-
Soep van de dag 13 september 2013 rode ajuinsoep met zeevruchten
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 500 gr rode ajuinen, 1 ronde courgette, 1 tomaat ontveld, 1 liter visbouillon, 150 gr zeevruchten, boter, 1 rode ajuin voor afgarnering, geraspte kaas povolone
-
Soepje: mandoline doet ie het of doet ie het niet
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk courgette, 1 ajuin, een handvol zeekraal, een handvol lamsoren, 3 soeplepels zure room, 1 1/2 liter visbouillon, een handvol schelpjespasta, een handvol zongedroogde tomaten, kruiden mix voor seafood, ol...
-
Chupe de Camarones
Categorie: met Vis
90 min
Ingredienten: Dit is een maaltijdsoep uit Peru met garnalen, 750 gram ongepelde garnalen, middelgroot, 5 eetlepels rijstolie, 1 x 5 cc zeezout, 1 grote ui, gesnipperd, 5 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad, gesnipperd, 3...
-
Soep: het loze vissertje
Categorie: met Vis, met Groente
30 min
Ingredienten: een handvol boontjes, een stuk gele paprika, een stuk courgette, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 4 champignons, 2 schijven wilde zalm, een handvol zeevruchten mix, een handvol verse dille, 2 soeplepels boursin cuisinne met...
-
Gerookte pompoensoep
Categorie: Voorgerecht, met Vis
60 min
Ingredienten: ± 1500 g biologische pompoen, schoongemaakt en in stukken van ± 2 cm gesneden, 1 rode ui (fijn gesnipperd), het wit van 1 dikke prei in stukjes van 1 cm, rijstolie, 1,5 liter groentebouillon, peper en (zee)zout, stukje...
-
Soep : Nemo's kerstsoepje
Categorie: met Vis, Kerst
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 kleine venkel, 150 gram oesterzwammen, 4 lenteuitjes, 1 rode paprika, 1 stuk butternut, - 250 ml visfond, - 2 liter visbouillon, - dille, - 8 schijven gerookte zalm, - 150 gram rivierkreeftjes, - kruidenkaas,...
-
Soep : De kleine zeemeermin
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 500 gram gele courgette, 250 gram gele kerstomaat, 1 stengel prei, 1 wortel, 1 ajuin, 200 gram pompoen, 3 liter visbouillon, 200 gram mosselen, 200 gram garnalen, dille, boter, afwerking:, bieslook, gemalen mozarella en...
-
Soep : pikant van alles soepje
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: - 1 blikje gezeefde tomaten, - een halve rode paprika zeer fijn snijden, - 2 grote champignons zeer fijn snijden, - 1 klein blikje bamboescheuten fijn snijden, - een halve ajuin, - een handvol bami noedels, - een klontje...
-
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 1 zak Unox vloeibare Mosterdsoep, 350 g gerookte paling filet, bloem, 1 eiwit, 200 g broodkruim
-
Lichtgebonden selderijsoep met garnalen
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 300 gram selderij (schoon), 40 gram uien, gesnipperd, boter, 1 liter kippenbouillon, 1 1/2 dl room, 1/4 stengel bleekselderij, 75 gram Hollandse garnalen, 1/4 citroen, peper, zout, 10 gram bladselderij
-
Vissoep (eenvoudig)
Categorie: met Vis, Voorgerecht
20 min
Ingredienten: 1 ltr. groentenbouillon (van tablet), 1 ons koolvisfilet, 1 dl. gezeefde tomatensaus, 1 tl. gepureerde knoflook, 1 gesnipperd worteltje, 1 el. basilicum, 1 el. aardappelzetmeel
-
heldere vissoep
Categorie: met Vis
70 min
Ingredienten: 1 kg visresten, 1/2 pond soepgroenten, 4 rode uien, 1/2 takje peterselie,dragon dille en tijm, 5 dl droge witte wijn, 2 laurierblaadjes per portie, 1 el piment en peperkorrels, 3 el grof gemalen zeezout, 750 gr opgerolde...
-
Cullen Skink (gerookte vissoep)
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 30 gr.boter, 400 gr.in ringen gesneden prei, 1 fijngesnipperde ui, 500 gr.aardappelen, 500 ml.visbouillon, 500 ml.melk, 250 gr.gerookte heilbot, 125 ml.slagroom, bieslook voor de garnering, witte peper,zeezout, scheutje...
-
Soep: Poseidon en Hades
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 stengel witte selder, 1 stengel porei, 2 sjalotjes, 1 gele raap, een stuk venkel, 1 wortel, 6 rode coctail tomaatjes, 6 gele coctail tomaatjes, een handvol verse peterselie, boter, dille, oregano, zwarte peper, mosterd...
-
Aardappel- en aspergesoep met garnalen
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 1 handjevol peterselie, 50 g gezouten boter, 1 dl druivenpitolie, 5 dl visbouillon, 2 uien, 500 g witte asperges, 100 g garnalen, 4 grote bloemige aardappelen (elk 100 g), peper en zout
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie