-
vissoep met knoedels
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 3 plakjes bacon zonder zwoerd, in stukjes, 675 gr gemengde vis ,ontveld ontgraat en in stukjes, 1 el paprika + wat paprika voor garnering, 1,5 l visbouillon, 3 stevige tomaten ontveld en in stukjes, 4 vastkokende aardapp...
-
Visbouillon
Categorie: met Vis
210 min
Ingredienten: 1 kilo graten en afsnijdsels van magere vis, 1 grote ui, 1 1/2 liter water, 1/4 liter droge witte wijn
-
Gebonden koude preisoep met gerookte zalm (Creme de poireaux froide)
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 gram prei, 100 gram gerookte zalm, 50 gram boter, 1 blokje kippebouillon, 1 eetlepel citroensap, zout
-
Bonensoep met pasta (zuppa con fagioli)
Categorie: met Vis
150 min
Ingredienten: 2 blik witte bonen (a 800 gram per blik), 2 1/2 l water, 250 gr spekzwoerd, 1 gepelde ui, 2 teentje knoflook, 1 stuk bleekselderij, 3 blaadjes salieblaadjes, 150 gr spaghetti (in stukjes gebroken), 2 el olijfolie, 100 g...
-
Soep met heerlijke groenten verwend door zeevruchten
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 oranje paprika, 1 pepertje, 1 rode ajuin, 1 zoete aardappel, 1 gele raap, 2 teentjes look, 1 liter visbouillon, een handvol rucola, boter, 100 gr mosselen, 100 gr rivierkreeftjes, 100 gr st' jacobsvruchten
-
Soep: heerlijke maaltijd visbouillon met kabeljauw
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Een soepje goed gevuld met een heerlijk visje.
Ingredienten: 300 gr kabeljauwhaasje, 1 1/2 liter visbouillon, 100 gr erwten, 100 gr mais, 2 aardappelen, 1 wortel, 1 ajuin, 2 teentjes look, een stuk venkel, 1 tomaat, dille, viskruiden, boter
-
Mais Soep met Krab
Categorie: met Vis
50 min
Zowel in mais, als in krab zit een zoetje en het is dan ook niet zo verwonderlijk, dat deze twee goed bij elkaar passen.
Ingredienten: 2 zoete uien (bv Vidalia), gesnipperd, 2 gesnipperde teentjes knoflook, 600 cc zoutarme kippenbouillon, de maiskorrels van 6 grote maiskolven, 3 eetlepels room en 3 eetlepels melk, 8 eetlepels kleine doperwtjes uit de di...
-
Knolseldersoep met gerookte forel en mierikswortelroom
Categorie: met Vis
90 min
.
Ingredienten: 1 dikke ui, 1 teentje look, 1 knolselder, boter, 4 blaadjes laurier, 4 takjes tijm, enkele peterseliestelen, 1 dl zure room, 3 koffielepels mierikswortelpasta, 1/2 citroen, 150 g gerookte forel, klein bosje bieslook, pa...
-
Aardappelsoep met witloof en handgepelde garnalen
Categorie: met Vis
60 min
.
Ingredienten: 400 g bloemige aardappelen, 3 stronkjes witloof, 100 g handgepelde grijze garnalen, 2 uien, 50 g boter, 2 dl room, ½ l lichte gevogeltebouillon, 2 el fijngesneden bieslook, 2 stuks steranijs, peper en zout
-
Hapje: Halloween-vissoepje
Categorie: Warm, met Vis, Halloween
20 min
Heerlijk spannend vissoepje tijdens Halloween.
Ingredienten: 150 gr pompoen, 1 sjalotje, 1 aardappel, 1 kleine wortel, 2 roosjes bloemkool, 1 kleine tomaat, 500 ml visbouillon, 2 scampi's, zeezout, een beetje citroensap, rozemarijn, boter, fijn gesneden bladpeterselie voor afwerki...
-
Soep: gerookte zalm betoverd in een heerlijk bordje
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 aardappelen, 2 stengels wit van porei, 1 ajuin, 1 liter visbouillon, vers gemalen peper, een klontje goede boter, 2 schijven gerookte zalm, 2 takjes verse koriander
-
Ananasvelouté met garnalen
Categorie: Warm, met Vis
25 min
Ingredienten: 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, 2 eetlepels arachideolie, 1 banaan, 1 groene appel, 1 kleine Sweet ananas, 2 dl kokosmelk, koriander, 4 eetlepels niet gepelde amandele, peper en zout, 150 g roze garnalen, 1 ui, 2 ve...
-
Witloofroomsoep met noordzeegarnalen
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 1 kg (netto) vollegrondwitloof, 1 middelgrote ui, 1 teentje look, 40 g boter, zout, peper, nootmuskaat, 1 l gevogeltebouillon, 1 dl dubbele room, 1 rauwe witloofstronk (als garnituur), 8 el noordzeegarnalen
-
Soep: Spinazie met wilde zalmblokjes
Categorie: met Vis, met Groente
20 min
Ingredienten: 400 gr spinazie, 1 stengel groene selder, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 aardappel, 1 liter visbouillon, 200 gr wilde zalm, bloem, boter, viskruiden, een beetje gemalen kaas
-
Velouté van grijze garnalen met venkel
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 1/2 blokje ontvette gevogeltebouillon, 1 bol venkel, fleur de sel, 250 g gepelde grijze garnalen, 1 teentje look, 20 cl magere melk, peper van de molen, 1 sjalot
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)
Recept: Grog met rum en honing
Recept: Stoofpotje van varkenshaasje
Recept: Schweinegebrat uit de Sousvide