-
Sorbet van Hoegaarden, appel en kiwi
Categorie: ijs, Koud
20 min
Ingredienten: 2 groene appels, 4 kiwi’s, 2 eetlepels honing, sap van een halve citroen, 3 flesjes koud Hoegaarden witbier
-
Aardbeienijs bombe
Categorie: ijs
20 min
Ingredienten: 1 bak aardbeienijs, 500 gr aardbeien, 4 dunne plakjes cake, 3 dl aardbeienjam, geklopte slagroom, munt of citroenmelisse
-
Grapefruitsorbet met champagne
Categorie: ijs, Kerst
45 min
Ingredienten: 1/2 liter grapefruit, 150 gram suiker, 1/2 fles champagne, sekt of andere mousserende wijn.
-
Port-citroensorbet
Categorie: ijs, Kerst
45 min
Ingredienten: 1 dl water, 50 gram suiker, 1/2 blad gelatine, 3/4 dl vers (citroensap), 1,5 dl rode port, 1/2 eiwit stijfgeklopt, GARNITUUR, 5 plakjes citroen, suikerrandje, 5 mintblaadjes
-
Ijs van witte chocolademousse met gestoofde vijgen
Categorie: ijs
50 min
Ingredienten: 240 gram witte chocolade galets, 200 gram eierdooier, 100 gram suiker, 4 eetlepels cointreau, 1 stuk sinaasappel, 6 deciliter slagroom, 9 deciliter port, 150 gram suiker, 1 sinaasappel, 14 verse vijgen, 1 pak bladerdeeg,...
-
Duck Duck
Categorie: ijs, Toetjes
10 min
Ingredienten: room ijs in je favoriete smaak, chocoladestukjes of rozijnen, winegums rood of oranje, plat, gedroogd fruit, abrikozen, snoeppapier
-
Roomijs met zonnebloempitten en bittere chocolade
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 1/4 liter melk, 1/8 liter slagroom, 65 gram suiker, 2 1/2 eierdooiers, 25 gram zonnebloempitten, 1 el bruine basterdsuiker, 50 gram bittere chocolade, klein gehakt
-
Yoghurtijs met zomerfruit
Categorie: Nagerecht, ijs
10 min
Ingredienten: 350 g zomerfruit uit de diepvries, 200 g biogarde, 30 g poedersuiker
-
Frambozensorbet
Categorie: ijs, Koud
25 min
Ingredienten: 180 g tafelsuiker, 500 g fambozen, plus extra voor erbij, 5 dL magere verse roomkaas of yoghurt
-
Bramenijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 1 pot bramen (360 gram), 3 el kristalsuiker, 150 ml melk, 300 gram Griekse yoghurt
-
Kersensorbet
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 250 gram rijpe kersen, 1/8 liter water, 75 gram suiker, 1 eiwit, 1 blad gelatine, 1 1/2 el marasquin
-
Chocolate d'amour
Categorie: Koud, ijs
15 min
Ingredienten: 1 pint Häagen-Dazs Cookie Dough Chip (500ml), Witte chocolade, Gepelde pistachenoten, Satéstokjes of kaneelstok of zoethoutstok
-
Bokkenpootjes ijstaart
Categorie: Taarten, ijs
20 min
Ingredienten: 2 pakken bokkenpootjes (koekjes), bekertje slagroom, 3 lepels suiker
-
Vanille-ijs
Categorie: ijs, ijs
35 min
Ingredienten: 2 eidooiers, 1 ei, 125 gr. suiker, 5 gr. vanillesuiker, 400 ml. volle melk, 150 ml. slagroom, 5 gr. maïzena
-
New Yorks cheesecake ijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: - 100ml volle melk, - 100ml slagroom, - 4 eidooiers, - 150g basterdsuiker, - 300g roomkaas, - Rasp en vers geperst sap van 2 onbespoten citroenen, - 100g haverkoekjes, verkruimeld in kleine stukjes
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven