat rucola. . De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  3. Portugese gamba's in tomaten-knoflooksaus
    Portugese gamba's in tomaten-knoflooksaus Categorie Warm
    Gamba's of grote garnalen worden gegaard in een lekkere pittige tomaten-knoflooksaus. Snel klaar en verrukkelijk. Een heerlijk voorgerecht of lunchgerecht.. De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  4. Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room.
    Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas, zonder room. Categorie Overig
    Een heerlijke hartige taart gevuld met kipfilet en groenten zonder kaas of room. . De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Kip, Kerrie, Ananas
    Kip, Kerrie, Ananas Categorie Gevogelte
    Snel en slank gerecht uit onze 3 kg minder periode volgens de methode dagmenu's van Project Gezond. Heel lekker en snel.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Gehaktballetjes Stroganoff
    Gehaktballetjes Stroganoff Categorie Vlees
    Gemaakt, speciaal voor onze kleinkinderen, die dol zijn op gehakt , paprika en champignons. Serveertip Een scheut wodka toevoegen. Ik heb dat nu achterwege.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Ketjapballetjes in licht pittige zoetzure saus.
    Ketjapballetjes in licht pittige zoetzure saus. Categorie Vlees
    Ook lekker als borrelballetjes.. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Biefstuk puntjes in Stroganoff saus
    Biefstuk puntjes in Stroganoff saus Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een klassiek gerecht waar ik mijn eigen draai aan heb gegeven. Doordat de biefstuk puntjes door de saus heen gaan is dit gerecht heerlijk op rijst of past.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Pittige Spaanse tomaten paprikasoep
    Pittige Spaanse tomaten paprikasoep Categorie met Groente, Warm
    Een heerlijke verwarmende soep die de hoognodige vitamines bevat door de vele verse groenten die erin zitten. Maak een grote pan in een keer want de volgen.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  10. Limburgs zuurvlees met chocolade
    Limburgs zuurvlees met chocolade Categorie Vlees, Stoofschotels, Valentijnsdag
    Een leuk gerecht om bijvoorbeeld met Valentijnsdag te maken voor je lief. Natuurlijk eet je dit niet alleen met Valentijnsdag maar kun je veel vaker snoepe.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.