-
Gewokte groenten met verse kruiden
Categorie: Overig, Groenten
10 min
Ingredienten: - 2 wortelen grof gesneden, - 6 tal asperges grof gesneden, - 1 tomaat in partjes gesneden, - 1 rode ajuin in blokjes, - 2 pijlen witloof grof gesneden, - een handvol rucola grof gesneden, - enkele takjes dille fijn geh...
-
Spitskoolkroketjes met gember en gehakt
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: ½ kleine spitskool (circa 400 gram), 1/2 rode peper, 4 bolletjes stemgember, 75 gram mager varkensgehakt (of rundergehakt), 60 gram geraspte belegen kaas, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sojasaus, 2 kleine eieren, zout, p...
-
Bloemkooltimbaaltjes met mosselen en kerriesaus
Categorie: Groenten
60 min
Ingredienten: 60 mosselen, 1 winterwortel, 1 ui, 1 steel bleekselderij, 2 eetl. olie, 2 laurierblaadjes, 1 teentje knoflook, 2 dl droge witte wijn, 200 gr wit van prei, 60 gr boter, 1 Ramanesco bloemkool, 2 dl mossel-kookvocht (zie bo...
-
Witte bonen met knoflook en ui
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 2 el.olijfolie, 2 in stukjes gesneden bosuitjes, 1 fijngesneden teentje knoflook, 1 blik uitgelekte witte bonen (400 gr.), peper,zout
-
Salade fris en kleurrijk
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: enkele blaadjes sla, 1 sjalotje, 1 raapje, enkele roosjes broccoli , 1 pijl witloof, een stuk venkel, 1 wortel, een stuk komkommer, een handvol rucola, 1 tomaat, een stuk rode zoete puntpaprika, zonnebloemolie, 1 soeplep...
-
Kabouter punnemuts Mc CHOUFFE
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 rode ajuin, 8 tal snijbonen, 150 gr kidney bonen, 150 gr mais, boter, cajunkruiden, een soeplepel vloeibare honing, een flinke scheut Mc CHOUFFE
-
Tomatensalade + tomaat-knoflookdressing (ajotomate)
Categorie: Groenten, Salades
10 min
Ingredienten: 500 gram stevige tomaten, 1 grote rijpe vleestomaat, ontveld en in stukken, 4 grote tenen knoflook gepeld, 2 el wijnazijn, 4 el olijfolie, snufje komijn, snufje paprikapoeder, peper en zout
-
Bakbananen op z'n Curaçaos (banana hasá)
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 bakbanaan (zie opm), olie
-
Gestoofde bleekselderij met kip
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 1 struik bleekselderij, 4 eetl. (zonnebloem) olie, 200 g kipfilet, 4 eetl. pindakaas, 3 eetl. ketjap, 2 eetl. mosterd, zout, suiker, cayenne (of paprika)poeder
-
Geroerbakte wilde spinazie met Thaise vissaus
Categorie: Groenten, Wokken
18 min
Ingredienten: Groenten:, 450 gram wilde spinazie (of gewone spinazie), 2 tenen knoflook, 1/4 ui, Roerbaksaus:, 1.5 eetlepel Thaise vissaus (of lichte sojasaus / light soy sauce), 1 eetlepel citroensap of limoensap, 1/2 theelepel suike...
-
Bloemkool Bolognese
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 1 ui, tijm, 250 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel chilisaus, 1 bouillonblokje, 50 gram boter, 50 gram bloem, 500 ml melk, 75 gram belegen kaas, 200 gram aardappelschijfjes,...
-
Gebakken snijbonen met Boursin
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: ca. 400 gram snijbonen, 1/4 pakje Boursin, 1 el rode paprika (uit potje), 2 el Conimex gembersiroop, sesamolie, peper, zout, kerriepoeder
-
Spitskool Thai
Categorie: Groenten, Warm
20 min
Ingredienten: 1 spitskool, in fijne reepjes gesneden, 3 sjalotten, fijn gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijn gesnipperd, 2 eetlepels rijstolie, 10 - 15 cc Thaise currypasta, liefst groen, maar rood kan ook, 100 ml dikke cocosmelk gemaak...
-
Hartige kruidige rijst met pittige boontjes
Categorie: Hoofdgerecht, Groenten
40 min
Ingredienten: Voor de rijst:, - 2 kopjes rijst per persoon ( gebruikt meestal 1 pak rijst), - 350 gram gehakt ( half/half of runder maakt niet uit), - 2 theelepels Djentenpoeder ( conimex), - 1 theelepels Ketoembar ( conimex), - 0.5...
-
bruine bonen schotel met spek
Categorie: Groenten, Hoofdgerecht
20 min
Ingredienten: 400gr. aardappelen,geschild en in kleine blokjes, zout en peper ( of goudbouillon ), 1 ui-2 tenen knoflook, 200gr. gerookte spekblokjes, 1 groot blik bruine bonen of capucijners of kidneybeans, afgespoeld en uitgelekt (5...
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine
Recept: Sambal goreng daging peteh (rundvlees gerecht)
Recept: Serranoham met ananas en blauwschimmelkaas