-
Chocolate chip - Cookie ijs
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: - 250g mascarpone, - 250ml volle melk, - 100g lichte rietsuiker, - 150g chocolate chip cookies, verkruimeld
-
Ijs van gerookte zalm met dille
Categorie: ijs
45 min
Ingredienten: 100 gram gerookte zalm, 300 ml slagroom, sap van 1/2 citroen, 1 el vloeibare glucose, 2 el gehakte dille, zout, versgemalen zwarte peper
-
Dessert: ijsje met advocaat en chocoladesaus met heerlijke aardbeien uit de tuin
Categorie: ijs
5 min
De eerste aardbeien geoogst.
Ingredienten: 4 bollen vanille ijs, chocolade saus, advocaat, 10 tal aardbeien
-
Frambozenijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 100 gram kristalsuiker, 300 gram verse frambozen, 300 ml slagroom
-
Feestelijk toetje vergezeld van een glaasje likeur
Categorie: Koud, ijs
15 min
Onze slijter had een doosje stroopwafel likeur besteld voor de feestdagen. Toen kreeg ik een idee voor een feestelijk nagerecht.
Ingredienten: boeren room ijs (vanille), slagroom, mini stroopwafels , stroopwafel likeur, stroopwafel dressing
-
Honing-sinaasappelijs
Categorie: ijs, Koud
45 min
Ingredienten: 75 gram kistalsuiker, 75 ml vloeibare honing, fijngeraspte schil van 1 sinaasappel, 75 gram geroosterde amandelen, 300 ml créme fraiche, 400 gram Griekse yoghurt
-
Dessertje ,cake met ijs en een glaasje advokaat
Categorie: Cake, ijs
0 min
Ingredienten: - 2 stukken cake met perzik en appel, - 2 glaasjes gevuld met advokaat, - 2 bollen vanille ijs, - 1perzik
-
Hazelnoot Parfait
Categorie: Koud, ijs
60 min
Ingredienten: suiker / poedersuiker 200 gr, 4 hele eieren, 8 eidooiers, gemalen hazelnoten 100 gr, likeur (naar smaak), slagroom 1 ltr
-
Roomijs met bosvruchten
Categorie: ijs
60 min
Ingredienten: 1. 275 ml slagroom, 2. 400 gr mix verschillende ingevroren vruchten, 3. 1/2 citroen, 4. 175 gr fijne kristalsuiker
-
Geflambeerde banaan met vanille-ijs
Categorie: ijs, Koud
60 min
Ingredienten: Ingredienten ijs:, 150 gram eigeel, 150 gram poedersuiker, 450 ml melk, 1 1/2 vanillestokje, 225 mg crème fraiche, Ingredienten bananen:, 100 gram rozijne'n, 30 gram ongezouten boter, 2x2 el bruine suiker, 10 rijpe banan...
-
Dessert: Liefde is: samen het dessert delen
Categorie: ijs, Koud
10 min
Ingredienten: 1 banaan, 4 bollen vanille ijs, 1 kiwi, 2 soeplepels advokaat, 2 bastonge koeken
-
Cassata alla siciliana (cassata-ijs met bigarreaux)
Categorie: ijs
30 min
Ingredienten: LEES EERST DE INFO, 0,5 liter vanille(room) ijs of slagroomijs, 0,5 liter chocolade-ijs (aardbeienijs kan ook), 40 gram bigarreaux, 40 gram sucadesnippers of blokjes, 40 gram oranjesnippers (zie kookverhaal), 2 el marasq...
-
Ananas sorbetijs
Categorie: ijs
30 min
Ingredienten: 1 verse, rijpe ananas, sap van 1 grote sinaasappel, sap van 2 Clementine mandarijntjes, 25 gram (riet)suiker
-
Bloedsinaasappel granita
Categorie: ijs, Granita
15 min
Ingredienten: 1 ltr. bloedsinaasappelsap, 2 el. citroensap, 100 gr. fijne suiker
-
Dessert : afsluitertje
Categorie: ijs, Oud & Nieuw
5 min
Ingredienten: - 4 bollen citroensorbet, - een flinke scheut advocaat, - een flinke scheut amaretto, - een hand vol rozijnen, - 16 chips chocolade, - 4 fijne chocolade takjes
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Petra Wiggers