-
Rode kool met spekjes en cranberries
Categorie: Salades, Warm
60 min
Ingredienten: *1 grote rode kool, ontdaan van de buitenste lelijke bladeren en daarna in 4 gedeeld. Snijd 2 kwarten met de mandoline in dunne sliertjes., *50 cc rode balsamico azijn, *4 eetlepels gedroogde krenten (geen pitjes) of cr...
-
Stoofpot van het Toscaanse platteland
Categorie: Vlees, Warm
200 min
Ingredienten: 1 + 3 eetlepels olijfolie, 6 blaadjes salie, 2 citroenen, de rasp en 2 eetlepels citroensap, 2 grote uien, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 200 gram gerookt buikspek (pancetta), in kleine blokjes...
-
Witte Bonen of Witte Bonensoep
Categorie: Overig, Warm
840 min
Ingredienten: 500 gram gedroogde witte bonen (Canellini),geweekt gedurende 12 uren bv overnacht, 2 liter groentebouillon of kippebouillon, 3 eetlepels rijstolie, 12 teentjes knoflook,gesnipperd, 4 sjalotten,gesnipperd, 1 theelepel kor...
-
Spaanse gehaktballetjes (Albondigas)
Categorie: Tapas, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 2 eetl olijfolie, 1 grote ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, uitgeperst, 4 tot 5 eetlepels wittebroodkruim of paneermeel, 4 eetl. sherry ( medium dry), 1 losgeklopt ei, zout, (cayenne)peper, nootmu...
-
Zalmpuntjes
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg, 1 pakje gerookte zalm, 2 eetl kappertjes, 1 kruidenroomkaas of boursin
-
Krab Hap India
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 2 gekookte krabben (alleen het witte vlees) of krab uit een, blikje (goed merk),schoon gemaakt en uiteen gehaald, 1 eetlepel rijstolie, 2 theelepels knoflook-gember-pasta (ZIE Lamskoteletjes, La ' jawab), 1 theelepel kun...
-
Broodje frikandel anders
Categorie: Warm
15 min
Een lekkere snack voor bij de lunch.
Ingredienten: 1 frikandel, 1 zachte pistolet, tauge, pindasaus
-
Broodje braadworst met moterd en uien
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: . Braadworsten (à 100 g), • 2 uien (zoete, in ringen), • 4 plakjes deeg (voor hartige taart), • 2 eetlepels olie, • 2 eetlepels mosterd (grove), • snufje zeezout (grof)
-
gambaburger
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 500 gram gamba's, 150 gram zongedroogde tomaten, 1 eetlepl gehakte verse dragon, 1 courgette, 50 gram spinazie, 1 ciabatta, 1 eetlepel tomatenpuree, 4 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels appertjes vocht, 1/2 eetlepel suiker...
-
Borrelpizza's met gekonfijte tomaat en kaas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 keer basisrecept pizzadeeg, 100-150 g ricotta, 100-125 g geraspte parmezaanse kaas, 30-60 gekonfijte tomaatpartjes, 1-2 tl gedroogde oregano
-
Rondje witlof met geitenkaas en gedroogde tomaat
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 8 sneden toastbrood, 250 gram geitenkaas, 50 gram gedroogde tomaat, 4 stronken witloof, groene kruiden / tomaat
-
Knakbroodjes
Categorie: Warm, Warm
40 min
Ingredienten: bladerdeeg (10 bij 10 cm.), plakje kaas. (smaak naar eigen keuze), plakje ham., knakworst.
-
Kaaskroketten
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 50 g boter, 50 g bloem, 400 ml melk, peper, (selderij)zout, 200 gr geraspte oude kaas, 1 el. fijngehakte peterselie, 2 eieren, paneermeel
-
Hawai's stokbroodje
Categorie: Warm, Warm
5 min
Ingredienten: stokbrood om af te bakken, whisky-cocktailsaus, blikje ananas in stukjes, geraspte kaas, pizzakruiden
-
Fingerfood empanadas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 6 velletjes bladerdeeg, 150 gr springkrabbetjes of rivierkreeftjes, 50 gr geraspte kaas, 1 stuk eiwit, Italiaanse tuinkruiden
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven