-
Linzensoep met bacon
Categorie: met Vlees
80 min
Ingredienten: 1 kop rode linzen, 1,2 ltr kippenbouillon, 1 teentje knoflook, geperst, 2 hele kruidnagels, 2 plakken bacon, fijngehakt, 1 blik tomaten(410gr) of, 3 tomaten, fijngehakt, 1 middelgrote uit, gesnipperd, peper en zout naar...
-
Soep van worteltjes met rijst, gebakken kipfilet
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 300 gr kipfilet, 500 gr bospeentjes, 1 klein uitje, 1 teentje knoflook, 1,2 liter kippenbouillon, 150 gr rijst, 2 eetlepels verse gehakte bieslook, 1 dl olijfolie, ½ teentje knoflook, 50 gr bloem
-
Heldere wildbouillon à la crème
Categorie: met Vlees, met Zuivel
0 min
Ingredienten: 2½ kg. wild karkassen, (of 1 kg. wild afsnijsel), 75 gram tomatenpuree, 75 gram uien, 75 gram winterwortel, 75 gram prei, 75 gram knolselderij, ½ liter rode wijn, 10 jeneverbessen, 10 gekneusde peperkorrels, 3 takjes tij...
-
Noodle soep met gebakken kipfilet-reepjes
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 2 Kipfilets, ongeveer 400g, 2 eetlepels Hoisinsaus, 3 gedroogde Chinese paddenstoelen, 20-30 minuten geweld in warm water, 1 fijngehakte teen knoflook,, 1 volle eetlepel fijngehakte gember, 1 liter kippenbouillon (mag va...
-
Wildfond
Categorie: met Vlees
0 min
Ingredienten: VOOR CA 1 1/2 LITER FOND:, 3 el olijfolie, 2 kg wildresten, nek, botten, vleugels etc., 1 middelgrote winterwortel, in plakjes, 2 uien, in ringen, 4 tenen knoflook, gekneusd, 5 dl rode wijn, 5 dl runderbouillon, 6 jeneve...
-
Gevulde tomaten-kippensoep
Categorie: met Vlees
20 min
Ingredienten: 2 uien, 2 teentjes knoflook, 2 el bloem, 3 el shoarmakruiden, 400 gr kipfilet, in blokjes, 50 gr boter, 1 blikje tomatenpuree (± 68 gr), 2 kippenbouillonblokjes, 250 gr Italiaanse roerbakgroenten, 125 mL crème fraîche...
-
Koninklijke soep
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 350 gram kippepoelet, stukje foelie, enkele takjes selderij, 1 ui, 1 kleine prei, 100 mililiter droge sherry, 100 gram rauwe ham, 2 hardgekookte eieren, 8 stukjes stokbrood, peper,zout
-
Ierse kippesoep
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 500 gram kuikenbouten, enkele takjes selderij en peterselie, stukje wortel, 1 kleine ui, 250 gram doperwtjes (diepvries), 2 eidooiers, scheutje room, enkele blaadjes sla, peper,zout
-
Chinese Kippensoep
Categorie: met Vlees
165 min
Eén van de vele varianten op kippensoep gebied. Daarom : Houd het zo simpel mogelijk
Ingredienten: 1 kilo kippendijen met bot en vel, 2 bosuien in stukken van 5 cm, 10 cc gemberwortel in dunne plakjes, 8 teentjes knoflook, gekneusd en gepeld, 1 bos steeltjes van de korianderplant (geen blaadjes dus), 4 eetlepels vis s...
-
Pho Bo (Vietnamese Noedelsoep met Rundvlees)
Categorie: Warm, Maaltijdsoepen, Warm, met Vlees
200 min
Pho Ga (kip) en Pho Bo (rund) zijn de bekendste noedelsoepen uit Vietnam. Men heeft wel eens beweerd dat het woord "PHO" afgeleid is van het Fran...
Ingredienten: 2 kilo rundvlees met smaak (bv staart of ribstukken,enz.) in handzame stukken, 6 1/2 liter water (2 + 4 1/2), 1 eetlepel rijst-olie, 1 grote ui in stukken, ± 7 1/2 cm gember in plakjes, 2 kaneelstokken + 5 kruidnagels, 3...
-
Vers gemaakte hollandse tomatengroente soep
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Dit is lekkerder dan de soep uit blik
Ingredienten: tomaten, selderij, knoflook, prei, winterpeen, tym, bouillonblokjes, peterselie, ui, tomatenpuree
-
Aardappelsoep met Filet d'Anvers
Categorie: met Vlees
40 min
.
Ingredienten: 6 grote, bloemige aardappelen (elk 150 g), 100 g filet d'Anvers, 2 grote preistengels, 2 uien, 1 l groentebouillon, 2 el olijfolie, peper en zout
-
Traditionele erwtensoep (familierecept)
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
180 min
Ik weet het, er bestaan al 1001 recepten voor erwtensoep. En ik heb ook echt niet de illusie dat ik hiermee iets verrassends neerzet, maar mijn dochter wil...
Ingredienten: 750 gr spliterwten (1 ½ pak), 500 gr dikke vleesribben, 1 knolselderij, 2 wortels, 2 uien, 2 st prei, 4 st bleekselderij, 1 bosje bladselderij, 2 rookworsten, 5 runderbouillonblokken , peper en zout
-
Heldere duivenbouillon met paddenstoelen garnituur
Categorie: met Vlees, met Groente, Kerst
180 min
Dit heerlijke soepje is uitermate geschikt voor bij het kerstdiner. Het het is lekker licht en dus prima geschikt om in te passen in een diner met meerdere...
Ingredienten: 2 duifjes, 3 takjes tijm, 2 laurierblaadjes, 3 jeneverbessen (gekneusd), 2 kruidnagels, 8 zwarte peperkorrels (gekneusd), 50 ml Madeira (eventueel te vervangen door Port of Sherry), 300 gram oesterzwammen, 200 gram shi-t...
-
Thaise groentesoep met kip (Tom Kha Kai)
Categorie: met Vlees, met Groente
120 min
Een poosje geleden was ik bij mijn dochter en die had deze heerlijke soep
gemaakt. Toen ik naar het recept vroeg moest ze eerlijkheidshalve
bekennen dat ze...
Ingredienten: 2 flinke kippenpoten, 1 stuk gemberwortel, 1 rode peper, 1 stengel citroengras, 2 tenen knoflook, kippen of groentebouillon, 2 uien, 1 flinke wortel, 150 gram sperzieboontjes (of kousenband), 1 rode, 1 gele en 1 groene p...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart