-
Speciale preistamppot
Categorie: Aardappels, Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 6 kleine aardappelen, 400 gr. prei, 2 schijven verse ananas, 1 ui, 2 teentjes knoflook, zout, kerriepoeder
-
Andijviestamppot met koolraap
Categorie: Hoofdgerecht, Stamppot
30 min
Lekker en koolhydraatarm!
Ingredienten: 200 gram koolraap, 200 (?) gram andijvie, 50 gram uitgebakken spekkies, (1 slavink of ander stukje vlees of meer spekjes), (beetje ketjap)
-
Hemel op aarde
Categorie: Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 75 gram vloeibare boter, 2 uien, grof gesnipperd, 4 speklappen, 4 sausijzen, 200 ml. vleesbouilon, 1 kg. kruimige aardappelen, geschilt in stukken, 500 gr. zure appels, 50...
-
Rundsvlees op de manier van hazenpeper classique
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 700 gr. rundvlees in kleine stukjes, zout en versgemalen peper, 150 g boter of vloeibare margarine, 2 eetl. bloem, 100 g ontbijtspek, in reepjes (of ½ pakje spekblokjes), 1 klein blikje tomatenpuree, 400 ml rod...
-
Sla met ei met ui met aardappelen
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1 krop sla, 2 uien, 100 gram boter, 2000 gram aardappelen, 6 flinke tomaten (1½ p.p), 6 eieren (1½ p.p), yoghurtslasaus (Duyvis)
-
Asperges met ei, ham en botersaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 1,5 kilo asperges, 4 eieren, 2 ons lekkere gekookte ham zoals beenham of yorkham op kamertemperatuur, 125 gram roomboter, het sap van een citroen, peper en zout, nieuwe aardappelen
-
Rosbief met balsamicojus, aardappelen en courgette
Categorie: Vlees, Hoofdgerecht
65 min
Ingredienten: 600 gram rosbief, 8 sjalotjes, in vieren, 50 gram boter, 2 eetlepels suiker, 2 eetlepels balsamicoazijn, 2 eetlepels rode wijn, 2 theelepels gedroogde tijm, 1 theelepel mosterd, 1 courgette, in plakken, peper en zout, 50...
-
Vis in de Römertopf
Categorie: Hoofdgerecht, Hoofdgerecht
120 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 1 broccoli , klein, 250 gram verse vis, 1 appel, viskruiden, citroensap, theelepel kerriepoeder, theelepel paprikapoeder, scheutje olie, klontjes boter, 1 ui, 2 knoflooktenen
-
Hutsepot van mijn grootmoeder
Categorie: Hoofdgerecht, Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 750gram schapenbout, 750gram varkens ribben of spiering, 1 pak prei, 2 selders, 1/2 kg uien, 1/2 kg spruiten, 1/2 kg groten witte bonen(boere tenen), 1 groen kool ( savooi), 5 a 6 rapen, 1/2 kg wortelen, 1 tot 1,5kg aard...
-
slanklijn friet
Categorie: Hoofdgerecht, Overig
20 min
Ingredienten: aardappelen, olijfolie, zakje oven aardappel krokant(uit suppermarkt)
-
Aardappel-broccolisoep
Categorie: Hoofdgerecht, met Groente
15 min
Ingredienten: 500 g broccoli, plantaardige olie voor het invetten, 2 uien, fijngehakt, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 2 tl gemalen komijn, 1 tl gemalen koriander, 750 g aardappels, in blokjes, 2 blokjes kippenbouillon, 3,75 dL magere m...
-
Kip-kersentaart
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
40 min
Ingredienten: 400 gr. kipfilet (in kleine blokjes), 1 pot kersen (uitlekgewicht 350 gr), 1/2 zakje kerriesaus, 1 potje creme fraiche, 2 teentjes knoflook, 1 tl. sambal oelek, kipkruiden (of peper en zout), 6 plakjes bladerdeeg, gerasp...
-
Mosselen à la Fra Diavolo
Categorie: Hoofdgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: SAUS :, 2 eetlepels extra virgine olijfolie, 1 theelepel a 5 cc gedroogde oregano, 10 blaadjes basilicum fijngemaakt, 2 sjalotten gesnipperd, 4 teentjes knoflook gesnipperd, 125 cc droge witte wijn, 2 eetlepels tomatenco...
-
Koude rode bieten op azijn
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Dit is bij ons een familierecept
Ingredienten: rode bieten, natuurazijn, Kristalsuiker
-
Zalmovenschotel met groenten (O'Kelly fish)
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 200 gram sperziebonen, 100 à 150 gram broccoliroosjes, eventueel 4 à 6 asperges (kan ook uit pot), sap van een halve of hele limoen of citroen (uitgeperste schillen heb je ook nodig), 2 el olijfolie (of meer), (1tl sweet...
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Bourgondische sukadelapjes
Recept: Alikruiken (krukkels)
Recept: Wildsoep (bouillon)
Recept: Snelle roomsaus bij vis
Recept: Limburgse Koude Schotel
Recept: Heerlijke Limburgse Gehaktballen. Echt Anders
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Halve eieren in een heerlijke marinade
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Gebraad licht gerookt met een marinade
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Gebruiker: Monique Kerkhoven