-
Aspergesoep met basilicumroom
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3/4 l aspergevocht (het vocht waar je de asperges en de aspergeschillen in hebt afgekookt), 8 asperges, 1 blaadje laurier, 2 teentjes look, 1/2 prei (grofgesneden), 2,5 dl room, 1/2 selder (grof gesneden), 3 takjes tijm,...
-
Soep : tomaat- champignons
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr champignons, 6 vleestomaten, 1 stengel porei, 1 stengel selder, 2 wortelen, 2 aardappelen, 1 ajuin, 2 liter groentenbouillon, 2 lenteuitje, boter
-
Soep met knolselder en rode linzen
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 50 g pancetta, 4 el rode linzen, 450 g knolselder, 2 aardappelen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 groen chilipepertje, 1 el olijfolie, 1 el boter, 200 ml groentebouillon, 1,2 l kippenbouillon, 2 el kruidenroomkaas, 8 verse...
-
Aardappelmelksoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3/4 liter melk, 3/4 liter water, 4 grote aardappelen, 4 rapen, het wit van 2 preien, 50 gr kervel, 30 gr boter, peper, zout, nootmuskaat, tijm
-
Soep : spinazie
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 kg verse spinazie, 4 aardappelen, 4 ajuinen, 2 liter groenten bouillon, peper, boter
-
Tahoe soep (zie opm)
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 250 gram verse tahoe, 100 gram champignons, 40 gram bamboescheuten in plakjes (blik), 1 liter groentenbouillon (tablet), 25 gram peultjes, 4 el doperwtjes, 25 gram spinazieblaadjes, 2 dl water, mespunt zout, (beetje niet...
-
Soepje voor de herfstdagen
Categorie: met Groente, met Vis
30 min
Ingredienten: -1.5 l visbouillon, - enkele bloemkoolroosjes, - een stuk venkel, - een handvol wortelstaafjes, - een stuk oranje paprika, - een stengel witte selder met blad, - 1 stengel wit van porei, - 6 scampi's, - 12 St. Jacobsvruc...
-
Groene aspergesoep
Categorie: met Groente, Warm
30 min
Ingredienten: ▼400 gram groene asperges, ▼1 klein ui, ▼1 teentje knoflook, ▼5 dl bouillon, ▼1 dl witte wijn, ▼2 dl room, ▼2 eetl olijfolie, ▼z+p+nootmuskaat
-
Asperge-Erwtjessoep met parmezaan
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 4 groentebouillontabletten, 12 witte asperges, geschild in schuine stukken, 1 kg doperwten, vers of diepvries, 2 liter groentebouillon, 6 eetlepels koksroom, 300 gram parmezaankrullen, met de kaasschaaf gemaakt
-
Champignonsoep
Categorie: met Groente, Warm
40 min
Ingredienten: -1liter bouillon van tablet (hoeveelheid tablet(ten) naar smaak), -300 gram verse champignons, -200 gram kookroom, -40 gram boter, -60 gram bloem, -1 of twee bouillontabletten (naar smaak), -wat verse peterselie, -zout/p...
-
Halfwarme spinaziesoep met bleekselderij en tomaat
Categorie: met Groente
10 min
Ingredienten: ca. 200 gram verse bladspinazie, stukjes bleekselderij of 3 radijsjes, gedroogd pepertje, 1 ´opkikkertje´, 1 tomaat , in vieren
-
Bloemkoolsoep
Categorie: Warm, met Groente
20 min
Ingredienten: 500 gram bloemkool, 1 stuk(s) ui, 1 snufje(s) peper, 125 milliliter crème fraîche, 1 liter water, 2 stuk(s) groentebouillontabletten, 1 teentje(s) knoflook, 2 stuk(s) lente uitjes
-
Basilicumsoep met kerrieroom en zalm
Categorie: met Groente, met Vis
40 min
Ingredienten: 2 el. olijfolie, 4 stuks lenteuiuitjes, 150 gram aardappelen, 1,5 liter kippenbouillon, 1,5 bos basilicum, 175 cc. crème fraîche, ½ tl. gele Indiase currypasta, 100 gram gerookte zalm, Pesto zelf maken., 25 stuks verse b...
-
Klassieke minestrone
Categorie: met Groente, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 40 gr. stevige pasta, 1 blik witte bonen (425 ml), 1 ui, 1 wortel, 2 stengels bleekselderij, 2 laurierblaadjes, 1/2 tl. gedroogde oregano, 600 ml. groentebouillon, 1/4 ltr. droge rode wijn, 1 pak gezeefde tomaten ( 370 g...
-
Bloemkoolsoep
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, 2 sjalotjes, fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 prei, geschoond, het witte deel in dunne schijfjes gesneden, 1500 cc. kippenbouillon, 60 cc. slagroom, 1 g...
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie