KookJij
Lees meer Lees minder

Bijgerechten recepten

Heerlijke bijgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken. Denk eens aan een salade, groenteschotel of bijvoorbeel een lekker aardappelgerecht. Zin in iets zoets? Ook een rabarber- of appelmoes zijn hier te vinden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Bijgerechten recepten

    1. Ingredienten: 300 gram sperziebonen schoongemaakt en gehalveerd, 1 el arachide-olie, 1 tl sesamolie, 1 teentje knoflook ontveld en geplet, 2 lente-uitjes in ringetjes gesneden, 2 el ketjap, 2 el water, 50 gram taugé, 50 gram pinda's d...
    2. Ingredienten: 1 aubergine, zout, 0,7 dl olijfolie, 1 ui in grove ringen gesneden, 2 rode paprika’s, schoongemaakt en in grove stukken gesneden van ca. 2,5 cm, 2 stengels bleekselderij grofgesneden, 1 courgette, in gehalveerde schijven...
    3. Ingredienten: ▼500 gram antroewa, ▼2 eetl zonnebloemolie, ▼1½ ui, ▼1 teentje knoflook, ▼1 theel zwarte peper, ▼1 bouillonblokje, ▼scheutje melk ( de antroewa moet onder staan), ▼½ kopje...

    4. Ingredienten: 400gr. aardappelen,geschild en in kleine blokjes, zout en peper ( of goudbouillon ), 1 ui-2 tenen knoflook, 200gr. gerookte spekblokjes, 1 groot blik bruine bonen of capucijners of kidneybeans, afgespoeld en uitgelekt (5...
    5. Ingredienten: - 4 grote of 8 kleine pastinaken, - 12 aardperen, - 12 teentjes knoflook in de schil, - 12 roze sjalotten, - Grof zeezout, - Grof gemalen peper, - Verse tijm, - 3 eetlepels olijfolie
    6. Ingredienten: 400 gram tortellini gevuld met kaas, 2 flinke uien, 2 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel gehakte peterselie, 200 mililiter koffieroom, 2 eetlepels witte wijn, parmezaanse kaas, rozemarijn, tijm, peper,zo...
    7. Ingredienten: 50 gr ontpitte olijven, 8 stuk ansjovisfilets, 1 stuk gepelde ui, 50 gr kaas (blok), 2 1/2 dl olijfolie, 2 kg brocoli, 1 fles rode wijn, zout
    8. Een oud recept met een andere draai. Ingredienten: 250 gr. Champignons, 2 eetl. Citroensap, 1 zakje Jong belegen kaas, geraspt, 4 eetl. Margarine, vloeibaar, 300 gr. Schouderhamblokjes, 1,5 kg. Witlof

    9. Ingredienten: 1250 gram varkensgebraad, geschoond, ontbeend, 250 cc heet water, 2 Bombay uien, in plakjes, 1 bol knoflook, de teentjes geschild en in stukken, 3 eetlepels rode wijn azijn, 1 eetlepel Heinz tomaten ketchup, 2 eetlepels...
    10. Ingredienten: -4 Biefstukken, -Peper en zout, -Beetje boter
    11. Ingredienten: - 6 friszure appels, - 2 koffielepels honing, - 3 eetlepels bruine suiker, - 60g boter, - 1 mespuntje kaneelpoeder
    12. Ingredienten: 4 eieren, frituurolie
    13. Ingredienten: 150 gram venkel schoongemaakt en fijngesneden, 200 gram ananas in stukjes, beetje kurkuma(poeder), beetje kerriepoeder, 2 gram gember of 1 bolletje gember fijngesneden, sap van 0,5 limoen/citroen, 1 el vloeibare honing,...

    14. Ingredienten: 500 g witte paddenstoelen, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 takje tijm, 1 blad laurier, 1 theelepel korianderpoeder, 2 dl droge witte wijn, 1 blik fijngehakte tomaten, 1 eetlepel geconcentreerde tomaten...
    15. Ingredienten: 1 kleine bloemkool in roosjes of 1 pak bloemkoolroosjes(diepvries), sap van 0,5 citroen, 4 a 5 el zonnebloemolie, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 2 el bladpeterselie fijngehakt, 1 el ketoembar of 2 el verse koriander fi...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Speklapjes uit Indonesie
    Speklapjes uit Indonesie Categorie Vlees
    Hollandser indonesisch kan haast niet en het smaakt net even anders. Ingredienten: 4 flinke speklapjes, 3 eetlepels rijstolie, 1 bombay-ui snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 5 tomaten ontvellen en ontzaden en daarna in kleine blokjes snijden, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels hoisin saus, 2
  2. Bami met Sesam - Katjang Saus
    Bami met Sesam - Katjang Saus Categorie Pasta's
    Komt oorspronkelijk uit Sichuan. Het is een snelle, eenvoudige en voedzame hap Ingredienten: 500 gram bami, 4 eetlepels katjang olie, 1 eetlepel witte sesam zaadjes roosteren, 1 eetlepel zwarte sesam zaadjes roosteren, 4 lente uien klein snijden, SESAM SAUS :, 5 eetlepels tahini (=sesam pasta), 2 eetlepels pinda
  3. Chinese Steak
    Chinese Steak Categorie Vlees
    Het gaat er om dat het vlees goed is gesneden en dat de saus een diepe smaak geeft Ingredienten: 750 gram mooi vlees : vinkenlap (=vanglap of bavette) jodenbiefstuk (=jodenhaas of longhaas), 5 - 6 eetlepels maizena + 2 theelepels maizena, 5 eetlepels pindaolie of rijstolie + 10 cc sesamolie, 4 tenen knoflook snippe
  4. Vindaloo
    Vindaloo Categorie Vlees
    Een vindaloo is een Indiase curry uit de buurt van Goa, welke zurig is, pittig met nogal een nadrukkelijke knoflook smaak. Het komt van het Portugese "... Ingredienten: 1250 gram procureur in hapklare brokken gesneden, 150 cc appelazijn, 100 cc dikke santen in blik, 2 grote blikken gepelde tomaat, 2 blokjes kippenbouillon, 2 eetlepels fenegriek, 1 afgestreken eetlepel cayennepeper, 1 af
  5. Foo Yong Nep
    Foo Yong Nep Categorie Overig, Warm
    Het lijkt er op, maar het is het niet. Best wel smakelijk. Ingredienten: FOO YONG NEP :, 8 eieren klutsen, Voldoende rijstolie met sesamolie om in te bakken, 150 gram fijne doperwtjes, 100 gram paddestoelen snipperen, 1 prei snipperen, 2 teentjes knoflook snipperen, 2 eetlepels selderijblad s
  6. Oven Gegaarde Bloemkool
    Oven Gegaarde Bloemkool Categorie Bijgerechten, Groenten
    Een eenvoudige wijze om een bloemkool gerecht te prepareren. Ingredienten: 600 gram bloemkool roosjes, 50 cc gesmolten boter, 3 cc zeezout + 5 cc vers gemalen zwarte peper, 100 gram geraspte Parmezaanse kaas, handje volgesnipperde peterselie
  7. Kip met Gember en Limoen
    Kip met Gember en Limoen Categorie Gevogelte
    Kip is het pienterste stukje vlees, dus maar weer iets verzonnen met allerlei kruiden.. Ingredienten: 4 ontvelde hele kippendijen, 5 cc kunyit, 5 cc pimenton, 5 cc witte peper, sap van 4 limoentjes, 1 eetlepel gerspte gemberwortel, 8 eetlepels ketja manis, 16 kerstomaatjes halveren, 1 grote ui snipperen, 2 teentjes knofl
  8. Thaise Varkensstoof
    Thaise Varkensstoof Categorie Vlees
    Heerlijk gekruid varkensvlees. Er zullen veel recepten zijn, die er enigszins op lijken. Elk huis zal z'n eigen recept hebben, dat net een beetje anders is... Ingredienten: 6 stukken varkensschouder van ongeveer 200 gram elk, 4 eetlepels rijstolie, 2 eetlepels sesamolie, 3 uien snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 3 x 5 cc Nam Prik Pao, 3 theelepels vers geraspte gember, 3 x 5 cc 5 kru
  9. Pikante maiskoekjes
    Pikante maiskoekjes Categorie Overig
    Deze heb ik gemaakt bij de nieuwjaarsborrel, maar is ook lekker bij de oosterse of Indische keuken. Wel met hulp van Youtube gemaakt Ingredienten: 120 gram bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 2 eieren, 100 ml melk, ½ rode paprika in blokjes, 2 lente of bosuitjes in ringetjes, 1 eetlepel jalapenõs, 1 teentje knoflook fijngehakt, 2 eetlepels koriander fijngehakt, 250 gram m
  10. Varkensoester 'tonnato-style'
    Varkensoester 'tonnato-style' Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Varkensoester 'tonnato-style' Ingredienten: John West Pure & Nature Tonijnmoot met een vleugje water (a 130 g), John West ansjovisfilets in olijfolie (a 50 g), mayonaise (light), droge witte wijn, kappertjes, gehakt, olijfolie, varkensoesters a 150 g, op kamertem