KookJij
Lees meer Lees minder

Vlees

Op deze pagina vind je heerlijke vleesgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken, variërend van het "gewone" balletje tot een overheerlijke Jagerschnitzel bereid in de oven.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Vlees recepten

    1. Ingredienten: -1 Pak oliebollenmix., -400 Gram kipfilet in blokjes van 2 cm ofwel in reepjes van 10 cm lang en 2 cm dik., -Kruiden naar smaak,ik gebruik altijd de aromat.
    2. Ingredienten: -500 gram gehakt, -1 ui, fijngesnipperd, -1 rode paprika in hele kleine blokjes, -1 teentje knoflook, fijngehakt, -2 eetlepels ketchup, -1 ei, -5 eetlepels paneermeel met tuinkruiden, -1 theelepel peper, -2 eetlepels mag...
    3. Ingredienten: -een groot stuk varkensfricandeau, -1 bakje verse champignons, -1 zakje peper roomsaus, -3 laurierblaadjes, -2 bouillonblokjes, -6 kruidnagels, -peper,zout

    4. (Konijn zoetzuur) Ingredienten: 1 konijn (tam of wild) of enkele konijnenbouten, Appelazijn of kruidenazijn, Water, Laurierblaadjes, Zwarte peperkorrels, Jeneverbessen, Kruidnagels, Sjalotten, Boter, Bloem, Appelstroop of appel-perenstroop
    5. Ik heb de rupsen gekocht via internet (levende) en tevens ook sprinkhanen. Weet niet wat ik daar mee doen moet, maar vind wel een gerecht. Binnenkort worde... Ingredienten: 2 kopjes gedroogde rupsen (toko), zout, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui in ringen gesneden, 1 tomaat in vieren gesneden, 1 eetlepel chilipoeder
    6. Ingredienten: 1000 gram mooie magere biefstuk, vers gemalen (niet al te fijn), 200 gram dikke mayonaise (kun je ook zelf maken), 4 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 12 cornichons, gesnipperd, 3 eetlepels kappertj...
    7. Randang of Rendang is een vleesgerecht gaargestoofd in santen met kruiden.Het is een gerecht dat oorspronkelijk van de Menangkabauers komt,een maleis volk... Ingredienten: 600 gram riblap,ontzeend en in blokjes, 2 grote uien,fijn gesnipperd, 5 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 1/2 eetlepel sambal trassi (trassi=garnalenpasta), 1 eetlepel kunjit (=geelwortel), 1 eetlepel ketumbar, 1/2 ee...
    8. Ingredienten: 1/2 kg gehakt, 3 eetlp Luikse siroop, 1 ui, 1 blokje vleesbouillon, 400 ml water

    9. Ingredienten: Deeg:, kant en klaar bladerdeeg of;, 500 kg. tarwebloem, extra bloem voor het rollen, 2 eetlepels azijn of citroensap, 150 á 200 gr. boter, 400 ml ijswater, mespunt zout, Vulling:, 300 gr. voorgekookte geplozen kipfilé,...
    10. Ingredienten: bieflappen, zout;, peper;, paprikapoeder;, katenspek of ontbijtspek
    11. Zoals ik ze maak gaat tegen iedere regel in, ik prik ze in tijdens het bakken zodat alle smaken erin trekken. Deze worst is dan ook iets droger maar doord... Ingredienten: 4 braadworsten naar keuze of een ring braadworst, peper en zout, paprikapoeder, 2 eetlepels mosterd, 1 bouillonblokje, 200 ml kokend water
    12. Voor de tweede wereldoorlog was er een fabriek in Batavia die boterolie maakte. Je zou kunnen zeggen dat het een eiwitloze en watervrije geklaarde boter is... Ingredienten: 1 kattie runderpoulet (1 kattie = 625 gram) in blokjes van 2cm, 10 gesnipperde sjalotten , 4 gesnipperde tenen knoflook, 10 cc kunyit poeder, 4 in ringetjes gesneden lomboks (zonder pitjes), 5 cc ketoembar, 5 cc trassie,...
    13. Varkenshaas met Pekingsaus is een traditioneel Chinees gerecht, dat niet alleen afkomstig is uit de keuken van Beijing. Het wordt overal in China gegeten.... Ingredienten: 400 gram varkens haas in stripjes van 1/2 bij 4 cm gesneden, 2 lenteuien in stripjes van 4 cm gesneden, MARINADE:, 1 eetlepel water, 1 eetlepel droge sherry , 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel lichte soja saus, 1 eetlepel...

    14. Dit is een kip gerecht in een pittige, doch lichte kokos - satésaus. Ingredienten: 750 gram blokjes kippendij, 5 eetlepels rijstolie, 250 cc santen, 3 sjalotten snipperen, 3 teentjes knofook snipperen, 3 lomboks zonder zaadlijst snipperen, 1 eetlepel vers geraspte gemberwortel, 1 theelepel van 5 cc ver...
    15. Dit soort verwaarende receptuur krijg je als je vrouw een tante heeft, die op Java is geboren en lange tijd in Suriname heeft gewoond. Maar koken dat ze ko... Ingredienten: 600 gram kippendijen zonder bot, 2 & 2 sjalotten snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 3 rode lomboks zonder zaad (mijn tante maakte het met Cabé Rawit!), 5 cc ketumbar, 5 cc vers gemalen zwarte peper, 5 cc gul Djawa...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Omelet uit de oven (eiermuffins)
    Omelet uit de oven (eiermuffins) Categorie Overig
    Eieren, je kan er zoveel lekkers mee maken, ook dit omelet uit de oven! Ingredienten: Ui, Knoflook, Eieren, Tomaten, Bakpoeder, Melk, Zout, Peper, Olijfolie, Tuinkruiden
  2. Summer Sun (slowjuicer)
    Summer Sun (slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje met Peer, mandarijn en citroen Ingredienten: Peer, Mandarijn, Citroen
  3. Groene opkikker (Slowjuicer)
    Groene opkikker (Slowjuicer) Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk SlowJuicer recept, voor als je even een opkikker nodig bent! Ingredienten: Komkommer, Selderij, Appels, Groene kool, Citroen, Gember
  4. Wortelsapje met een vleugje anijs
    Wortelsapje met een vleugje anijs Categorie Slowjuicer
    Lekker fris sapje! Ingredienten: Winterwortel, Appel, Venkel
  5. Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Wortel sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Wortel, Appel, Komkommer, Gember
  6. Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje
    Appel/Komkommer/Gember/Citroen sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk fris sapje uit de slowjuicer, door de gember heeft het sapje ook wat pit. Ingredienten: Appel, Citroen, Gember, Komkommer
  7. Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje
    Appel/Limoen/Komkommer/Banaan sapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Deze is zelf bedacht en erg smaakvol. Ingredienten: Appel, Limoen, Banaan, Komkommer
  8. Open vislasagne met tuinkers
    Open vislasagne met tuinkers Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Open vislasagne met tuinkers Ingredienten: citroen, peultjes, schoongemaakt, mascarpone, (verse) lasagne, a 250 g, John West Makreelfilet in water (a 125 g), uitgelekt, tuinkers, zout, peper
  9. Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok
    Lekkere pittige spaghetti met vis uit de wok Categorie Pasta's
    Een lekker receptje als je geen zin hebt om uitgebreid te kokkerellen Ingredienten: 150 gram spaghetti, ½ rode peper gesnipperd, ½ blikje tomatenblokjes en 1 eetl. kappertjes, 1 ui grof gesnipperd, 1 teentje knoflook fijn gesneden, 3 ansjovisjes fijn gesneden, 1 flinke scheut droge witte wijn, paar takj
  10. Chocolade banaan op de BBQ
    Chocolade banaan op de BBQ Categorie Nagerechten
    Het ideale nagerecht voor de barbecue, warme banaan met gesmolten chocolade. Super makkelijk en lekker! Ingredienten: Banaan, Chocolade