-
Pastinaak en aardperen in de oven
Categorie: Ovenschotels, Groenten
40 min
Ingredienten: - 4 grote of 8 kleine pastinaken, - 12 aardperen, - 12 teentjes knoflook in de schil, - 12 roze sjalotten, - Grof zeezout, - Grof gemalen peper, - Verse tijm, - 3 eetlepels olijfolie
-
Sperziebonen met spek
Categorie: Groenten, Kerst
15 min
Ingredienten: 400 gram (diepvries) sperziebonen, 50 gram magere spekblokjes, 2 lente-uitjes, peper
-
Kabouter punnemuts Mc CHOUFFE
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 rode ajuin, 8 tal snijbonen, 150 gr kidney bonen, 150 gr mais, boter, cajunkruiden, een soeplepel vloeibare honing, een flinke scheut Mc CHOUFFE
-
Romige prei
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 500 gram schoongemaakte en in ringen gesneden prei, 1,5 dl room culinair, zout;/peper/nootmuskaat naar smaak, (indien je dit gerecht nog in de oven wilt doen, dan heb je nog paneermeel + wat margarine + eventueel geraspt...
-
Tuinbonen met Boursin
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 pakje diepvriestuinbonen, 80 à 100 gram Boursin, 2 el melk of room, blaadjes bonenkruid, peper en zout
-
Caponata Siciliana
Categorie: Groenten
70 min
Ingredienten: 1 aubergine, zout, 0,7 dl olijfolie, 1 ui in grove ringen gesneden, 2 rode paprika’s, schoongemaakt en in grove stukken gesneden van ca. 2,5 cm, 2 stengels bleekselderij grofgesneden, 1 courgette, in gehalveerde schijven...
-
Bonte groentecurry
Categorie: Vegetarisch, Groenten
50 min
Ingredienten: 375 gr. aardappelen, 1 grote wortel, 2 stengels bleekselderij, 125 gr. sperziebonen, 2 grote uien, 2 knoflookteentjes, 2,5 cm. verse gember, 1 groene chilipeper, 1/2 kaneelstokje, 4 el. arachideolie, 1/2 tl. kurkuma, 2 e...
-
Andijvie uit de wok
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olie, 1kg andijvie, zout, peper, 1 bekertje Crème Fraîche (125 ml)
-
Rode biet in zoetzure saus
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: 4 à 5 vuistgrote bieten, voldoende water/azijn mengsel (verhouding 2/3 water, 1/3 azijn) om te bedekken, 4 à 5 kruidnagels (naar smaak), ± 1 koffielepel (naar smaak) kaneelpoeder, laurierblad, 1,5 rundsbouillonblokje, pe...
-
Brickdeeg gevuld met pittige veldsla
Categorie: Groenten, Overig
10 min
Brickdeeg wordt gemaakt van fijngemalen, gegaard griesmeel en filodeeg van gewone witte bloem.
Je kunt het verschil ook heel duidelijk zien: brickdeeg is n...
Ingredienten: 2 vellen brickdeeg, 150 gr veldsla, 6 tal kerstomaatjes, 1 sjalotje, gemalen zwarte peper, grof zeezout, fijn gesneden bieslook, rozemarijn
-
Hutsepot van gestoofde groenten
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: - 1 prei, - 1 wortel, - 10 tal champignons, - 10 tal spruiten, - 1 rode ajuin, - 4 sjalotten, - 3 teentjes look, - peper, - kruiden verstegen tex- mex
-
Sajur Lodeh (Betawi)
Categorie: Groenten, met Groente
45 min
Sajur of sajoer is een soort groentesoep in de Indonesische keuken.
Ingredienten: 1 1/2 - 2 liter bouillon, 125 cc santen, 750 gram gemengde groenten zoals witte kool,broccoli-of, bloemkoolroosjes,stuk courgette,1/2 aubergine,wortel,, nangka(=jackfruit evt.canteloupe meloen te gebruiken),, kousenband,...
-
Wokspinazie met gebakken vis (tilapia)
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1-2 pond spinazie, Kappertjes, Pijnboompitten, Groene peperkorreltjes, Citroensap, Tilapia of eventueel andere vis om te bakken, Viskruiden, Boter, Olijfolie
-
Gebakken prei met kaas
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: prei (slinkt nog), kaas, roomboter, hoeveelheden naar eigen inzicht
-
Frittata met raapsteeltjes
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: - raapstelen, 2-3 bosjes, - rozemarijnblaadjes, 1 snufje, - eieren, 8 stuks, - parmezaanse kaas, 40 gram, - ui, fijngesneden, 1 stuk, - boter, 20 gram, - bladpeterselie fijngesneden, 3 eetlepels, - olijfolie, 4 eetlepel...
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier