KookJij
Lees meer Lees minder

Ontbijt & lunch recepten

Op deze pagina vind je je alle recepten die met ontbijt en/of lunch te maken hebben. Zelfgebakken brood, koud en warm beleg. Ook voor een uitgbreide High Tea kun je hier genoeg inspiratie op doen!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Ontbijt lunch recepten

    1. Ingredienten: 10 eieren, 125 cc crême fraiche, 3 eetlepels gesnipperde platte peterselie, 75 gram + 100 gram vers geraspte Parmezaanse kaas, 3 eetlepels olijfolie, 2 preien, witte en lichtgroene deel in dunne schijfjes, 300 gram gemen...
    2. Ingredienten: Onlangs bracht mijn vrouw van de Pasar in Bergen op Zoom een gerecht mee dat vlgns haar "mecir" werd genoemd. Aangezien het vlees betrof, verpakt in een omelet heb ik gezocht naar oude aantekeningen bij "dadar" (= omelet...
    3. Ingredienten: -1 pistolet om af te bakken, -1 plak gegrilde ham, -1 plak jonge kaas, -3 plakjes komkommer, -1 kaassouflé, -versgemalen peper

    4. Ingredienten: 4 krentenbollen, 3 eieren, 400 ml slagroom, 5 eetlepels basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 2 handen rozijnen, boter, abrikozenjam
    5. Ingredienten: - 600g kleine, vastkokende aardappelen, - 300g verse volle kaas, - 2 eetlepels vloeiende bloem, - 40g gemalen parmezaan, - 20g boter, - 2 eieren, - 1 theelepel gedroogde oregano, - Peper en zout
    6. Ingredienten: 8 hardgekookte eieren, 8 casino boterhammen, 150 g. roze garnalen, 4 eetlepels mayonaise, 4 eetlepels slagroom, 2 eetlepels, tomatenketchup, 1 theelepel citroensap, 1 theelepel gembersiroop, versgemalen peper en zout, 1...
    7. Ingredienten: 4 flinke aardappels, 4 hamburgers, 2 flinke rode uien, 4 eetlepels suiker, 2 dl rode wijn, 4 ronde broodjes, 1 tomaat, 4 gedroogde tomaten op olie, 1 eetlepel verse bieslook, 1/2 eetlepel poedersuiker, 2 eetlepels olijfo...
    8. Ingredienten: 4 eieren, 4 bagels (broodjes), 1/2 bakje zuivelspread light (à 150 g), 1 pakje gerookte zalm (100 g), 1/2 bakje dille (à 15 g)

    9. Ingredienten: Schotse gerookte zalm,, Glen Talloch Whisky,, honing,, bruine basterdsuiker,, sjalotje of bieslook,, veldsla,, vers gemalen zwarte peper,, olijfolie.
    10. Ingredienten: 300 gr sjalotten, 1 verpakking kruimeldeeg, 25 cl room, 3 eieren, 2 Doyenné peren, 150 gr blauwe kaas zoals Shropshire, Danish Blue, roquefort of stilton, enkele takjes verse tijm, boter
    11. Ingredienten: 2 tomaten, 0.5 courgette, 8 sneedjes brood, 6 plakken jong belegen kaas, 6 plakken achterham, 6 eetl roomboter, 4 eetl piccalilly
    12. Gebakken ei met een pittige twist. Een keer wat anders dan Sunny Side Up. Ingredienten: 1 ei, paprikapoeder, kerriepoeder, sambal, zout, peper
    13. Ingredienten: 1 kg bloem, 650 ml lauwe melk, zout naar smaak, 50 gram gist, 1 ei, 150 gram krenten en rozijnen, 50 gram boter, 2 ons vetspek, voor de saus:, 60 gram custard, 750 ml melk, stroop naar smaak, 50 gram roomboter

    14. Ingredienten: 4 sneetjes (casino)brood, zonder korst, 40 g boter, 1 ui, heel fijngesnipperd, 1 bakje Eko kastanjechampignons (250 g), in vieren, sap van ½ citroen, 125 ml slagroom, 125 g verse roomkaas met kruiden, 2 eetlepels biesloo...
    15. Ingredienten: 1 dl melk, 1 ei, 2 sneedjes oud (wit)brood, 20 gr boter, 1(minimaal) eetlepel suiker
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  2. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  3. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  4. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  5. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade
  6. Gevulde aubergine op de BBQ
    Gevulde aubergine op de BBQ Categorie Bijgerechten, Groenten
    Gevulde aubergine bereid op de kamado, een eenvoudig en lekker groente recept voor bij de barbecue. Ingredienten: Aubergine, Snoeptomaatjes, Feta in olie en kruiden (bijv. Apetina), Basilicum
  7. Pasta met tuinbonen
    Pasta met tuinbonen Categorie Pasta's, Vegetarisch
    Vrolijk gerecht met groene groente en een leuk recept om een keer te variëren met tuinbonen. Ingredienten: Verse tagliatelle, Gedopte tuinbonen, Velderwtjes, Knoflook, Olijfolie, Geraspte pecorino kaas, Citroen, Peper, Zout
  8. Broodje bal met pittige saus
    Broodje bal met pittige saus Categorie Warm
    Dit broodje eten we weleens in de stad, dus heb ik het op mijn manier gemaakt. Ingredienten: 250 gram h.o.h gehakt + 1 eierdooier, 1 kl.eetl. paprikapoeder pikant , 1 kl.eetl. worchestersaus, 1 kleine ui gesnipperd, 1 theel. sambal, zwarte peper uit de molen , paneermeel, 250 gram champignons, 3 grote uien, 1 te
  9. Kabeljauw in de braadzak
    Kabeljauw in de braadzak Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Weer eens wat anders dan kip in de braadzak. Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet of een andere witvis, ½ rode,½ gele,½ oranje paprika , 100 gram champignons, 2 sjalotjes , 1 teentje knoflook, 150 gram sperziebonen in stukjes van1½ cm., ½ blikje tomatenblokjes, 1 eetlepel papr
  10. Macaroni, gegratineerd
    Macaroni, gegratineerd Categorie Pasta's
    Dit is een Pazablipo recept (Pakje,zakje, blikje of potje) met een eigen draai eraan want ik ben maar een hobbykok. Ingredienten: 200 gr. Macaroni, 500 gr. Half om half gehakt, gekruid, 250 gr. Schouderham, blokjes, 1 zak Italiaanse groente, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 2 theel. Gehakte knoflook, 1 zakje Macaronimix, 1,5 dl. Water