KookJij
Lees meer Lees minder

Vlees

Op deze pagina vind je heerlijke vleesgerechten die je hoofdmaaltijd compleet maken, variërend van het "gewone" balletje tot een overheerlijke Jagerschnitzel bereid in de oven.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Subcategorie
Filters worden geladen

Vlees recepten

    1. Ingredienten: 1 varkenshaas - 3 paprika 's rood / geel / groen/, 1ui - 2tenen knoflook, zakje nasikruiden - chilisaus, 200 gr.crême fraiche
    2. Ingredienten: kippen stukken, kruiden, meel, ei, baksoda, karnemelk, zout +peper
    3. Ingredienten: 350 gram gemengd gehakt, 25 gram gesmolten boter, 50 gram in melk geweekt en uitgedrukt wittebrood, 2 eierdooiers, 1 geklopt eiwit, zout, citroenrasp, foelie, paneermeel

    4. Ingredienten: 12 roma of pruimtomaten, 500 gr kippengehakt, Bosje verse kruiden naar keuze, 1 rode of groene paprika, 2 chilipepers of meer, 1 ui, 4 teentjes knoflook, Zout en peper, Selderijzout, Italiaanse kruidenmix, 4 eetlepels pa...
    5. Dit gerecht lijkt veel op de Rendang Smoor. Het wordt gemaakt van rundvlees (daging sapi) en een pedisse kokosmelksubstantie. Ingredienten: BUMBU:, 15 rode lomboks, ontzaad, in kleine ringetjes gesneden, 3 tjabé rawits, zaadjes eruit om pedissigheid in de hand te houden, 20 sjalotjes, grof gesnipperd, 15 teentjes knoflook, fijn gesneden, 7.5 cm gemberwortel,...
    6. Weer een kruidig vleesgerechtje. Je kunt hiervoor ook rundvlees gebruiken of bv. lamsvlees. Ingredienten: 2 gele uien snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 2 rode lomboks ontzaden en snipperen, 3 plakjes djahé, 3 plakjes laos, 3 plakjes kunyit, 5 cc ketumbar, 3 cc djinten, 5 cc peperkorrels, 3 cc kaneel, 1/2 steranijsje,...
    7. Is er een verschil tussen hachee en ragout? Ragout wordt omschreven als een gerecht van stukjes vlees-vis-gevogelte of groentes in een saus van boter en bl... Ingredienten: 750 gram in blokjes gesneden varkens-filets, 6 gesnipperde sjalotjes, 3 gesnipperde teentjes knoflook, 1 stengel selderij in kleine boogjes, 6 klein gehakte wortels, 4 eetlepels roomboter, 3 eetlepels bloem of maizena, 1...
    8. Letterlijk vertaald: hete kip. Je kunt dit gerecht net zo heet maken als je wilt. Sambal Badjak is vrij mild, sambal oelek is al scherper en als je sambal... Ingredienten: 500 gram kip van de dijen in kleine blokjes gesneden, 3 bombay uien snipperen, 4 teentjes knoflook snipperen, 300 cc kippenbouillon, 150 cc ketjap manis, 40 cc witte balsamico azijn, 5 eetlepels palmsuiker, 5 eetlepels H...

    9. Ingredienten: 1 rollade, 1 ui, 250 gram champignons, 2 bosuien, 200 ml kookroom, 1 klein blikje tomatenpuree, zout, peper, knoflookpoeder
    10. Ingredienten: 4 varkenslapjes of 1 gebraadje dat je dan in lapjes van enkele cm dikte snijdt., 500g champignons, liefst kleine, verse die nog niet open staan., 2 vleestomaten, niet al te rijp., 1 of 2 teentjes look., 300 vleesbouillo...
    11. Ingredienten: -1 doos mix voor pizzabodems (meestal voor 2 bodems)., -1 sucukworstje (turks knoflookworstje) ofwel 2 plakken salami., -2 plakken ham., -1 klein uitje., -2 dikke champignons of 4 kleine., -1 beker geraspte kaas naar keu...
    12. Ingredienten: 750 gram stoofvlees, in stukken van 3 cm, 3 el olie, 2 teentjes knoflook, ca. 1 liter runderbouillon, 1 blikje tomatenpuree, 1 fles Guiness, 2 tl suiker, 2 takjes tijm of 1 el gedroogde, 2 laurierblaadjes, flinke scheut...
    13. Ingredienten: kipfilet, peper/zout, knoflook, 2 grote uien, 2 eetlepels sharwood Kerry, bloem, bouillon,, klein blikje, tomatenpuree, (of vier tomaten), 2 eetlepels rozijnen, 8 gemberbollen, ketjap, sambal, kruidnagel (snufje)

    14. Ingredienten: 500 gram runderbieflappen, ½ dl olie, 2 uien, ¼ blokje santen, ¼ theel assem, 4 teentjes knoflook, 3 dl water, 2 fijn gemaakte kermirienootjes, 2 blaadjes salam, 2 blaadjes djeroek poeroet, ¼ theel sereh, ½ theel laos, 1...
    15. Ingredienten: 500 gram geitenvlees zonder bot, ¾ cl olie, 2 uien, 5 teentjes knoflook, 4 lomboks, 3 dl water, 1 theel laos, ½ theel nootmuskaat, 2 theel koenjit, ½ theel djahé, 5 kruidnagels, 2 theel ketoembar, 1 theel djinten, zout e...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Volkoren pizzadeeg (Broodmachine)
    Volkoren pizzadeeg (Broodmachine) Categorie Pizza's
    Op zoek naar pizzadeeg wat je kan maken in de broodbakmachine? Dit is een heerlijk recept! Ingredienten: Volkoren-Tarwemeel, Honing, Droge gist, Zout, Water (lauw-warm), Olijfolie
  2. Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas
    Volkoren croque met erwtjes, gerookt spek en oude Beemsterkaas Categorie Warm
    De smeuïge Schot Ingredienten: Olijfolie, 1/2 sjalot, 1 teentje knoflook, 140 g diepvrieserwtjes, peper, zout, 4 plakjes gerookt spek, 4 sneden volkoren (zuurdesem)brood, 2 plakken Beemster Oud
  3. Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas
    Ciabattacroque met verse pesto, Italiaanse ham, artisjok en Beemsterkaas Categorie Warm
    De zwoele zuiderling Ingredienten: Voor de pesto:, 40 g Beemster Oud, 40 g cashewnoten, handvol basilicum, 1 teentje knoflook, 4 el olijfolie, peper, zout, Voor de broodjes:, 2 ciabattabroodjes, 4 artisjokharten (uit bokaal), handvol rucola, fijne Italiaa
  4. Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas
    Croque van roggedesembrood met gerookte zalm, groene asperges en Beemsterkaas Categorie Warm
    De ziltige Scandinaviër Ingredienten: 100 g zure room, 4 takjes dille, 1 citroen, peper, zout, 2 roggedesembroodjes, 2 plakken Beemster jong, 8 groene mini-asperges, 100 g (warm)gerookte zalm
  5. Indiase visschotel
    Indiase visschotel Categorie Vis, schaal- en schelpdieren
    Ik wilde eens een pittige vis, nou met dit recept is het gelukt. Ik zou zeggen maak het eens en laat weten wat je er van vindt. Ingredienten: 200 gram roodbaarsfilet van de visboer, 6 gepelde tijgergarnalen(gamba) van de visboer, 4 krabsticks van de visboer, 1 citroen, chilipoeder, gemalen koriander(ketoembar), komijn(djinten), maizena of bloem, bloemkoolroos
  6. Appel, banaan en peersapje
    Appel, banaan en peersapje Categorie Slowjuicer
    Een heerlijk sapje uit de slowjuicer. Ingredienten: Elstar appel, Peer, Banaan
  7. Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
    Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker Categorie Slowcooker
    Een heerlijk en relatief snel recept voor beenham uit de slowcooker. Dit keer met honing en mosterd. Ingredienten: Beenham (naturel), Honing (Lindehoning), Franse Mosterd, Kruidnagel, Whisky (Bushmills Original)
  8. Tarte Flambee met Jalapeno
    Tarte Flambee met Jalapeno Categorie Overig
    Een eigen bedachte variant op het gerecht Tarte Flambee, van origine uit de Elzas. Ingredienten: Tarte Flambee deeg (Tante Fannie), Jalapeno, (Rode) ui, Gerookte spekreepjes, Creme Fraiche
  9. Chili con Carne zonder bonen
    Chili con Carne zonder bonen Categorie Overig
    Chili con Carne, maar dan zonder de bonen. Ingredienten: Gehakt, Ui, Knoflook, Chilipoeder, Zout, Peper, Courgette, Paprika, Tomatenblokjes
  10. Gehakttaart met croissantdeeg
    Gehakttaart met croissantdeeg Categorie Overig
    Ik had nog een blikje croissantdeeg staan wat op moest en deze taart van gemaakt Ingredienten: 1 prei , 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram spekreepjes of blokjes, 300 gram rundergehakt, 1 blikje croissantdeeg, peper en zout uit de molen, cayennepeper, pikante paprikapoeder, ±100 gram geraspte kaas (welke jij lekke