KookJij
Lees meer Lees minder

Ontbijt & lunch recepten

Op deze pagina vind je je alle recepten die met ontbijt en/of lunch te maken hebben. Zelfgebakken brood, koud en warm beleg. Ook voor een uitgbreide High Tea kun je hier genoeg inspiratie op doen!

Reset filter

Geavanceerd filter

Filters worden geladen

Ontbijt lunch recepten

    1. Ingredienten: ▼400 gram groene asperges, ▼1 klein ui, ▼1 teentje knoflook, ▼5 dl bouillon, ▼1 dl witte wijn, ▼2 dl room, ▼2 eetl olijfolie, ▼z+p+nootmuskaat
    2. Ingredienten: *6 zalmfilets op vel van ongeveer 180 - 200 gram elk, *1 - 2 eetlepels rijstolie, *grof zout en veel peper, *6 eetlepels krenten* die een uur geweekt hebben in heet water, *6 eetlepels kappertjes, *zest van 1 citroen ger...
    3. Ingredienten: 4 pizzabodems, kant en klaar of zelfgemaakt, 350 gr. gehakt naar keuze, tomatensaus, uit pot of zelfgemaakt, 2 paprika's, kleur naar keuze, 3 tomaten, in schijfjes, champignons, ui, in ringen, olijven in ringetjes of geh...

    4. Ingredienten: 4 eieren, 2 tomaten, 4 plakken ham, 1 paprika (kleur naar keuze), 4 eetl. melk, groene kruiden als bieslook, peterselie etc., 1 theel. sambal, p+z
    5. Ingredienten: 1 pot of blik champignonsschijfjes ( uitlekgewicht 170 gram), 1 blikje tonijnstukjes in water ( uitlekgewicht 130 gram), 1/2 rode paprika, 20 sprietjes bieslook, 1 el tacokruiden, 8 plakjes kant en klaar deeg voor hartig...
    6. Croissant gaan we iets anders proberen Ingredienten: -2croissants, -2 schijven parmaham, -100gr gerookte zalm, -2 schijven brie, -afgarnering:blaadjes eikebladsla,bieslook,zongedroogde tomaten en olijven
    7. Ingredienten: 8 dikke sneden witbrood (zelf snijden!) besmeerd met boter, 8 flinke plakken Brie, 1 handje grof gehakte walnoten (Oetker), 24 plakken bacon of ontbijtspek, versgehakte kruiden (bieslook, peterselie, tijm en koriander),...
    8. Ingredienten: 1 meergranen bolletje, 1 ei, 1/2 tomaat, 1 tl honing-mosterd dressing, aromat

    9. Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 150 g salami, 1 zakje Italiaanse groentemix (250 g), 2 eetlepels gemalen belegen kaas
    10. Ingredienten: 150 g basmatirijst, 1 liter halfvolle melk, 3 eieren, 1 eetlepel gedroogde Italiaanse keukenkruiden (potje a 12 g), 75 g geraspte belegen geitenkaas, 3 eetlepels rijstolie, 50 g rucola, 6 zongedroogde tomaten op olie, in...
    11. Ingredienten: 4 grote tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden, 1 grote ui fijngesneden, 250 g. champignons in vieren gesneden, 1 eetlepel boter, versgemalen peper en zout, 2 eetlepels gehakte peterselie, 4 eieren, 3 eetlepels s...
    12. Ingredienten: bakboter, 2 eitjes, champigons, tomaat, geraspte kaas, 2 boterhammen
    13. Ingredienten: 1 kg bloem, 650 ml lauwe melk, zout naar smaak, 50 gram gist, 1 ei, 150 gram krenten en rozijnen, 50 gram boter, 2 ons vetspek, voor de saus:, 60 gram custard, 750 ml melk, stroop naar smaak, 50 gram roomboter

    14. Ingredienten: 4 BRUINE BROODJES, 200 GRAM BACON, in plakjes, 4 EIEREN, 2 DECILITER HOLLANDAISE SAUS, 300 GRAM BLOEM, 3 EIEREN, 2 EETLEPELS OLIJFOLIE, 100 GRAM SALAMI, in blokjes, 100 GRAM MOZZARELLA, in blokjes, 150 GRAM COTTAGE CHEES...
    15. Ingredienten: • 4 plakjes schouderham, • 4 lenteuitjes, • 1 eetlepel bieslook (fijngeknipt), • snufje zout, • 2 eieren, • boter, • snufje peper, • 1 tomaat, • 2 eetlepels crème fraîche
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke