KookJij
Lees meer Lees minder

met Vis

Op deze pagina vind je overheerijke soeprecepten bereid met vis en/of schaaldieren. Heerlijk, de geur in huis van een soep die 'staat te trekken!'

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Soepen (2254)
Subcategorie
met Vis (334)
Filters worden geladen

Met vis recepten

    1. Dit lekkere lichte soepje is heerlijk als voorgerecht bij een dineetje. Snel en gemakkelijk te maken. Je kunt in plaats van rivierkreeftjes ook voorgekookt... Ingredienten: 2 potten gevogeltefond, 1/2 citroen biologisch, 1 kippenbouillontablet (als de fond niet gekruid is), 100 gram rivierkreeftjes , 100 gram peultjes, 2 flinke eetelepels gehakte verse peterselie, 2 theelepels vloeibare aca...
    2. Ingredienten: 1 l visbouillon, zout, versgemalen peper, 200 g visfilet (bijvoorbeeld kabeljauw of snoekbaars), 2 takjes dille, 2 takjes dragon, 12 bosje bieslook
    3. Ingredienten: 2 kreeften van 400 gr elk, 50 gr boter, ½ winterwortel, zonder kern, 1 prei, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 300 gr bleekselderij, 500 gr vleestomaten, 200 gr tomatenpuree, 2 takjes tijm, 1 takje dragon, 10 jeneverbessen, 2...
    4. Ingredienten: - 400g aardappelen, - 2 preien, - 1 ui, - 200g gerookte schelvis (haddock), - 7 dl groentebouillon, - 2 dl room, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 eetlepel boter, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie), - Vers basilicum,...
    5. Ingredienten: 5 blikjes asperges of 1 kg verse asperges, 2 liter kippenbouillon inclusief aspergevocht, 2 blikjes krab, 450 gram garnalen, 6,5 el sherry medium dry, 2,5 el Cognac, 4,5 takje peterselie, 2,5 dl slagroom, 20 kaasstengels...
    6. Ingredienten: knolselderij 60 gr, prei 100 gram, sjalot 60 gr, visbouillon 500 ml, tongschar 125 gr, noorse garnalen 125 gr, droge witte wijn 1,25 dl, 1/2 theelepel kerrie, wortel en courgette chinoise 40 gr, peterselie, evt: aardappe...
    7. Ingredienten: 1/2 blokje ontvette gevogeltebouillon, 1 bol venkel, fleur de sel, 250 g gepelde grijze garnalen, 1 teentje look, 20 cl magere melk, peper van de molen, 1 sjalot
    8. Ingredienten: 50 gr. boter, 1 fijngesneden ui, 2 a 3 tenen knoflook, geperst, 1 blikje dubbel geconcentreerde tomatenpuree, halve prei, in heel smalle ringetjes gesneden, 1 zakje aardappelpuree, 3 tabletten kruidenbouillon, 1,5 ltr. w...
    9. Ingredienten: 50 gram boter, 60 gram bloem, 100 gram meiknol, 50 gram milde mosterd, 50 gram gerookte paling, 10 gram kervel, 900 cc kalfsbouillon, 100 cc kookroom.
    10. Meestal maak ik mijn aspergesoep gewoon met ei en ham. Voor de afwisseling heb ik een keer gerookte zalm gebruikt en het viel dan ook erg goed in de smaak.... Ingredienten: 1 kilo witte asperges, 1.5 liter kookvocht van de schillen, 200 ml kookroom, 2 groentebouillon blokken, 200 gram gerookte zalm in reepjes, 50 gram boter/50 gram bloem (roux), 2 el gehakte dille of peterselie, 50 gram roo...
    11. Ingredienten: 2 stengels porei, 2 ajuinen, 1 aardappel, 100 gr basilicum, 200 gr groenlandse heilbot in blokjes gesneden, 1 citroen, 1 liter visbouillon, zeezout, rozemarijn, boter
    12. Ingredienten: 3 trostomaten, 1 sjalot, 1 flinke teen knoflook, 2 eetlepels creme fraiche, versgemalen zwarte peper, verse basilicum en peterselie, zeezout, flinke scheut Balsamico azijn, 200 gram witvis (kabeljauwfilet), 2 eetelepels...
    13. Ingredienten: 1 kleine courgette, 1 ajuin, 1 teentje look, 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 1 stuk rode zoete punt paprika, 200 gr gerookte forelfilet, 1 citroen, 1 limoen, verse dille, 1 liter visbouillon, boter
    14. Op de een of andere manier schrikt het maken van vissoep vele mensen af. Toch is het maken van deze heerlijke verse vissoep helemaal niet moeilijker dan he... Ingredienten: 1 kg. visresten (voor het maken van de basisbouillon), 2 liter water, 1 kg vis (kabeljauw, zeeduivel, roodbaars, grote garnalen, en inktvis), 0.5 liter droge witte wijn, 1 bouquet garni (3 takjes peterselie, 3 takjes sel...
    15. Ingredienten: 2 bussels witte asperges, 1 ui, 2 preiwitten, 1 blokje kippenbouillon, 2 l water, 1,5 dl room, 100 g gerookte heilbot, 100 g gerookte zalm, 40 g boter, zout, peper en een snuifje paprikapoeder
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje.
    Zoetzure komkommersalade met een Aziatisch Tintje. Categorie Salades
    Een komkommersalade maak ik altijd op het gevoel. Zo ook met deze salade en om het hier neer te zetten was wel even denken hoeveel ik van een en ander heb t.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Ikan Ritja
    Ikan Ritja Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ikan ritja staat voor vis in tomatensaus. Heel erg smaakvol, zo klaar en toepasbaar op diverse soorten witvis en zelfs met verse makreel. Ik serveer dit ge.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  3. Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk
    Licht pittig , kruidig stoofje van kip in kokosmelk Categorie Stoofschotels
    Dit kruidig kipstoofje is in vergelijking met stoofvlees van rundvlees verbluffend snel klaar en het smaakt verrukkelijk. Rode ui, knoflook, sambal badjak, t.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Romige Thaise viscurry met prei & paprika
    Romige Thaise viscurry met prei & paprika Categorie Wokken
    Het idee voor dit heerlijke gerecht kwam ik tegen in de nieuwsbrief van VISRECEPTEN. Ideaal wanneer je weinig tijd hebt, want in minder dan een half uur st.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli
    Geroerbakte grote garnalen met peultjes en broccoli Categorie Wokken
    Zo gauw de zon weer tevoorschijn komt wil ik meteen weer wat lichtere kost op tafel. Ik kwam dit recept tegen en kreeg daar meteen zo'n ontzettende trek in.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Italiaans broodje gezond
    Italiaans broodje gezond Categorie Gerecht
    Deze Italiaanse variant van het gewone broodje gezond is werkelijk zalig. Je kunt het zo lekker maken als je zelf wilt met een goede kwaliteit buffelmozzar.... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Tzatziki met verse munt
    Tzatziki met verse munt Categorie Overig, Koud
    Na een aantal pogingen heb ik nu eindelijk een simpel maar o zo lekker recept voor Griekse tzatziki gemaakt. Weinig ingrediënten maar wel veel smaak..... De bereidingstijd is circa 10 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje)
    Tomatensoep met prei en basilicum (Het vinkje) Categorie met Groente
    Fijn dat lekker ook zo gezond kan zijn. Houd je van soep als voorgerecht, maar wil je wel een gezondere variant? Probeer in dat geval eens deze tomatensoe.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Enchiladas met gehakt vulling
    Enchiladas met gehakt vulling Categorie Ovenschotels
    Niet alleen met kip maar ook met gehakt kun je hele lekkere enchiladas maken. Voor wat betreft de groenten heb ik een paprikastoplicht, champignons en uien.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Hartige taart met champignons, paprika en spekjes
    Hartige taart met champignons, paprika en spekjes Categorie Overig, Taarten
    Aan het einde van de week maak ik vaak een hartige taart met wat ik nog in huis heb. Het heeft 2 voordelen; je hoeft niets weg te gooien en je hoeft ook g.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.