Ontbijt & lunch recepten

U bent hier:

Ontbijt lunch recepten

Confituur van abrikoos met passie Categorie: Koud, Ontbijt & Lunch
723 min
Ingredienten: 1 kg abrikoze, 800 g passie vrucht, 400 g suiker (Dr. Oetker 3:1), 1vanille stokje
Broodje gezond Categorie: Koud, Koud
5 min
Broodje gezond Ingredienten: - 2 piccolo's meergranen, - 2 schijven bourgondische ham, - een hand vol gemengde sla, - een beetje mais, - een paar kerstomaatjes, - een beetje ajuin, - 1 hard gekookt ei halveren, - bieslook, - een beetje coctail saus
Zalm Op Schotse Wijze Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: Schotse gerookte zalm,, Glen Talloch Whisky,, honing,, bruine basterdsuiker,, sjalotje of bieslook,, veldsla,, vers gemalen zwarte peper,, olijfolie.

Wortelchutney Categorie: Koud
105 min
Ingredienten: - 1 kg jonge wortelen, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 250g kristalsuiker, - 1 eetlepel olijfolie, - 125 ml rijstazijn, - 250 ml water
Italiaans gevuld brood Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: deeg uit de broodmachine(zoals je zelf gewend bent om te maken), 1 ons parmaham, 3 hard gekookte eieren, 1 bolletje mozzarella, vers geraspte parmezaanse kaas, verse basilicum, zongedroogde tomaten, olijven, olijfolie
Broodje beenham anders Categorie: Beleg, Warm
30 min
Ingredienten: beenham, 1 1/2 ons, 4 broodjes naar smaak, klein rood uitje, bakje sherry tomaatjes in vieren en zaadjes eruit, peper, zout, balsamico azijn, olijfolie, sla
American pancakes met appel, rozijn en honing Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 friszoete, stevige appel (bijv. jazz), geschild, 3 eieren, 1 citroen, gehalveerd, 125 g zelfrijzend bakmeel, 150 ml melk, 1/2 tl gemalen kaneel, 2 el suiker, 50 g boter, 3 el rozijnen, 4 el honing
Mosselpotje met brood Categorie: Warm, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 1 kg mosselen, 150 ml witte wijn, 1 bosje bladselderij, 25 g boter, 25 g bloem, 75 ml witte wijn, 1 tl fijne mosterd, 1 el fijne kruiden, bijv. dragon of bieslook, fijngehakt, 3 el crème fraîche, 1 ei, losgeklopt, 2 plak...

Ontbijtbroodjes met amaranth Categorie: Bakken, Warm
150 min
Ingredienten: 30 gr verse gist (OF 3 tl gedroogd), 375 ml melk, 500-600 gr bloem, 1 tl zout, 3 el rietsuiker, 25 gr boter, 1 ei, 1 el melk, 1 el ahornsiroop, 1/2 kopje amaranth-korrels (verkrijgbaar bij natuur- of biowinkel)
Zuurkoolbroodjes met romige kip en rozijnen Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 8 plakjes hartige taart bladerdeeg (diepvries), 1 pak kruidenzuurkool, 150 gram gewelde rozijnen, 2 eigeel, losgeklopt, flinke eetlepel olijfolie, 400 gram kipfilet, kleingesneden, 1 bekertje crème fraîche (light), kipkr...
Rode bonentaartje Categorie: Warm, Overig
35 min
Ingredienten: • olie, • 300 g gekookte red kidney beans, • 150 g zilveruitjes, uitgelekt, • 4 plakjes bladerdeeg, • 2 eieren, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden
Brood-panpizza Categorie: Gerecht, Warm
15 min
Ingredienten: 4 sneden bruinbrood, 4 schijfjes ham of salami(wat je lekkerder vindt), 4 sneetjes kaas, 100 gr. champignons, 2 tomaten, 1/2 ui of 1 sjalotje, italiaanse kruiden, tomatenketchup
Beschuitbollen gevuld met ei Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 4 beschuitbollen, 1 eetlepel olijfolie, 1/2 bakje verse bieslookpesto (a 100 g), 6 kastanjechampignons, in plakjes (of 1/2 bakje voorgesneden a 125 g), 4 eieren, 50 g geraspte belegen kaas, versgemalen zwarte peper

Wentelteefjes Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 2 eieren, - 2 eetlepels boter, - 40 g. suiker, - 3 dl. melk, - geraspte citroenschil, - 8 sneetjes oud witbrood zonder korst, - kaneelsuiker (1/2 theelepel kaneelpoeder + 6 eetlepels suiker)
Griekse pasta koekjes Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram tagliatelle, 2 kleine courgettes, 250 gram feta, 1 eetlepel munt, zout en peper, 3 eetlepels bloem, 3 eieren, olijfolie