KookJij

Recept voor Snelle quiche van tonijn, kerstomaatjes en raketsla

Een heerlijk snelle quiche van tonijn, kerstomaatjes en raketsla recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Voorgerechten - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Rio Mare
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Was de tomaten en snijd ze doormidden, laat de tonijn uitlekken, hak de raketsla (houd een paar blaadjes opzij voor de versiering op het einde) en verwarm de oven voor op 200°C.
Vet 4 kleine ovenschalen lichtjes in met de olijfolie en bestrooi met de broodkruimels. Verdeel de tomaten en de tonijn in 4 gelijke porties
Meng in een kleine kom de eieren, room, Parmezaanse kaas, bloem en de gehakte raketsla. Voeg een snuifje zout toe. Giet het mengsel in de ovenschalen en bak gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven. Dien het gerecht onmiddellijk warm op uit de oven.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

fijnproever

fijnproever zegt:
@Jetje,je kan ook paneermeel gebruiken, gewoon een dun laagje dient er enkel voor dat de quiche niet blijft kleven. Dus niet teveel paneermeel, en overtollige verwijderen. ;)
Jetje

Jetje zegt:
Kan het broodkruim vervangen worden door paneermeel? Hoeveel gebruik je hiervan?:)