-
Tajine: kippenboutjes met een fantasie van groenten en couscous
Categorie: Tajine
120 min
Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen gries van durumtarwe.
Ingredienten: 2 kippenbouten, een flinke scheut gin, tabasco, fleur de sel, thijm, rozemarijn, cayenepeper, 150 gr erwten, 150 gr mais, 150 gr petit champignons de Paris, 1 ajuin, 100 gr couscous, boter
-
Tajine: kippenbouten en zijn garnituren
Categorie: Tajine
140 min
Heerlijk gerecht voor de wintermaanden
Ingredienten: Zeezout , paprika poeder, gember poeder, rozemarijn, chili poeder, curry poeder, mosterd, 4 sjalotjes, 1 tomaat, 2 teentjes look, 1 soeplepel vloeibare honing , 1 appel, 100 ml multivruchtensap, 2 kippenbouten, boter , O...
-
Kiptajine met Worteltjes
Categorie: Tajine, Stoofschotels
120 min
Ingredienten: 1 kilo kippendijen, 1 liter kippenbouillon (of ietsje meer), 1 grote ui gesnipperd, 3 teentjes knoflook gesnipperd, 250 gram winterpeen geschrapt of grof geraspt, 250 bospeentjes in plakjes, 2 tomaten gepeld en ontzaad i...
-
Mosseltajine met muntcouscous
Categorie: Tajine, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 kilo mosselen, 5 el olijfolie, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 ui, fijngesneden, 1 rode puntpaprika, in reepjes, 2 tl tomatenpuree, 1 tl gemalen komijn (jinten), 1 blik gepelde tomaten (400 gram), 100 ml visbouillon...
-
Kip-Ui Tajine
Categorie: Tajine, Gevogelte
90 min
Ingredienten: 800 gram kipfilet, 500 gram uien, 1/2 eetlepel kaneel, 3 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel basterdsuiker, zout, peper, teentje knoflook, 1 eetlepel masala kerrie (toko), 1 theelepel kurkuma (geelwortel), 1 kippenbouillonbl...
-
Tajine van lamsvlees en lentegroenten
Categorie: Tajine, Vlees
60 min
Ingredienten: 400 g lamsfilet, 2 teentjes knoflook, 250 g fijne worteltjes, 150 g suikererwten, 0.5 eetlepel shoarmakruiden, zout, 4 eetlepels Solo Vloeibaar, 1 rode ui, 3 tomaten, 1 koffielepel kaneel, peper (versgemalen)
-
Lamsschouder Tajine met Peer en Burghul
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 250 gram Burghul, 2 sjalotten,heel fijn gesnippperd, 2 teentjes knoflook,heel fijn gesnipperd, 400 cc kippebouillon, 1 eetlepel rijstolie, 750 gram lamsschouder zonder bot,gesneden in blokken, 600 gram uien,in 1/2 plakke...
-
Tajine gevuld met lekkernijen
Categorie: Tajine
60 min
Ingredienten: 300 gr kippenfilets, 2 sjalotjes, 4 teentjes look, 150 gr groene asperges, 150 gr witte asperges, 1 tomaat, 250 ml kokosmelk, tajinekruiden, currypoeder, gemalen kurkuma, boter
-
Tajine: kippenfilets pittig gekruid
Categorie: Tajine
60 min
Ingredienten: 700 gr kippenfilets, 4 teentjes look, 1 ajuin, 2 tomaten, 2 pijlen witloof, 1/2 venkel, 1 flesje kriek Lindeman, paprika poeder, komijn, mespuntje chili poeder, tajine kruiden, boter
-
Lamsbout Tajine II
Categorie: Tajine, Vlees
210 min
Ingredienten: 1 lamsschouder, ontbeend en in kleinere stukken verdeeld, 1 eetlepel bloem, 8 eetlepels olijfolie, 6 sjalotten, fijn gesnipperd, 6 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 10 cc. komijn (djinten), 10 cc. koriander (ketumbar),...
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven