Ontbijt & lunch recepten

U bent hier:

Ontbijt lunch recepten

Empanada's lip uit de oven Categorie: Bijgerechten, Warm
120 min
Ingredienten: 550 bloem, 100 boter, 8 gr zout, 50 st ei, 12 gr gist, 180 gr water, 300 gr kipfilet, 100 gr spekreepjes, 1 st lente ui, 2 tn knoflook, 3 st tomaten, 3 tk krulpeterselie, 30 gr margarine, 30 gr olijfolie, 1 gr paprika...
Zoete focaccia Categorie: Bakken, Warm
85 min
Ingredienten: - 500 gram bloem, - 12 gram zout, - 15 gram honing, - 15 gram verse gist, - 300 ml lauw water, - 1 vanillestokje, - wat gedroogde rozemarijn, - 100 ml olijfolie, - mix van gekonfijt fruit, - fleur de sel, - marsepein, in...
Crazy eggs omelet in the autumn Categorie: Gerecht, Warm
20 min
Ingredienten: - +/- 100 gr pasta beetgaar (overschot), - 1 pijl witloof, - 4 champignons, - 1 ajuin, - 4 kerstomaatjes, - peper, - zout, - een koffie lepel mosterd, - 4 eieren vers van de pers, - een goede scheut room, - boter, - afwe...

Ei gerechtje : soon ready Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 1 rode ajuin, - 150gr zeevruchten mengeling, - een hand vol gemalen kaas, - 4 kerstomaatjes, - peper, - zout, - peterselie, - room, - bakboter
Patatas bravas Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: - 1kg frietaardappelen, - Frituurolie, - 500g rijpe trostomaten, - 1 kleine rode ui, - 2 teentjes knoflook, - 1 eetlepel paprikapoeder, - 2 blaadjes laurier, - Bladpeterselie, - Cayennepeper en grof zeezout
Rijstpannenkoekjes Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 150 g basmatirijst, 1 liter halfvolle melk, 3 eieren, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 g), 75 g geraspte belegen geitenkaas, 3 eetlepels rijstolie, 50 g rucola, 6 zongedroogde tomaten op olie, in...
Krentenbol panini Categorie: Warm
8 min
Ingredienten: 1 krentenbol, 3-4 geschaafde plakjes Hollandse geitenkaas, enkele partjes sinaasappel, verse koriander
Schuimomelet Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 5 eieren, 5 theel. witte basterdsuiker, 40 g roomboter of margarine, vers fruit of vruchten uit blik of jam, poedersuiker, 4-8 Franse bigarreaux - kersjes in zoete suikerstroop

De klassieke BLT Sandwich Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: • 3 plakken bacon (dikgesneden), • 1 eetlepel mayonaise, • 2 boterhammen (witte), • 3 blaadjes sla (grofgesneden ijsberg- of kropsla), • 1 tomaat (in plakjes), • snufje zout, • snufje peper (versgemalen)
Een boterhammeke onder de grill gevuld met gerookte zalm en brie Categorie: Warm, Warm
10 min
Ingredienten: 6 sneden volkorenbrood, 300 gr gerookte zalm, 200 gr brie, mierikswortelpasta
Vispakketje Perrin Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren, Hoofdgerechten, Warm
30 min
Jaren geleden was ik op bezoek bij één van de wijn-domeinen van de familie Perrin (zuidelijke Rhône streek). Het ging mij toen om de bi... Ingredienten: 4 moten vis van 175 - 200 gram per stuk (zeebaars, kabeljauw, zeeduivel, enz.), 4 x 5 cc geraspte gember wortel, 100 gram fijn geraspte winterwortel, 150 gram sojascheuten, 4 eetlepels witte vermouth, 4 eetlepels ketjap...
Pittige naanbroodjes met kipfilet en kaas Categorie: Warm
20 min
Een lekker recept met naanbroodjes Ingredienten: Naanbrood, Kaas, Kipfilet, Bacon, Sambal
Omelet met champignons en kruiden Categorie: Warm
30 min
Een heerlijk lunchgerecht Ingredienten: 4 eieren, 1½ dl kookroom, peper en zout uit de molen, 2 takjes rozemarijn, gerist en fijn gehakt, 4 takjes tijm, ½ eetl. gedroogde oregano, ½ eetl. venkelzaad, ± 75 gram champignons, 1 sjalot, 1 teentje knoflook, 4 plakj...

Snelle Tonijn Sandwich Categorie: Beleg, Koud
20 min
Ingredienten: 190 g tonijn uit blik in eigen vocht uitgelekt, 130 g witte bonen gekookt, 150 g yoghurt 0% vet naturel, 2 kappertjes, 2 eetlepels bieslook, 1 koffielepel citroenrasp, 1/4 portie komkommer (dun gesneden), 6 veldsla, 4 po...
Confituur van abrikoos met passie Categorie: Koud, Ontbijt & Lunch
723 min
Ingredienten: 1 kg abrikoze, 800 g passie vrucht, 400 g suiker (Dr. Oetker 3:1), 1vanille stokje