Recept voor Soep: herfstsoep met wilde zalm en grijs garnalen

Nieuwsbrief aanmelden

Probeer eens deze recepten

Soep: AphroditeRecept bevat ook visbouillon, komijn, mosterdzaad, basilicum, zwarte, ajuin, porei, aardappel, garna
Soep: wilde zalm badend tussen de champignonsRecept bevat ook mosterdzaad, basilicum, zwarte, zeezout, ajuin, witloof, porei, stuk, zalm, wilde,
Soep : tomatensoep met vis en kaasRecept bevat ook boter, gerookte, visbouillon, basilicum, paprikapoeder, peper, ajuin, porei, aardap
Hapje: soepje met grijs garnalenRecept bevat ook komijn, mosterdzaad, basilicum, paprikapoeder, zwarte, zeezout, visfumet, witloof,
Soep van de dag: kalkoen-tomaten- soepEen soepje voor de paasdagen.

Social Media

Ingrediënt informatie

Aardappel

De aardappel, in Vlaanderen informeel ook wel patat genoemd, is een plant die ondergronds een energievoorraad (zetmeel) aanlegt in de vorm van een knol, die meestal eveneens aardappel worden genoemd. ... Lees meer

Porei

Porei= prei ... Lees meer

Ajuin

De naam ui (ook wel ajuin of juin genoemd in Zuid-Nederland en Vlaanderen) wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook de tuinui genoemd. Uien zijn eetbaar, hebben een sterke smaak en geur die vermin... Lees meer

Zeezout

Zeezout wordt gewonnen door zeewater in te dampen en wordt gebruikt als een ingrediënt in de keuken. In verschillende landen waaronder China en India was zeezout de enige bron voor zout. De verkoop va... Lees meer

Peper

Men gebruikt dan over het algemeen zeer weinig peper. In sommige gerechten worden hele peperkorrels gebruikt, de gedroogde besjes van de peperplant. Hoewel peper ook in gemalen vorm te koop is( niet e... Lees meer

Paprikapoeder

Er zijn twee soorten paprikapoeder: de milde soort met een zoetige smaak. Dit is meestal het gewone paprikapoeder dat verkocht wordt in supermarkten. de pikante soort is pittig van smaak net ... Lees meer

Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten.... Lees meer

Mosterdzaad

Mosterd is een in de keuken gebruikte kruidenpasta met meestal een scherpe smaak. Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden vaak kruiden en/of specerijen... Lees meer

Komijn

Komijn (Cuminum cyminum) of comino is een plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). De plant wordt toegepast als specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant met fijne smalle blaadje... Lees meer

Garnalen

Garnalen zijn kleine kreeftachtigen uit de infraorde Caridea. Zowel in zout als in zoet water komen garnalensoorten voor, maar de meeste soorten leven in zee. Het woord garnaal wordt vaak gebruikt vo... Lees meer

Zalm

In Nederland en België is het een specialiteit die vaak gegeten wordt in een restaurant. Zalm wordt gezien als een lekkernij. Het vlees van verse atlantische zalm is dieproze en vast van structuur.... Lees meer

Boter

Boter is de gekarnde room van melk. Men spreekt ook wel van roomboter, wat een pleonasme is, aangezien boter altijd van room gemaakt wordt. De productnaam boter is beschermd en moet ten minste 82% mel... Lees meer

Basilicum

Voor culinaire toepassingen wordt het blad van Basilicum gebruikt. Je kunt het blad het beste fijnstampen met olie of met de vingers verscheuren en dan fijnhakken om het toe te voegen aan gerechten.... Lees meer

Probeer eens deze recepten

Social Media

Ingrediënt informatie

Recept

Soep: herfstsoep met wilde zalm en grijs garnalen

Foto's

Ingrediënten

Ingrediënten

Bereiding

Hoe Soep: herfstsoep met wilde zalm en grijs garnalen te bereiden

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Reageer op dit recept

Reacties op dit recept