-
Dessert: cake verwend door ijsje met rabarbercompot
Categorie: Cake, ijs
5 min
Ingredienten: 5 schijven cake met rabarber en appel, 5 soeplepels rabarbercompot, 5 bollen vanille ijs, cacaopoeder
-
Frambozen-bananen ijs
Categorie: IJs, ijs
40 min
Ingredienten: 150 gr frambozen, 100-150 gr banaan, 1/2 citroen, 200 cc melk, 100 cc slagroom, 100 gr suiker, 2 ei-dooiers
-
Lycheesorbet
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 300 gram suiker, 6 dl water, 500 gram gepureerde lychees, 4 el citroensap, VOOR DE GARNERING:, citroenmelisse, 10 lychees
-
Mokkaparfait
Categorie: ijs, Koud
35 min
Ingredienten: 8 el. oploskoffie, 3 el. water, 4 eieren, 2 eidooiers, 250 gr. suiker, 1 zakje vanillesuiker, snufje zout, ½ liter slagroom
-
Sorbet van bosbessen en sinaasappel
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 75 gram suiker, 125 gram water, ca 110 gram bosbessen (blikje of diepvries), 1/2 blikje geconcentreerd sinaasappelsap (diepvries), 1/2 eiwit, 1/8 dl citroensap, 1/2 dl mandarine Napoleon, 1/2 dl sinaasappelsap van verse...
-
New Yorks cheesecake ijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: - 100ml volle melk, - 100ml slagroom, - 4 eidooiers, - 150g basterdsuiker, - 300g roomkaas, - Rasp en vers geperst sap van 2 onbespoten citroenen, - 100g haverkoekjes, verkruimeld in kleine stukjes
-
Caramelijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: - 200g basterdsuiker, - 600ml slagroom, - 150ml volle melk, - 6 eidooiers, geklopt
-
Grapefruitsorbet met champagne
Categorie: ijs, Kerst
45 min
Ingredienten: 1/2 liter grapefruit, 150 gram suiker, 1/2 fles champagne, sekt of andere mousserende wijn.
-
Baked Alaska's
Categorie: ijs
35 min
Ingredienten: 8 dunne plakken hotelcake, 4 bolletjes vanille ijs, 4 bolletjes aardbeienijs, 4 eiwitten, 200 g. suiker, 1 blik aardbeien op siroop, 2 eetl. poedersuiker
-
Ijs van witte chocolademousse met gestoofde vijgen
Categorie: ijs
50 min
Ingredienten: 240 gram witte chocolade galets, 200 gram eierdooier, 100 gram suiker, 4 eetlepels cointreau, 1 stuk sinaasappel, 6 deciliter slagroom, 9 deciliter port, 150 gram suiker, 1 sinaasappel, 14 verse vijgen, 1 pak bladerdeeg,...
-
Extra vol vanille-roomijs
Categorie: ijs
70 min
Ingredienten: VOOR 8,5 DL:, 3 dl garderoom, 1 vanillestikje, 4 grote eierdooiers, 100 gram tafelsuiker, 3 dl slagroom
-
Grieks yoghurtijs met honing en geroosterde amande
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 100 gram blanke amandelen, 450 gram Griekse yoghurt, 150 ml melk, 100 ml honing
-
Kokosijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 500 ml kokosmelk, 200 ml gecondenseerde gezoete melk
-
Moccaijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 6 eierdooiers 75 gram kristalsuiker, 250 ml slagroom, 250 ml melk, 2 tl instant espressopoeder, 3 el cacaopoeder
-
Banoffee ijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 125 gram dulce de leche, 250 ml melk, 250 gram slagroom, 1 grote rijpe banaan, 2 tl vanille-essence
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Kip met witloof- en aardappelsalade, dille en noten
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: madagascaruitjes
Recept: Lamsvlees uit de Tajine