-
Tajine: hauts de cuisse de poulet
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 1 kg kippenboutjes, 250 gr kippengehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, kippenkruiden, 4 teentjes look, 4 sjalotjes, 1 rode ajuin, 1 wortel, halve rode paprika, halve gele paprika, halve groene paprika, 100 ml rode...
-
Tajine gevuld met poussin omgeven door zoet en pit
Categorie: Tajine
90 min
Ingredienten: 1 poussin, voor de marinade van de kip:, scheutje ketjap, scheutje olijfolie, tajinekruiden, paprikapoeder (geroosterd, picante), gemalen zeezout, eetlepel mangosap, eetlepel passoa, voor de vulling van de tajine buiten...
-
Tajine: kalkoenblokjes, spek, spruiten en wortelen
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 750 gr kalkoen, 200 gr gerookte spekblokjes, 4 wortelen, 500 gr spruiten, 1 ajuin, twee soeplepels tomatenpuree, korianderzaad, mosterdzaad, jeneverbessen, grof zeezout, 1 koffielepel tajine kruiden, 2 eetlepels pindaoli...
-
Tajine vegetarisch
Categorie: Tajine, Vegetarisch
40 min
Ingredienten: 2 wortelen, 1 kleine courgette, 150 gr boontjes, 1 stengel porei, 1 raapje, 8 aardappelen, tajinekruiden, gember, komijn, half flesje Jessenhofke trippel
-
Tajine: bouletten met champignons in kokosmelk
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 600 gr kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers, chapelure, 200 gr champignons, 15 krieltjes, 4 teentjes look, 1 ajuin, een koffielepel himalaya zout, een koffielepel tajine kruiden, 1 koffielepel komijnpoeder, 1 koffielepel...
-
Tajine van witte asperges met saffraan
Categorie: Tajine
30 min
Ingredienten: 1 flinke snuf saffraandraadjes, 24 mooie witte asperges, 100 ml gevogeltebouillon, olijfolie, peper, 100 ml vloeibare room, zout
-
Konijn met gekonfijte citroen uit de Tajine
Categorie: Wild, Tajine
150 min
Ingredienten: 50 g (room)boter, 2 el. suiker, 1 citroen in schijfjes, 4 el. olijfolie, 2 konijnenbouten, 2 uien in stukken, 2 teentjes fijngehakte knoflook, 2 cm geraspte verse gemberwortel, 1/2 el. komijnpoeder, 1 kaneelstokje, sap v...
-
Gumbo van Hans en Bores (Tajine)
Categorie: Vlees, Tajine
90 min
Ingredienten: bloemkool in grove stukken en evt stuk broccoli, vlees, zoals speklapjes & gehakt, 1 mergpijpje, lenteuitjes, alleen het wit, 2 kleine uitjes, geschild, doormidden, 1 bol knofnookteentjes, ongeschild., 1/2 bosje koriande...
-
Tajine van aardpeer
Categorie: Tajine, Aardpeer
80 min
Ingredienten: 450 g schape- of lamsvlees, 750 g aardpeer, 3 eetl. boter of margarine, 1 ui, 3 takjes peterselie, ½ theel. zwarte peper, ½ theel. geelwortel (koenjit) of een paar draadjes saffraan, ½ citroen, 1 eetl. azijn, ½ theel. zo...
-
Tajine: konijn bedwelmd in een romig sausje
Categorie: Tajine
150 min
Ingredienten: 1 konijn +/- 1.400kg, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 1 grote appel, appelazijn, olijfolie, Pineau des Charentes, 200 gr gorgonzola piccante, fleur de sel, peper, mosterdzaad, citroengras, jeneverbessen, rose bessen ( peper...
-
Tajine: karbonade met wortel, appel en krenten
Categorie: Tajine
120 min
Goed gevulde tajine voor vier personen.
Ingredienten: 400 gr rundsstoofvlees, 400 gr runds/kalfs gehakt, 1 eike vers van de pers , chapelure, een flinke scheut donkere Leffe, 3 wortelen, een handvol krenten, 1 appel, rozemarijn, thijm, peper, 1 knorr bouillon keteltje vlees...
-
Tajine heerlijk gevuld met herfstgroenten en kwarteltjes
Categorie: Tajine
120 min
We mogen ons verwachten op koude herfstdagen een goed gevulde tajine gerecht smaakt dan overheerlijk.
Ingredienten: 4 kwartels, rozemarijn, himalaya zout, thijm, koriander, komijn, gember poeder, snuifje kaneel, een mespuntje pili-pili, 1 flesje donkere leffe, olijfolie, 200 gr pastinaak, 1 wortel, 1 ajuin, 2 tomaten, 200 gr spruiten,...
-
Tajine: wat schaft de pot vandaag
Categorie: Tajine
90 min
Alles samen in de tajine gemakkelijker kan het niet.
Ingredienten: 300 gr kippengehakt, chapelure, 1 eike vers van de pers, himalaya zout, marjolein, tijm, rozemarijn, basilicum, pili-pili, 150 gr spruiten, 150 gr boontjes, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, 3 aardappelen, 1 flesje blonde le...
-
Tajine met kip en pompoen
Categorie: Tajine
90 min
Heerlijk gerecht bomvol smaken.
Ingredienten: 8 drumsticks of kippendijen, 40 g boter, 3 eetlepels olijfolie, 1 tl komijnzaadjes, 1 tl korianderzaadjes, 1 kaneelstokje, 2 grote uien, gehalveerd en in dunne plakjes, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 tl gehakte verse gem...
-
Groentetajine
Categorie: Tajine, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 1 kleine courgette, 1 rode paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 vleestomaten, 20 gram rozijnen, 175 gram quornstukjes, 1 theelepel gemalen koriander (ketoembar), mespunt kaneel, 1 eetlepel olie
Recept: Peren- amandeltaart
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: Petra Wiggers