-
Tajine: vleesbroodje super easy
Categorie: Tajine
60 min
Ingredienten: 1kg kalfsgehakt, 2 eike vers van de pers, chapelure, 1 teentje look uitgeperst, 1 soeplepel grove mosterd, peper, zout, 1 mespuntje chilipoeder, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 ajuin, 1 wortel, tajine...
-
Tajine: Anna's lams- tajine recept een beetje anders
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 300 gr lamsvlees, peper, himalayazout, paprikapoeder, 2 teentjes look, 1 rode ajuin, 6 krieltjes in schil, 1 tomaat, 250 gr artisjokharten op olie, halve courgette, 1 koffielepel peterselie gehakt, 3 takjes koriander, 1...
-
Gesmoorde Marokkaanse kip
Categorie: Gevogelte, Tajine
90 min
Ingredienten: 8 kippendrumsticks, 1 ½ tl. gemalen komijn, 2 el. plantaardige olie, 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt, een snufje safraandraadjes geweekt in 1 el. heet water, 3 korianderwortels, 2 ½ el ras...
-
Tajine: kalkoen in halloweensfeer
Categorie: Tajine, Halloween
120 min
Waarom niet, een kalkoen uit de tajine met Halloween!
Ingredienten: 800 gr kalkoenblokjes, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 400 gr ananasblokjes op siroop, 8 rode sjalotjes, 4 teentjes look, grof zeezout, mespuntje chili peper, halve koffielepel komijn, halve koffielepel...
-
Kip met peren
Categorie: Gevogelte, Tajine
100 min
Ingredienten: 6 kippendijen, 8 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 1/2 winterpeen in kleine blokjes, 4 eetlepels olijfolie, 10 cc ketumbar, 5 cc djinten, 5 cc zout, 3 cc kaneel, 3 cc cayenne peper, 5 eetlepels olijfo...
-
Konijn met gekonfijte citroen uit de Tajine
Categorie: Wild, Tajine
150 min
Ingredienten: 50 g (room)boter, 2 el. suiker, 1 citroen in schijfjes, 4 el. olijfolie, 2 konijnenbouten, 2 uien in stukken, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 2 cm geraspte verse gemberwortel, 1/2 el. komijnpoeder, 1 kaneelstokje, sap v...
-
Tajine van aardpeer
Categorie: Tajine, Aardpeer
80 min
Ingredienten: 450 g schape- of lamsvlees, 750 g aardpeer, 3 eetl. boter of margarine, 1 ui, 3 takjes peterselie, ½ theel. zwarte peper, ½ theel. geelwortel (koenjit) of een paar draadjes saffraan, ½ citroen, 1 eetl. azijn, ½ theel. zo...
-
Hollandse tajine
Categorie: Vlees, Tajine
120 min
Ingredienten: 50 g boter of 2 eetl. olie, 300 g sukadelappen, in blokjes van 3 cm, 1 teentje knoflook, gepeld en geperst, 1 ui, gesnipperd, ½ l runderbouillon (van tablet of uit pot), ½ citroen, in plakjes, 200 g aardappelen, geschild...
-
Tajine: kippenonderbouten goed gekruid vergezeld van groenten
Categorie: Pasta's, Tajine
120 min
Deze tajine bereiding is een deel van de bereiding voor bij een pasta gerecht.
Ingredienten: 200 gr macaroni, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, 500 ml melk, 150 gr gemalen kaas naar keuze, 4 kippenonderbouten, 2 tomaten, 2 wortelen 300 gr bloemkoolroosjes, 250 gr rucola, tajine kruiden, Dijon most...
-
Couscous met rozijnen, gehaktsaus en gegrilde aubergine
Categorie: Overig, Tajine
30 min
Dit is een gerecht met een Marokkaans tintje. Ik heb ervan zitten smullen ondanks dat het een heel ander type gerecht is als wat ik zelf meestal brouw.
Gel...
Ingredienten: 500 gram couscous, 2 handen vol rozijnen, 2 el geroosterde pijnboompitten, 500 gram rundergehakt (lamsgehakt kan ook), 3 teentjes knoflook, 2 paprika's (1 rode en 1 groene), 2 uien, 5 lente uitjes, 1 blik tomatenblokjes,...
-
Tajine: verdronken eendje
Categorie: Tajine, Gevogelte
100 min
Ingredienten: 2 eendenpoten/ dijen, 1 puntpaprika, 1 Spaans pepertje, 2 uien, 3 bosuitjes, 2 tenen knoflook, 3-4 schijven mango (zie toelichting), olijfolie, tajinekruiden, peper en zout, scheut passoa, scheut mango siroop
-
Tajine: een onderonsje in tomatensaus
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 100 gr gerookte spekblokjes, 3 kippenfilets in blokjes gesneden, 100 gr kippengehakt balletjes, 2 koffielepels tajinekruiden, 12 champignons in schijven gesneden, 1 stuk komkommer in grove blokjes gesneden, 3 teentjes lo...
-
Kip uit tajine
Categorie: Tajine, Vlees
120 min
Ingredienten: 1 scharrelkip in stukken of 8 grote biologische drumsticks, 3 eetlepels olijfolie, 2 paprika's, in kleine stukjes, 2 rode uien, gesnipperd, 2 tenen knoflook uit de knijper, 2 grote rijpe tomaten of 4 kleine, in plakjes,...
-
Lamsvlees met Sperziebonen Tajine
Categorie: Tajine, Vlees
150 min
Ingredienten: 3 eetlepels rijstolie, 1 kilogram lamsvlees van de bout in stukken, 4 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 4 sjalotjes,fijn gesnipperd, 600 gram tomaten,ontveld,ontzaad,in stukken, 1 mespunt saffraan, 3 cc djinten, 5 cc...
-
Tajine met kip en limoen (Algerijnse stoofpot)
Categorie: Tajine, Gevogelte
105 min
Ingredienten: 1 citroen, 6 kippenbouten elk in 4 stukjes, 5 teentjes knoflook waarvan 2 teentjes fijngesneden, 3 el zonnebloemolie, 2 grote uien grof gesneden, 5 tomaten grof gesneden, 1/2 limoen, 5 takjes tijm, 1 tl paprikapoeder, 1...
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Pate au foie gras met saus Monegask
Recept: Gehaktbroodje pikant
Recept: Brabantse balkenbrij
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Magro con Tomate uit Andalusië
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Gebraden varkensfricandeau met veenbessensaus
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Recept: Baldadig Lekker Broodje Bal
Gebruiker: Monique Kerkhoven