KookJij
Lees meer Lees minder

Soep recepten

Soep is niet meer weg te denken uit de keuken! Als hoofdmaaltijd met een stokbrood, als voorgerecht, ook als amuse geserveerd in een glaasje is erg lekker. Je kunt natuurlijk eindeloos variëren met de ingrediënten. Met vlees, vis, vegatarisch, te veel om op te noemen!

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Soepen (2320)
Subcategorie
Koude (85)
met Groente (1344)
met Vis (338)
met Vlees (470)
met Zuivel (83)
Filters worden geladen

Soepen recepten

    1. Ingredienten: 1 kg Sjalotjes, 1 dl Slagroom, ½ dl Crème Fraîche, 2 el Olijfolie, 1 dl Sherry, medium dry, 1½ l Rundfond, 2 tl Paprikapoeder, Zout, Zwarte peper
    2. Ingredienten: - 2l groentebouillon, - 4 takjes witte selder, in boogjes, - 4 takjes groene selder, in boogjes, - 1 busseltje raapjes, in blokjes, - 2 winterwortelen, in plakjes, - 1/4 witte kool, in reepjes, - 1 blik rode bonen, - Kru...
    3. Ingredienten: - 7,5dl groentebouillon (water + blokjes), - 1 kleine komkommer, - 100g courgette, - 1 preiwit, - 2 jonge uitjes, - 1 rood pepertje, - 1 groen pepertje, - 1 eetlepel olijfolie, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie...
    4. Ingredienten: 1 grote ui, 2 courgettes, 1 groene paprika, 2 eetlepels olijfolie, 1 teen knoflook, 2 theelepels Italiaanse kruiden, 3 kruidenbouillontabletten, 150 gram verse roomkaas met kruiden (Valfrais), 125 gram tortellini met kaa...
    5. Ingredienten: 2,5 stuks courgettes, 1 ui, 30 gram boter, 1/2 el kerrie (afgestreken), 1 1/4 dl droge witte wijn, 4,5 dl visbouillon, 1 1/4 dl gevogeltebouillon, 1 1/4 dl room, scheut Madeira, 1 kabeljauwstaart, 15 gram boter, zout, Ci...
    6. Ingredienten: 3 liter runderbouillon, 1 grote prei`1 bosje selderij, 1 wortel, 1 grote ui, 2 kilo afsnijdsels en botten van wild, 1 laurierblad, peper en zout, 10 jeneverbessen, doorgesneden, gemengde paddestoelen, 1/2 liter rode wijn...
    7. Ingredienten: 3 pommodori tomaten, 8 gedroogde tomaten op olie, 3 sjalotten, 1/2 el tomatenpuree, 4 dl gevogeltefond, 3 el pijnboompitten, 3 el fijngehakte dille, peper, zout, 1/2 el balsamico-azijn, enkele takjes dille, 2,5 cl Madeir...
    8. Ingredienten: 1/2 liter blik pommodori-tomaten, 1/2 liter runderbouillon, 125 gram gehakt ( half om half ), 1/8 selderij, 1/2 prei, 1/2 el gedroogde basilicum, peper, zout, nootmuskaat
    9. Ingredienten: 250 gram champignons, 3 eetlepels olijfolie, 2 uien,gesnipperd, 200 gram hamreepjes, 200 gram wortel,in plakjes, 2 teentjes knoflook,gehakt, 4 vleestomaten,in stukjes, 200 mililiter gezeefde tomaten(pakje), 1 liter bouil...
    10. Ingredienten: 150 g gemalen Passendale Prelude, 2 kg tomaten, 4 appelen (niet te zuur), 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 1 teentje knoflook, 1 el olijfolie, 1 l groentebouillon, 1 el tomatenpuree, peper, zout, 2 eieren, verse oregano
    11. Rucola is een gemakkelijk te kweken bladgroente. De pittige smaak van dit mosterdkruid is ideaal in combinatie met slasoorten. Evenzeer kan je deze groente... Ingredienten: 200 gr rucola, 4 krieltjes aardappelen, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 ajuin, 200 gr groene pompoen, 1 liter groentenbouillon, boter, afwerking: , een stukje wortel, een handvol boontjes, bloemkoolroosjes
    12. Ingredienten: 750 mililiter half vis-half kippenbouillon, 250 mililiter slagroom, 150 gram wijtingfilet, 2 eierdooiers, 120 gram gerookte schelvis, dille
    13. Ingredienten: 450 gram geschilde komkommer in kleine blokjes, 400 gram rode paprika in kleine blokjes, 4 sjalotjes gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 2 rode lombokjes ontzaad en in fijne ringetjes, 1 liter blik gepelde tomate...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  6. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Cantharellensoep met mascarpone
    Cantharellensoep met mascarpone Categorie met Groente, met Zuivel
    Een van mijn favoriete paddenstoelen is toch wel de Cantharelle. Laatst toen we een weekendje in Duitsland waren heb ik er volop van kunnen genieten. Een h.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Stamppot met prei champignons en lente ui
    Stamppot met prei champignons en lente ui Categorie Stamppot
    Dit is zo'n typisch gerecht dat ik gemaakt heb aan het einde van de week met de ingrediënten die ik nog voorradig had. Koken vanuit het hart noemde ie.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.