KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten & gerechten met groenten

Heerlijke bijgerechten die de hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Groenten recepten

    1. Ingredienten: 1 kleine witte kool ontdaan van alle dikke witte stukken, 150 ml appelcider azijn, 6 blaadjes laurier, 150 ml olijf olie, 75 ml walnoten olie, zout en peper
    2. Ingredienten: 1 bosje groene asperges, stukje Parmezaanse kaas, goede kwalliteit olijfolie, balsamico azijn, zeezout
    3. Ingredienten: 2 rode of gele paprika's, 90 gram (kastanje)champignons in plakken, kwart theelepel Italiaanse kruidenmix (of meer naar smaak), 10 à 15 zwarte olijven zonder pit in dikke plakken, 10 kerstomaatjes gehalveerd, 4 teentjes...

    4. Ingredienten: - stukjes bloemkool, - stukjes broccoli, - stuk gele paprika, - stuk groene paprika, - stuk rode paprika, - zonnebloemolie op basis van chilipepers en Provençaalse kruiden, - basilicum, - dragon, - grof zeezout, - peper
    5. Ingredienten: 2 grote rode bieten (gekookt), olie om in te bakken
    6. Ingredienten: 1/2 knolselderij
    7. Ingredienten: 1 spitskool, in fijne reepjes gesneden, 3 sjalotten, fijn gesnipperd, 2 tenen knoflook, fijn gesnipperd, 2 eetlepels rijstolie, 10 - 15 cc Thaise currypasta, liefst groen, maar rood kan ook, 100 ml dikke cocosmelk gemaak...
    8. Ingredienten: 3 à 4 grote kweeperen, 1 theekop rode zoete wijn (bv. rode porto), 2 soeplepels raki of ouzo (optioneel), 1 soeplepel honing, 1 koffielepel kaneel, sap van 2 citroenen, bruine suiker naar smaak

    9. Ingredienten: 500 gram sjalotjes, 5 tot 10 blaadjes salie, 2 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels balsamico azijn, 2 eetlepels rode wijn, 2 theelepels honing peper en zout
    10. Ingredienten: 1,5 tl paprika poeder, 1 tl bruine suiker, ½ tl zwarte peper, 1 el heel fijn gesnipperde ui (wit of rood), 1 tl gedroogde tijm of een tl verse fijngehakte tijm, 1 tl gedroogde rozemarijn of 1 tl fijngehakte verse rozema...
    11. Ingredienten: 500 g kleine spruitjes, 1 ui, 1 grote teen knoflook, 3 cm verse gemberwortel, 2 el olie, 125 g spekjes, 2 appels, 3 el oestersaus, naar wens:, allesbinder, 1/2 tl Chinees vijfkruidenpoeder
    12. Ingredienten: - aardappelen, - broccoli, - champignons, - ui, - zure room, - belegen kaas, geraspt (of ander soort sterk smakende kaas), - verse dille en bieslook
    13. Ingredienten: 100 g groene aspergetips, 200 g tuinerwten extra fijn (diepvries), 1 courgette, in linten, 10 blaadjes gelatine, 2 bouillonblokjes, 100 ml droge witte wijn, 2 eetlepels verse peterselie, fijngesneden, 100 g fetakaas, in...

    14. Ingredienten: 1/2 rode kool, 2 zoete appels, 100 gram rozijnen, 1 ui, 1/2 deciliter frambozenazijn, 75 gram suiker, olie of boter, peper en zout
    15. Ingredienten: 500 gram broccoli, zout, 9 plakjes bladerdeeg (laten ontdooien), tarwebloem om het werkblad te bestuiven, 100 gram ontbijtspek, 5 scharreleieren, 125 ml. crème fraîche, 120 gram extra belegen kaas (zelf geraspt), peper
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  2. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  3. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water
  4. Thaise roerbakmie
    Thaise roerbakmie Categorie Wokken
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor roerbakmie (Honig), 250 gr. Kastanje champignons, 250 gr. Fijne prei, 150 gr. Roerbakmie (Honig), 500 gr. Rundergehakt, 100 gr. Shiitake, 2 Spaanse pepers, 1 Ui, 1 eetl. Wokolie
  5. Vermicellisoep met ei
    Vermicellisoep met ei Categorie Maaltijdsoepen
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Basis voor vermicellisoep (Honig), 250 gr. Verse soepballetjes, 125 gr. Wortel, 3 Lente-uitjes, 2 Eieren, Peterselie
  6. Tagliatelle met broccoli-kip saus
    Tagliatelle met broccoli-kip saus Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje, zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 zakje Romige tagliatellesaus (Knorr), 500 gr. Kalkoenfilet, 250 gr. Tagliatelle, ei, 500 gr. Broccoli, 125 gr. Cherrytomaatjes, 2 eetl. Margarine, vloeibaar, 250 ml. Water
  7. Kippendijen in pittige saus
    Kippendijen in pittige saus Categorie Gevogelte
    Kippendij is net iets malser dan filet. Ingredienten: 4 kippendijen, 1 gele paprika, 125 gram champignons, 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ rood pepertje fijn gesneden zonder zaadjes of als je pittiger wilt helemaal erin, 1 flinke kneep tomatenpuree of 1 kl. blikje, 1 blikje tom
  8. Klapper Kip
    Klapper Kip Categorie Vlees
    Een eenvoudig gerechtje van kip met santen op Indonesische wijze gekruid. Ingredienten: 600 gram kippedijen zonder vel en bot in kleine stukken gesneden, 3 eetlepels kokosolie + 1 theelepel sesamolie + 1 eetlepel rijstolie voor de boemboe, 2 grote uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 kemirinootj
  9. Hollands pannetje, jachtschotel
    Hollands pannetje, jachtschotel Categorie Vlees
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 1 pakje Hollands pannetje jachtschotel (Maggi), 500 gr. Sperziebonen , 500 gr. Varkenshamlap, 300 gr. Spekreepjes, gerookte, 2 Uien, 2 eetl. Olijfolie, 4 dl. koud water
  10. Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!!
    Balletjes gehakt in tomatensaus maar dan net iets anders!! Categorie Pasta's
    Weer wat gemaakt met wat ik in huis had en ook nog lekker geworden. Ingredienten: 300 gram rundergehakt(mag natuurlijk alle soorten gehakt zijn), Zwarte peper uit de molen, heel veel verse geraspte nootmuskaat, ½ citroen waarvan de schil geraspt of een scheutje citroenextract, ½ ei, 100 gram mozzarell