KookJij
Lees meer Lees minder

met Groente

Op deze pagina vind je de lekkerste soep recepten waar groente de boventoon voert. Heerlijk, de geur in huis van een soep die 'staat te trekken!'

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Met groente recepten

    1. Ingredienten: Courgette, aardappelen, spinazie, Peterselie, ui, knoflook, spek, olijfolie, bouillonblokje, boter, parmezaan, peper, zout
    2. Rucola is een gemakkelijk te kweken bladgroente. De pittige smaak van dit mosterdkruid is ideaal in combinatie met slasoorten. Evenzeer kan je deze groente... Ingredienten: 200 gr rucola, 4 krieltjes aardappelen, 1 stengel porei, 1 wortel, 1 ajuin, 200 gr groene pompoen, 1 liter groentenbouillon, boter, afwerking: , een stukje wortel, een handvol boontjes, bloemkoolroosjes
    3. Een goed gevulde winterse soep. Ingredienten: 1 stengel porei, 1 stengel groene selder, 500 gr knolselder, 1 ajuin, 50 gr kervel, 1 tomaat, 1.5 liter groentenbouillon, boter

    4. De soep kan ook gemaakt worden met courgette en aubergine. Dit is één van de vele soepen van pompoen met een varieteit aan kruiden / specerij... Ingredienten: 1 kilo schoongemaakte pompoen in blokjes, 400 cc dikke santen, 750 cc kippenbouillon, 500 cc volle melk, 10 sjalotten gesnipperd, 6 teentjes knoflook gesnipperd, 1 eetlepel gula Djawa of bruine basterdsuiker, 5 cc kerry,...
    5. Tip - Extra feestelijk: bestrijk een grillpan met olijfolie en gril de sint-jakobsnoten aan beide kanten. Zo krijgt u een mooi streepjeseffect. - Vervang... Ingredienten: 8 sint-jakobsnoten zonder koraal (diepvries), 400 g witloof, 4 takjes platte peterselie, 1 aardappel, 2 eetlepels boter, 1 dl lichte room, 1 l kippenbouillon (2 blokjes opgelost in 1 l heet water), 1 dl Grimbergen Blond...
    6. Eindelijk is het zover de pompoenen zijn geoogst we kunnen ze gaan verwerken. Ingredienten: 2 kleine pompoenen, 1 ajuin, 1 aardappel, 1 tomaat, 2 teentjes look, een stukje gember, boter, 1.5 liter groentenbouillon
    7. . Ingredienten: 3 l kippen- (of groente)bouillon, 1 kleine pompoen (circa 1 kilo), 4 uien, 2 teentjes look, boter, 2 takjes rozemarijn, 3 takjes tijm, 3 blaadjes laurier, 1 biocitroen, 25 g walnoten, 100 g Comté-kaas, 1/2 bosje platte...
    8. Je kan er nog een Spaanse peper door snijden, vind het zelf wel erg lekker door de soep Ingredienten: prei, knoflook, ui, bladselderij, knolselderij, vleeskrabbetjes, boter, spliterwten, chorizoworst, peper en zout naar smaak, winterpeen in brunoise (dobbelsteen) gesneden

    9. Deze bamiesoep is wel iets speciaals en niet zomaar het eerste het beste noedelsoepje. Dat komt door de verrassende toevoeging van de pindasaus. Nu denk je... Ingredienten: 500 gr. (runder)gehakt (soepballetjes), 250 gr. champignons, 250 gr. taugé, 2 paprika`s (rood & geel), 1 prei, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 rode peper, 3 nestjes mie, 4 runderbouillon blokken, +/- 3 l. water, +/- 1 dl....
    10. Als je bent opgegroeid in een streek waar de asperges als paddenstoelen uit de grond schieten kan het niet anders dan dat je alle geheimen van "het wi... Ingredienten: 1 kilo witte asperges, 1.5 liter kookvocht van de schillen, 50 gram boter, 50 gram bloem, 1 bekertje room, 4 eieren (hardgekookt), 100 gram ham blokjes,, 2 el. bieslook, 2 runderbouillonblokken, foelie (om met de schille...
    11. De vergeten groenten zijn de laatste tijd weer helemaal hip. Fijn dat ze weer een beetje in de kijker staan want er zitten juweeltjes tussen, zoals bijvoor... Ingredienten: 500 gram aardperen, 500 gram pastinaak, 2 sjalotjes, 2 teentjes knoflook, 1 liter kippenbouillon (van 2 tabletten), 1 tl komijn poeder, verse tijm (alleen de blaadjes), 200 ml room, 2 lente uitjes, olijfolie, optioneel:...
    12. Ingredienten: 2 ajuin, 1 aardappel, 2 stengels porei, 2 stengels groene selder, 150 gr knolselder, 5 blokjes diepvrieskervel, 200 gr assortiment champignons, 2 liter groentenbouillon, boter
    13. Ingredienten: 500 g wortelen, 500 g pastinaken, 1 zakje uien (gebakken), 2 uien, 2½ l bouillonketeltje, kip, 2 dl room, boter (of olie), 1 tl kurkuma (afgestreken), 1½ tl korianderpoeder, koriander, verse, peper, zout

    14. Ingredienten: 1 kilo groene asperges, 4 eetlepels roomboter, 5 sjalotjes, klein gesneden, 1 teentje knoflook, fijn gesnipperd, 1300 cc kippenbouillon, 130 cc crême fraiche, citroensap, zeezout en peper naar smaak
    15. Ingredienten: 500 g snijbiet, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 150 g knolselder, 2 el maïsolie, 60 ml groentebouillon, 200 ml room, 2 el room, zure, peper, zout, nootmuskaat, kervel (naar smaak), 150 ml melk, 25 g boter, 1 kl tomatenpure...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Mexicaanse Nachoschotel
    Mexicaanse Nachoschotel Categorie Ovenschotels
    Eigenlijk is deze schotel niet helemaal Mexicaans, want ik nam de Chinese roerbakmix in de plaats, omdat de Mexicaans roerbak helaas niet meer voorradig was.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Twentse Kruutkoek
    Twentse Kruutkoek Categorie Cake
    Wedden :) dat je het beslag voor deze smakelijk kruutkoek in minder dan 10 minuten in de oven hebt staan? Het meeste werk zit 'm in het bij elkaar graaien va.... De bereidingstijd is circa 75 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  3. Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog
    Crisis Cake een recept uit de Tweede Wereldoorlog Categorie Cake
    De crisiscake is een recept uit de tweede oorlog, toen boter een schaars goed was. Er bleek helemaal geen boter en maar 1 ei in deze cake te gaan, en toch.... De bereidingstijd is circa 100 minuten en het is voor ongeveer 10 personen.
  4. Paksoi -bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes
    Paksoi -bosui stamppot met Oosterse varkensfilet reepjes Categorie Stamppot
    De reepjes gaan 2 uurtjes in een heerlijke marinade. Aardappelen gaar koken. Melk, boter, bosui, knoflook , gember verwarmen totdat de boter gesmolten is..... De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Italiaanse Hasselback Aardappelen
    Italiaanse Hasselback Aardappelen Categorie Overig
    Eens wat anders dan gebakken aardappeltjes en het staat wel zo feestelijk. Het lijkt veel werk, maar dat valt reuze mee. Als de aardappeltjes in de oven staa.... De bereidingstijd is circa 45 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  6. Labskaus
    Labskaus Categorie Stamppot
    Tijdens een 3 uur durende boottocht over de Elbe voor een rondvaart door de Haven van Hamburg werd er rond het middaguur het zeemansgerecht Labskaus geserv.... De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes
    Stoofpotje met hamlap, champignons en krieltjes Categorie Hoofdgerecht
    Een lekker, eenvoudig en gezond maaltje voor twee. bovendien nog slank ook.. De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  8. Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar
    Portobello gevuld met gehakt en een topping van Cheddar Categorie Vlees
    Portobello - portabella , de beide benamingen voor deze reuze kastanjechampignon zijn goed . De ene benaming blijkt een verbastering van de andere en niemand.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat.
    Risotto Rapido met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat. Categorie Vegetarisch
    Dit is weer een lekker gerecht uit het boek Project Gezond. Ik heb het gerecht herschreven naar 4 personen. In plaats van Parmezaanse kaas heb ik Grana Pad.... De bereidingstijd is circa 35 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje
    Zalig zoetzuur Oosters pruttelpotje Categorie Gevogelte
    Dit pruttelpotje, met kip in Oosterse smaken heeft slechts tien minuten nodig om te pruttelen en dan kun je al aan tafel, mits je alles al gesneden hebt kl.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.