-
Soep :Fish soup with giant pasta shells
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: - 1 liter visbouillon, - halve wortel zeer fijn snijden, - halve ajuin zeer fijn snijden, - een stuk courgette zeer fijn snijden, - 1 aardappel zeer fijn snijden, - het wit van een prei zeer fijn snijden, - zeevruchten a...
-
Soepje : eens iets heel anders
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: - overschot van spitskool uit d.v., - enkele champignons klein snijden, -overschot van prei uit d.v., -1 aardappel fijn snijden, - 1 ajuin fijn snijden, - 1liter groenten bouillon, - afwerking : zongedroogde tomaatjes, g...
-
Soep : pikant van alles soepje
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: - 1 blikje gezeefde tomaten, - een halve rode paprika zeer fijn snijden, - 2 grote champignons zeer fijn snijden, - 1 klein blikje bamboescheuten fijn snijden, - een halve ajuin, - een handvol bami noedels, - een klontje...
-
Soep : garnalenchowder
Categorie: met Vis, met Vis
30 min
Ingredienten: - 2gr ajuinen, - 15gr bakboter, - 3middelgrote aardappelen, - 300gr grijs garnalen, - 6dl room, - 1.5dl kokend water, - 50gr geraspte kaas naar keuze, - 1tomaat gepeld, - 2 halve perziken (blik), - pezo cayenene peper (n...
-
Goed gevulde vissoep
Categorie: met Vis
25 min
Ingredienten: 1 prei, ontdaan van het groen, in dunne ringen, 1 kleine wortel, in dunne plakjes, 1 teentje knoflook, fijngehakt, sinaasappelrasp van 1/2 sinaasappel, 1/2 venkelknol, in dunne reepjes, 11/2 liter visbouillon, 11/2 decil...
-
heldere vissoep
Categorie: met Vis
70 min
Ingredienten: 1 kg visresten, 1/2 pond soepgroenten, 4 rode uien, 1/2 takje peterselie,dragon dille en tijm, 5 dl droge witte wijn, 2 laurierblaadjes per portie, 1 el piment en peperkorrels, 3 el grof gemalen zeezout, 750 gr opgerolde...
-
Soep met witloof en zijn garnituren
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 kg witloof, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 1/2 venkel, 750 ml kruiden bouillon, 750ml visbouillon, een handvol verse dille, 200 gr grijs garnalen, een klontje goede boter
-
Soep: asperges met vis
Categorie: met Groente, met Vis, WK 2014
40 min
Ingredienten: 500 gr witte asperges, 500 gr groene asperges, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 5 teentjes look, 2 liter visbouillon, 100 gr grijs garnalen, 200 gr verse zalm, boter
-
Bouillabaisse met een Thaise Touch
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
120 min
Zoals reeds eerder werd gezegd is het aantal bouillaisse varieteiten net zo groot als het aantal keukenchefs. Hier dus een varieteit die uit Thailand zou k...
Ingredienten: 600 gram jumbo garnalen pellen en ontdarmen, Garnalen schillen bewaren, 1 kopje kleine gesneden Celerij, 1 kopje klein gesneden wortel, 1 kopje kleine gesneden ui, 1 kopje rode paprika in brunoise1 kopje klein gesneden g...
-
Aspergeroomsoep met gerookte heilbot en gerookte zalm
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 2 bussels witte asperges, 1 ui, 2 preiwitten, 1 blokje kippenbouillon, 2 l water, 1,5 dl room, 100 g gerookte heilbot, 100 g gerookte zalm, 40 g boter, zout, peper en een snuifje paprikapoeder
-
Soepje: mandoline doet ie het of doet ie het niet
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: 1 wortel, 1 stuk courgette, 1 ajuin, een handvol zeekraal, een handvol lamsoren, 3 soeplepels zure room, 1 1/2 liter visbouillon, een handvol schelpjespasta, een handvol zongedroogde tomaten, kruiden mix voor seafood, ol...
-
Soep: Groenlandse heilbot in het groen
Categorie: met Vis, Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 2 ajuinen, 1 aardappel, 100 gr basilicum, 200 gr groenlandse heilbot in blokjes gesneden, 1 citroen, 1 liter visbouillon, zeezout, rozemarijn, boter
-
Soep van de dag: bouillon van frisse groenten met St-jacobsvruchten
Categorie: met Groente, met Vis
20 min
Ingredienten: 1 kleine courgette, 1 mini bloemkool, 100 gr geraste wortelen, 1 aardappel, 1 ajuin, 1 liter visbouillon, 200 gr St-Jacobsvruchten, klontje goede boter
-
Soep: Aphrodite
Categorie: met Vis
20 min
Ingredienten: 1 stengel porei, 1 ajuin, enkele roosjes broccoli, 1 aardappel, dille, 1 liter visbouillon, handvol grijs garnalen, 4 schijven wilde zalm, gemalen zwarte peper, basilicum, mosterdzaad, komijn, kurkumaolie, 200 ml room
-
Tomaten-paprikasoep - Chavroux - garnalen
Categorie: met Vis
40 min
Ingredienten: • 150 g ajuin, • 40 g groene selder, • 70 g wit van prei, • 50 g rode paprika, • 3 teentjes look, • 1 blad laurier, • 5 g tijm, • 100 g tomatenpuree, • 300 g verse tomaten, • 1 L kippen- of groentebouillon, • 1 Chavroux,...
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip
Recept: Kleverige kip uit de oven
Recept: Aardappel anders
Recept: Pika Natural (ZEER HEET)
Recept: Grog met rum en honing
Recept: Stoofpotje van varkenshaasje
Recept: Schweinegebrat uit de Sousvide