-
Soep : Thinkerbell
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: - 500 gr. broccoli, - 500 gr. tomaten, - 1 sjalot, - 2 aardappelen, - 2 wortelen, - 2 ajuinen, - 2 liter water, - 2 groentenbouillonblokjes, - 3 wokblokjes - zoetzuur, - een handvol Chinese mie, - boter, - afwerking: eve...
-
Garnalen Bouillon
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: 2½ liter kippebouillon, 375 gram ongekookte,geschoonde garnalen (middelgroot),, schalen bewaren, 8 eetlepels geraspte wortel, 2 serehstengels,klein gesneden, 12 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 4 eetlepels verse gem...
-
Bacalhau á Gomes de Sa
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, met Vis
30 min
Ingredienten: 450 g gezouten kabeljauw, geweekt, 675 g aardappelen, ongeschild, 1 Spaanse ui, in dunne ringen, gesneden, 3 el olijfolie, 16 olijven in olie, zonder pit, ca. 25 g peterselie, peper, 2 hardgekookte eieren, gepeld en over...
-
Laksa Curry Soep (Versie Jan A)
Categorie: Overig, met Vis
120 min
Ingredienten: Laksa Soep is er in TWEE soorten,, 1)Laksa Curry, 2)Laksa Assam, Ingredienten voor de LAKSA CURRY SOEP :, """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", *Voor de Kip, -1 kilogram kippenpootjes, -1500 cc ki...
-
Hollandse bouillabaise
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet, 1/2 el citroensap, 1 prei (alleen het witte en lichtgroene gedeelte ), 1 sjalotje, 1/2 knoflookteen, 1 vleestomaat, 25 gram boter, 1/2 liter visbouillon, 1/2 tl tijm, 1/2 tl venkelzaadjes, mespun...
-
Maissoep met Stukjes Krab
Categorie: Voorgerecht, met Vis
30 min
Ingredienten: 6 Limoenen:hiervan de zest en het sap, 1 liter gekookte maiskorrels (van ± 9 maiskolven), 1 rode paprika (geschild,ontpit,inrepen gesneden), 2 el geconcentreerde tomaat, 1 tl Sambal Badjak, 2 tl Worcester Sauce, 1 1/2 L...
-
Soepje : eens iets heel anders
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: - overschot van spitskool uit d.v., - enkele champignons klein snijden, -overschot van prei uit d.v., -1 aardappel fijn snijden, - 1 ajuin fijn snijden, - 1liter groenten bouillon, - afwerking : zongedroogde tomaatjes, g...
-
Vissoep
Categorie: Voorgerecht, met Vis
20 min
Ingredienten: 2 uien,, 2 preien,, 2 aardappelen,, 120 gr. magere spekjes,, 2 eetlepels bloem,, 1/2 liter visbouillon,, 1 laurierblaadje,, 300 gr. kabeljauw of koolisfilett,, 1/2 liter magere melk,, peper & zout,, selderij en bieslook
-
Bouillabaisse geserveerd in een glas (zie opm)
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 5 eetlepels olijfolie (= 1dl), 2 uien, fijngesneden, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 blikken tomatenblokjes (400 gram per blik), 1 liter visfond van tabletten, 0,5 sinaasappel, schoongeboend, 1 envelopjes saffraan (...
-
Soep : Heldere vissoep met groenten onder de grill
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: -1 ajuin(halveren en in ringen), -1 wortel(halveren en in ringen), -1 lkeine courgette(staafjes), -4 gr champignons(schijfjes), -1 gr aardappel(blokjes), -halve paprika's(rood,geel,oranje staafjes), -250gr zeevruchten, -...
-
Portugese Vissoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 50 gr. boter, 1 fijngesneden ui, 2 a 3 tenen knoflook, geperst, 1 blikje dubbel geconcentreerde tomatenpuree, halve prei, in heel smalle ringetjes gesneden, 1 zakje aardappelpuree, 3 tabletten kruidenbouillon, 1,5 ltr. w...
-
Romige aspergesoep met garnalen en krab
Categorie: met Groente, met Vis
45 min
Ingredienten: 5 blikjes asperges of 1 kg verse asperges, 2 liter kippenbouillon inclusief aspergevocht, 2 blikjes krab, 450 gram garnalen, 6,5 el sherry medium dry, 2,5 el Cognac, 4,5 takje peterselie, 2,5 dl slagroom, 20 kaasstengels...
-
Forelsoep met courgette en koriander
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 200 g gerookte forelfilet (Vismarine of vers), 2 sjalotjes, 1 courgette (ca. 300 g), 1 rode paprika, 2 eetl. olijfolie, mespuntje cayennepeper, 8 dl visbouillon (van tablet), 2 eetl. gehakte koriander (vers of diepvries)...
-
Shorbet el samak
Categorie: met Vis
60 min
Ingredienten: 2 flinke uien (fijngehakt), 3 eetlepels olijfolie, koppen, graten en staarten van diverse vissen, 3 à 4 eetlepels wijnazijn, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, zout en zwarte peper, 1 à 2 teentjes knoflook (uit de knijp...
-
Roereieren met prei, heilbot en aardappelen
Categorie: Ontbijt & Lunch, met Vis
15 min
Ingredienten: 8 eieren, zeezout, witte peper, 2 lepels slagroom, 1 prei, gewassen en in ringen gesneden, 1 pond verse heilbot in 3 cm blokjes gesneden, 4 gekookte aardappelen, gepeld en in blokjes gesneden, 1 bosje gehakte peterselie,...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade