-
Zoete aardappeltaart
Categorie: Aardappels, Vlees
45 min
Ingredienten: 8 zoete aardappelen, 300 g gerookte spekblokjes, 5 eikes vers van de pers, 1 ajuin, 2 stengels porei, een flinke scheut room, peper, zout, paprika poeder, 1 soeplepel graanmosterd
-
Aardappel-sneeuwman-puree voor de kleintjes
Categorie: Aardappels, Kerst
20 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 1 eitje, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, 1 blaadje bladerdeeg 10/10, erwten, wortel, schil van een komkommer, takjes rozemarijn
-
Kip met opgewokte groenten en een surprise van aardappelpuree
Categorie: Gevogelte, Aardappels
30 min
Ingredienten: - 4 grote aardappelen, - stuk porei, - stuk wortel, - stuk rode ajuin, - stuk paprika groen, - stuk paprika rood, - ± 100 gram sojascheuten, - paprikapoeder, - currypoeder, - oregano, - lookpoeder, - dragon, - 1 eitje ve...
-
Chipolata : Boerenkost apart gepresenteerd
Categorie: Gevogelte, Aardappels
35 min
Ingredienten: - 2 kippenchipolata ± 400 gr., - 4 aardappelen, - 6 wortelen, - 3 sjalotten, - een stuk komkommer, - boter, - 1 eike vers van de pers, - tijm, - gehakte peterselie, - peper, - zout, - nootmuskaat, - 1 soeplepel witte sui...
-
Aardappel in schil met ajuin ringen en pikante gorgonzola
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: - 8 tal rode aardappelen, - peper, - chili poeder, - knoflookpoeder, - 1 ajuin, - 150 gr. pikante gorgonzola, - boter, - olijfolie
-
Aardappelen opgebakken met sluimererwten, tomaat, rode ajuin en rode pesto
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: - 10 tal krieltjes, - een handdvol sluimererwten, - halve rode ajuin, - 1 tomaat, - een soeplepel rode pesto, - gemalen peper
-
Torentje van puree met groenten en vis
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -6 grote aardappelen, -1 ei, -3 stengels prei(jullienne), -2 wortelen(jullienne), -1 aardappel(jullienne), -1 rode ui((jullienne), -6 scampi's, -3 blauwe wijting filets, -provencaalse kruiden, -look poeder, -ajuinpijpje(...
-
Aardappelen : opgebakken aardappelen met bieslook
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: -8 aardappelen, -bieslook(fijn gesneden)
-
Zuurkool met hammetje
Categorie: Vlees, Aardappels
85 min
Ingredienten: - 600g rauwe zuurkool, - 1 gekookt hammetje, - 250g gezouten spek, in plakjes, - 4 knakworsten, - 1/2 fles droge witte wijn, - 2 eetlepels boter (of ganzenvet), - 2 sjalotten, fijngesnipperd, - 1 teentje knoflook, gehakt...
-
Mousseline aardappelen
Categorie: Aardappels, Kerst
45 min
Ingredienten: 400 gram ardappelen, 65 gram boter, 1 eierdooier, mespunt geraspte nootmuskaat, scheutje geklopte room
-
Gnocchi met Salie en Knoflook
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: 500 gram 'bloemige aardappelen', 250 gr ricotta (gerookt), 90 gram bloem, 1 eetl. olijfolie, 50 gram boter, peper & zout, 1 teentje knoflook, 1/2 bosje salie, 2 eetl. parmezaanse kaas
-
Aardappeltaart met zoete aardappels, prei, pesto en room
Categorie: Aardappels
70 min
Ingredienten: Ingredienten:, 3 grote preien, in dunne repen gesneden, 700 gr zoete aardappels, 700 gr aardappels, met wit kruim, 300 gr pesto, 400 gr room, 3 el Parmezaanse kaas, 1-2 tl paprikapoeder, 2 el olijfolie, 6 sjalotjes, gepe...
-
Aardappel-lasagne apart met groenten en vlees
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 4 wortelen, 1 koffielepel witte suiker, 1 groene paprika, 1 dikke ajuin, 100 gr gerookte spekblokjes, 400 gr kippenfilets, 4 eikes vers van de pers, 150 ml room, paprikapoeder, rozemarijn, chilipoeder...
-
Aardappelpuree speciaal
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 14 aardappelen, peper, hymalaya zout, een beetje olijfolie, een soeplepel vloeibare honing, een passievrucht, sap van een uitgeperste appelsien, 1 koffielepel mosterdzaad, een beetje boter, een beetje chapelure
-
Stoofpotje van aardappel en zeeduivel
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 500 g vastkokende aardappelen, 400 g zeeduivelfilet, 1 wortel, 2 preistengels, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 5 dl visbouillon, 100 g gezouten boter, 1 el citroentijm, peper en zout
Recept: Koude pastasalade
Recept: Koude pastasalade
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango