-
Dagschotel: eenden-videe met groenten en frietjes
Categorie: Bijgerechten
30 min
Een heerlijk gerecht met eend, groenten en frietjes. Genieten met de hoofdletter G.
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes, 1 blik confit de canard 1240 gr, 250 gr champignons, 1 ajuin, 3 teentjes look, 1 wortel, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, 500 ml melk, 150 ml room, 1 kippenbouillonblokje, oregano, b...
-
Courgettesalade met tomaatjes, paprika, rucola en pijnboompitten
Categorie: Bijgerechten, Salades, Koud
15 min
De courgette in deze salade wordt in kleine blokjes gebakken in knoflookolie. Afgekoeld gemengd met de kerstomaatjes, paprika, rucola en pijnboompitjes. De...
Ingredienten: 1 kleine courgette, uiteinden verwijderd in kleine blokjes , 1 eetlepels olijfolie , 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 kleine rode ui, gesnipperd , 200 gram kerstomaatjes, gehalveerd , 1 gele paprika, in kleine stukjes...
-
Pasta pesto salade met kipfilet kerstomaatjes kappertjes en geitenkaas
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Pastasalade met plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar),
een restant zachte geitenkaas, kerstomaatjes,
kappertjes, pesto en wat blaadjes basilicum. Heerlijk...
Ingredienten: 125 gram beetgaar gekookte en afgekoelde pasta , 3 eetleepels basilicumpesto, plm. 100 gram plakjes gerookte kipfilet (vleeswaar,) in smalle reepjes plm.. , 8 kerstomaatjes (leuk in verschillende kleuren), in partjes, pl...
-
Olijventapenade II
Categorie: Bijgerechten, Tapas
60 min
Ingredienten: Basis:, Groene en zwarte olijven (verhouding 3 : 1), Zongedroogde tomaatjes, Olijfolie, Uitjes, Tomatenpuree, Druivenazijn, Oregano, Knoflook, Paprikapoeder, Zout, Opties:, Kappertjes, Komijnpoeder, Cayennepoeder, Moster...
-
Koude rijst met koude groenten
Categorie: Bijgerechten, Rijst
30 min
Ingredienten: 250 gr rijst, 2 wortelen, 1 kleine komkommer, 1 kleine bloemkool, 1 rode ajuin, peper, zout, currypoeder, 1 koffielepel gemalen citroengras
-
Bouilliesalade
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: Bouillievlees van het maken van een vleesbouillon., 1 witte ui, 1 rode ui, stukje rode peper, teentje knoflook, peper en zout van de molen, mosterd, geroosterde snede brood, mayonaise
-
Pastasalade Tricolore
Categorie: Bijgerechten
20 min
Met lekker zomers weer eet iedereen graag salades. Heerlijk voor bij de bbq maar ook erg lekker met stokbrood of ciabatta. Deze pastasalade tricolore is zo...
Ingredienten: 500 gram pasta, 500 gram cherrytomaatjes (2 bakjes), 1 komkommer, 2 bollen mozzarella, handvol basilicum, 3 el groene pesto, 3 el olijfolie, 3 el witte balsamico, 3 tl suiker, geraspte Parmezaanse kaas
-
Aardappelpannetje met paprika, tomaat,ui en rucola
Categorie: Bijgerechten, Vegetarisch, Low Budget, Warm
20 min
's Morgens de aardappelen met schil voorgekookt.
Daarna snel klaar met de blokjes verse tomaat, paprikareepjes, gesnipperde ui en wat rucola.
Ingredienten: 4 stevige aardappelen, voorgekookt, gepeld en in blokjes gesneden , 2 eetlepels olijfolie of iets meer naar smaak, 1 middelgrote (rode) ui, gesnipperd, 2 vleestomaten, eventueel ontveld, pitjes verwijderd en in blokjes...
-
Italiaanse pastasalade met asperges
Categorie: Bijgerechten, Salades, Pasta's, Salades
30 min
Dit recept is niet alleen lekker met witte asperges maar
ook heerlijk met groene asperges. Je kunt de asperges ook vervangen door
courgette of sperzieboont...
Ingredienten: 500 gram asperges, 250 gram pasta, handvol geroosterde pijnboompitten, 200 gram gerookte kipfilet, 100 gram (kalamata) olijven, 100 gram zongedroogde tomaatjes (op olie), 1 el balsamico azijn, 5 el olijfolie, handvol bla...
-
Empanada's lip uit de oven
Categorie: Bijgerechten, Warm
120 min
Ingredienten: 550 bloem, 100 boter, 8 gr zout, 50 st ei, 12 gr gist, 180 gr water, 300 gr kipfilet, 100 gr spekreepjes, 1 st lente ui, 2 tn knoflook, 3 st tomaten, 3 tk krulpeterselie, 30 gr margarine, 30 gr olijfolie, 1 gr paprika...
-
Aardappelsalade met zure room en ansjovis.
Categorie: Bijgerechten
40 min
Deze aardappelsalade is aangemaakt met zure room en een beetje mayonaise. De salade is gemengd met zure uitjes, augukjes en paprika en gegarneerd met ansjo...
Ingredienten: 500 gram vastkokende aardappelen, 125 ml zure room, 1 eetlepel mayonaise, citroensap, mosterd, peper zout, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, 100 gam cocktailaugurkjes, gesnipperd, 1 eet...
-
Salade tortilla taart
Categorie: Bijgerechten, Overig, Koud
30 min
Deze tortilla salade stapeltaart is eigenlijk min of meer een creatief broodje
gezond maar dan in een mooi jasje. Leuk om mee voor de dag te komen
tijdens...
Ingredienten: 3 grote tortilla wraps, 1 krop ijsbergsla, ½ komkommer, 5 eieren (hardgekookt), ½ bosje radijs, 100 gram gekookte ham, 1 paprika (of ½ pot), 3 trostomaten, 200 gram cheddar kaas (of andere kaas die je lekker vind), beetj...
-
Insalata Caprese met rucola
Categorie: Bijgerechten, Salades
10 min
Ik ben dol op Insalata Caprese en om deze ook als bijgerecht te serveren
heb ik die een beetje op mijn manier aangepast.
De aangepaste versie is dan ook ui...
Ingredienten: 150 gram rucola, 2 bollen (buffel) mozzarella, 6 tomaten (tros-, Roma-, of pruimtomaten), handvol blaadjes basilicum, handvol geroosterde pijnboompitten, 3 el groene pesto, schilfers Parmezaanse kaas, balsamico crème om...
-
Mexicaanse bonensalade met avocado
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Heerlijke vegetarische salade. Pittige kidneybonen met avocado. Heerlijk voor warme dagen.
Ingredienten: 1 blikje kidneybonen ( plm. 380 gr. uitlekgewicht) uitglekt en afgespoeld , 1 rode punt paprika, schoongemaakt, in reepjes gesneden, 1/2 rode Spaane peper, pitjes en zaadlijsten verwijder, in kleine stukjes , 1 kleine ui...
-
Vlerk pasta (penne of spaghetti)
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 150 g. pasta, 250 g. spekjes, 150 g. roomkaas (Bressot), 1 bakje champignons, 225 g. diepvriesspinazie, 1 ui, Parmesaanse kaas (geraspt)
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles
Recept: Kruukplaetjes
Recept: Hoogeveense kruidkoek (geheim recept)
Recept: Mosselen puur natuur met look
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Griekse varkenshaas schotel met souvlaki kruiden en feta
Recept: Worteltjes met honing en mosterd