KookJij

Recept voor Ei-omelet met 10 verschillende kruiden

Een heerlijk ei-omelet met 10 verschillende kruiden recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 25 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Bijgerechten - Overig
  2. > Hoofdgerechten - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de aardappel en was deze goed, snijd in plakken van 1 cm en dep goed droog. Bak krokant en beetgaar aan in boter ± 10 à 15 min. ( je kunt deze ook eerst beetgaar koken )
Snij de champignons in schijven, ajuin in ringen en bak deze even zeer aan samen met de bijna gare aardappel.
Zet het vuur op een laag pitje en strooi de rucola fijn gesnipperd over de groenten, de tomaten in schijven erop.
De eieren met de room los kloppen en kruiden met de hierboven vermelde kruiden " wees matig van alles maar een héél klein beetje. Giet de eimassa over de groenten en aardappel bestrooi met de kaas.
Laat enkele min bakken op het vuur, nu onder de grill verder laten bakken.
Serveer met dik gesneden roggebrood.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

derbyke

derbyke zegt:
Hallo mezdeke , dat is héél spijtig voor jou zou zeggen probeer eens een ander omeletje met groenten en kruiden naar jouw smaak en dan maar posten ,kunnen we er ook van mee genieten ;) groetjes van ons 3:);):p
mezdeke

mezdeke zegt:
Dit is niet ok, beeehhhh:(
grietje56

grietje56 zegt:
Gezellig druk dan toch zeker ;):D!
Anna

Anna zegt:
Dat wordt nog druk met de paasdagen!!:p:p
derbyke

derbyke zegt:
Zo dat weten we ook weeral ,en nu maar eikes koken en het spelletje kan beginnen:D:D
grietje56

grietje56 zegt:
:D:D:D:D Wat een leuke (re)acties!! Hoeveel moois een ei kan brengen :D:D:D
Maar willen jullie echt wel weten wat eiertuut'n is na zoveel leukere spelletjes met eieren!!???..;););)
Nou vooruit dan maar, ik zal het jullie vertellen:
Kook voor het aantal mensen die aan de "wedstrijd" mee (willen) doen 1 ei hard (alle wedstrijd eieren in dezelfde pan!) Als ze klaar zijn (bij ons gebeurde dat bij het paasontbijt op 1e paasdag)Elke speler (dus iedereen;), kiest een wedstrijd ei en "doet een zegen" voor het ei opdat het het sterkste zal zijn. Dat kan van alles zijn van een gebedje tot een wilde indianendans om het ei heen of wat je maar wil.
Niet allemaal gelijk, maar om de beurt (met de klok mee) doet een ieder dat/zijn ritueel.
Dannnnn begint de wedstrijd. Je moet nog wel even bepalen wie begint (de oudste, de jongste of wat/wie dan ook, wel democratisch kiezen ;)). Wanneer de "starter" is gekozen neem hij/zij zijn wedstrijd ei en tikt eerst met de (smalle) bovenkant op de bovenkant van zijn buurman's (kloksgewijs, dus links van hem/haar)wedstrijd ei ook uiteraard op de smalle bovenkant van het ei.
Een van de eieren krijgt geheid een "duts"! Nog nix aan de hand! Want we hebben nog steeds de dikke onderkant van ons wedstrijd ei! Je vervolgt de klok rond het hele ritueel van tikken uitdelen tot degene die het hele of minstens een kop of kont nog heel heeft als winnaar uit de bus komt!
Degene dus die het sterkste ei heeft. Hij/zij mag de hele 1e paasdag zeggen wat ie van de andere kandidaten gedaan wil hebben :p.
Dat kan van alles zijn, maar de verliezers moeten het uitvoeren! (zo heb ik al eens in een boom moeten klimmen, geblindoekt iets moeten eten wat ik niet kende en ga zo maar door!!!)
Het is wel zo dat de winnaar elk uur maar een "slachtoffer" mag kiezen en dan een opdracht geven.
Zorgt geheid de hele dag voor lachkrampen!!!
Wij doen het elk jaar weer!! en sommige zijn zooo gek dat ze er een kip voor kopen die "sterke" eieren legt....:D:D:D:D
Ze zijn echt wel een beetje maf, die Achterhoekers...:p:p:p
Dikke Paasknuffel van Joke;)
Anna

Anna zegt:
Haha! Misschien weet Joke het zelf niet:p:p
Als we toch bezig zijn:
bij mijn schoonouders was het jaarlijks "eigooien" het toppunt!!!
In de voor- en achtertuin stonden een groepje, om beurten werd er een ei OVER het dak gegooid, (als dat lukte:p) en de bedoeling was dat degeen die aan de andere kant van het huis stond, dat ei HEEL opving. Je kan je voorstellen dat dat voor een glibberige vertoning zorgde, maar oh, oh, wat was dat lachen!! En de hele buurt genoot mee!!:D:D
Groetjes,
Anna
KookJij.;)
liske

liske zegt:
....Weten we nog steeds niet wat eiertuut'n is! Hier in het zuiden doen ze 'eierkuppen',(weet niet of het goed geschreven is) dan tik je tegelijk met een ei tegen iemands hoofd,(de ander ook tegen het jouwe)en dan de volgende, wiens ei het langste heel blijft heeft gewonnen, en wint... een ei!
derbyke

derbyke zegt:
:):)dat weten we ook weer ...fijn spelletje voor op vakantie maar dan wel met volwassenen, moet lachen geblazen zijn ...kijk ernaar uit !!!:);):p
Anna

Anna zegt:
:D:DDat is een spelletje dat het altijd goed deed op kinderfeestjes. Een potato tussen de knieen, en een meter of 10 verderop in een emmer droppen. Hilarisch!!!!:D:D
derbyke

derbyke zegt:
Uh Anna dat ken ik niet "aardappelpoepen" verklaar je nader dan leer ik nog wat Nederlands.;);)
derbyke

derbyke zegt:
Hallo allemaal dank jullie voor de complimentjes , Joke welke prijs hangt eraan vast als we het juiste antwoord hebben geraden !!!!Groetjes van ons 3 :);):p
Anna

Anna zegt:
Haha! Uh... ik ken "aardappelpoepen", misschien dan met eieren?
:D:D:p
derbyke

derbyke zegt:
Nu gaan we ook al kwissen op kookjij , tof ... eieren uitblazen misschien wie weet !!!!:);):p
Anna

Anna zegt:
Tuurlijk willen wij dat weten! Vertel, en maak ons wijs!!:D:D