-
Soep: asperges met vis
Categorie: met Groente, met Vis, WK 2014
40 min
Ingredienten: 500 gr witte asperges, 500 gr groene asperges, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 5 teentjes look, 2 liter visbouillon, 100 gr grijs garnalen, 200 gr verse zalm, boter
-
Soep: lente in het land
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 ajuin, 1 stuk rammenas, 1 stuk courgette, 1 stuk venkel, enkele roosjes bloemkool, 1.5 l groentenbouillon, 6 scampi's, 1 tomaat concassé, bladpeterselie, blaadjes witloof, 1 sjalotje, boter
-
Soep: Spinazie met wilde zalmblokjes
Categorie: met Vis, met Groente
20 min
Ingredienten: 400 gr spinazie, 1 stengel groene selder, 1 ajuin, 2 teentjes look, 1 aardappel, 1 liter visbouillon, 200 gr wilde zalm, bloem, boter, viskruiden, een beetje gemalen kaas
-
Bourride du Var
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, met Vis
120 min
Ingredienten: 1 kilo filets van verse witvis (baars, brasem, zeeduivel, wijting, heilbot, zonnevis, tarbot, kabeljauw enz.), 12 garnalen of rivierkreeftjes, koppen en graten voor de bouillon, of een kant-en-klare visfond, 1 ui (gesnip...
-
Soep: wilde zalm badend tussen de champignons
Categorie: met Vis, met Groente
20 min
Ingredienten: 1 ajuin, 1 stuk courgette, 1 wortel, 1 pijl witloof, 1 stengel porei, 2 teentjes look, klein glaasje witte wijn., 8 champignons, 2 stukjes wilde zalm +/- 50 gr per stuk, bloem, dille, zeezout, oregano, tijm, basilicum, p...
-
Soep voor in de vroege herfst
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 boterham (klein), 1 soeplepel rambolkaas met fijne kruiden, 12 schijfjes mini komkommer, 1 coctail tomaatje, 250 ml visfond, 750 ml visbouillon, 1 stuk venkel, 1 stuk rode paprika, 1 stuk groene paprika, 1 kleine zoete...
-
Tomaten-paprikasoep - Chavroux - garnalen
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: • 150 g ajuin, • 40 g groene selder, • 70 g wit van prei, • 50 g rode paprika, • 3 teentjes look, • 1 blad laurier, • 5 g tijm, • 100 g tomatenpuree, • 300 g verse tomaten, • 1 L kippen- of groentebouillon, • 1 Chavroux,...
-
Leng in romige waterzooi
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 g lengfilets, 200 g hondshaaimootjes, 200 g wijtingfilets, 200 g poonfilets, 16 krielaardappelen, 1 prei, 1 witte selder, 3 wortelen, 1 kopje fijngehakte peterselie, 2,5 dl room, 1 l visfumet, peper en zout
-
Aardappel- en waterkerssoep met leng
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 800 g lengfilet (in stukken van 100 g), 1,5 l gevogeltebouillon, 2 flinke aardappelen, 2 botten waterkers, 1 lepel boter, 1 dl zure room, peper en zout
-
Soep: Tomaten vissoep
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 8 vleestomaten, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 stengel witte selder, 1 aardappel, 1 ajuin, 3 teentjes look, 2 l visbouillon, 150 gr pangasiusfilet, bloem, viskruiden, boter, grana padano geraspt, bieslook
-
Okroschka
Categorie: Koud, met Vis
15 min
Ingredienten: 250 g aardappelen, 1 komkommer, 4 eieren, 1 eetlepel fijne Djionmosterd, 1 dl creme fraîche, 0.25 l pils, 0.25 l kippenbouillon, 100 g gepelde Hollandse garnalen, zout, peper, 1 eetlepel fijngehakte dille, 1 eetlepel fij...
-
Soep : mosselen en kabeljauw vergezeld van groenten
Categorie: met Vis, met Groente
20 min
Ingredienten: 1 ajuin, 1 stengel porei, 150 gr broccoli, 1 wortel, 4 krieltjes, 150 gr kabeljauw, 200 gr mosselen, dille, peterselie, 2 teentjes look, 1 citroen uitgeperst, 1.5 liter visbouillon, boter
-
Soep : romig zalmsoepje voor de feestdagen
Categorie: met Vis, Kerst
40 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 ajuin, 1 wortel, een kwart van een knolselder, 2 aardappelen, 1 rode paprika, 2 tomaten, boter, 250 ml visfond, 1.5 l visbouillon, dille, 150 ml room, 600 g verse zalm, grijze garnalen, 2 schijfjes ger...
-
Gevulde vissoep
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 11⁄2 eetlepel olijfolie, 1 sjalot, gesnipperd, 1 teentje knoflook, 200 gr. aardappelen, geschild en in blokjes, 3 stengels bleekselderij, in dunne plakjes, 250 gr. worteltjes, in schuine plakjes, 250 gr. sperziebon...
-
Soep : De kleine zeemeermin
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 500 gram gele courgette, 250 gram gele kerstomaat, 1 stengel prei, 1 wortel, 1 ajuin, 200 gram pompoen, 3 liter visbouillon, 200 gram mosselen, 200 gram garnalen, dille, boter, afwerking:, bieslook, gemalen mozarella en...
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Recept: Dessertsoepje van Aalbessen
Gebruiker: Lidy Berkx
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Els Meeuwsen
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Lentebouillon met peultjes en rivierkreeftjes
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Pittige Indische rundvleesstoofpot ook voor slowcooker
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Aspergeragout met ham in een bakje van bladerdeeg.....
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier