-
Snelle quiche van tonijn, kerstomaatjes en raketsla
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 blikjes (elk 160g) Rio Mare Tonijn in Olijfolie, 300g kerstomaatjes, 40g zachte raketsla, 1 eetlepel bloem, 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, 200 ml verse room, 4 eieren, olijfolie, broodkruim, zout
-
Gestoomde Thaise viscurry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, 500 gram visfilet zoals koolvis, kabeljauw, roodbaars etc., 450 ml kokosroom, 1 ei, 2 eetlepels vissaus, 2 rode pepers, in dunne ringetjes, 4 limoenblaadjes in dunne reepjes
-
Gevulde schar met Brugs Broodje en Parijse champignons
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 2 stuks tongschar gefileerd, 4 stukken Brugs Broodje, 800 g witte Parijse champignons, 1 sjalot, 1 teentje look, 1/2 dl witte wijn, 150 g boter, peper en zout
-
Sint-jakobsnoten in een groen jasje
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: Boursin Sjalot & Bieslook (Cuisine), 10 cl Boursin Cuisine - Sjalot & Bieslook Light, 4 courgettes, 4 grote Sint-jakobsnoten, 100 g garnaaltjes, 1 wortel, 10 takjes kervel, 1 koffielepel roze peperbessen, zout, peper
-
Polderaardappel gevuld met garnaaltjes en Hollandse saus
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 700 g gepelde Noordzeegarnalen, 20 aardappelen, 6 eidooiers, 750 g geklaarde boter, 1 glas witte wijn, 2 dl room, nootmuskaat, peper en zout, tomatenreepjes, bieslookpijpjes
-
Quiche met paprika en pancetta
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 1 portie bladerdeeg, 1 bolletje mozzarella, 150 g pancetta, ½ paprika, gele, ½ paprika, rode, 4 eieren, bloem (voor de vorm), 2 dl room, boter (voor de vorm), peper, zout
-
Zomergroentenvelouté met zuiders spiesje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 paprika, rode, 2 paprika, gele, 3 sjalotten, 1 kl curry (poeder), Provençaalse kruiden, 1 kl cayennepeper, 2 blokjes kippenbouillon, 1 zakje mozzarella (parels), 1 bakje tomaten, zongedroogde, olijfolie, basilicum, ver...
-
Kippenspiesjes met currydip
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 rode paprika, 1 ui, 50 g boter, sojasaus, curry, 3 dl kokosmelk, peper en zout, limoenblad, 1 limoen, 5 dl gevogeltefond
-
Broodtaart met Groentes
Categorie: Warm, Warm
100 min
Ingredienten: 16 - 20 sneetjes brood, ontkorst en passend gemaakt voor bodem en zijkanten van de springvorm, 5 halve middelgrote winterpenen, in julienne gesneden, 5 kleine courgettes, in dunne plakjes gesneden, 5 artisjokken harten,...
-
Gebakken pollak met tapenade van witte bonen, truffelaroma en zachte kriekensaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 350 g zeebaars, Voor de saus:, 1 sjalot, 250 g kalfsglace, 1 dl rode wijn, 1 dl sap van opgelegde kersen, 1 kruidnagel, boter, peper en zout, Voor de tapenade:, 150 g witte bonen, ¼ l room, 1 scheut truffelolie, 1 scheut...
-
Gegrilde geitenkaas met honingdressing
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 200 gram zachte geitenkaas, 2 el bloem, 100 gram gemengde sla, 2 el gedroogde tomaat, 1 rode ui, in halve ringen, 2 el pijnboompitten, Voor de dressing:, 1 eidooier, 1 tl witte wijnazijn, 1 tl mosterd, 1 el bouillon, 1 e...
-
Gevulde aardappelen met Noordzeegarnalen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 400 g gepelde grijze garnalen, 150 g zachte Belgische kaas, 1,5 dl wit bier of 1 dl witte wijn, 12 middelgrote, vastkokende aardappelen, 2 sjalotjes, 2 dl room, peper en zout, als garnituur:, 100 g grof zeezout, 1/2 bosj...
-
Bladerdeeggebakje gevuld met een ragout van groene groentjes en Groenlandse heilbot
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g Groenlandse heilbot, 4 bladerdeeggebakjes, groene groentjes (25g erwtjes, 25g boontjes, 25g peulerwten, 2 asperges), 50 g boter, 100 g bloem, 1/2 l gevogeltebouillon, 1/2 dl room, sap van 1/2 citroen, liaison van 2...
-
Goujonettes van rog met Gribichesaus
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 600 g rogvleugels met graat, Voor het paneren:, 2 eiwitten, een scheutje melk, een soeplepel arachideolie, 100 g bloem, 100 g panko broodkruim, Voor de mayonaise:, 1 eigeel, 1 scheut worcestersaus, enkele druppels tabasc...
-
Gierst met hazelnootpesto
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 g gierst, 3 wortelen, 1 sjalotje, 6 el pesto, 2 el gedroogde hazelnoten, 25 g hiziki (gedroogd diepblauw zeewier), 1 el hazelnootolie, 2 el sojasaus, 1 el mirin (Japanse rijstwijn), bieslook, versgemalen zwarte peper...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers