-
Doperwten met Lenteuitjes
Categorie: Bijgerechten, Groenten
25 min
Ingredienten: 500 gram doperwten uit de diepvries, 1 sjalotje, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 lenteuitjes, het witte en lichtgroene deel in schuine ringetjes, 1 eetlepel rijstolie, 1 eetlepel roomboter, peper en zeezou...
-
Zalm uit de Oven met Aziatisch Tintje
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 4 stukken zalm op vel van ongeveer 175-200 gram per stuk, 5 teentjes knoflook uit de knijper, 250 cc droge witte wijn, 4 eetlepels ketjap Benteng, 4 cc zoete chili saus, Pezo
-
Ikan Mangoet
Categorie: Bijgerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 stukken kabeljauw of makreel van ± 175 gram per stuk, 2 eetlepels boter, 300 cc dikke santen, 4 purut blaadjes, BOEMBOE:, 1 grote ui in stukken, 4 teentjes knoflook, in stukken, 6 kemiri nootjes in stukken, 2 rode lomb...
-
Lentesla met kiwi
Categorie: Bijgerechten, Salades
15 min
Ingredienten: 3 soorten sla bv eikelblad, ijsberg en rucola, 1 kiwi, 2 snede harde oude kaas bv trappistkaas of oud-brugge, Flesje vinaigre of zelf maken door mengen van wijnazijn, olijfolie en honing en fijne tuinkruiden bv dillebla...
-
Ham-Kaasstokjes
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: 300 gr. belegen kaas, aan een stuk, 300 gr. gekookte ham, aan een stuk, 2 tomaten, of kleine cherrytomaatjes, Kopje mandarijntjes uit blik, 1 eetl. gembersap, 1 eetl. zonnebloemolie, zout
-
Kool- Rijstpakketjes
Categorie: Bijgerechten
90 min
Ingredienten: 500 gr. rundgehakt/ halfom, 2/5 dl. dunne santen, 5 sjalotjes gesnipperd, 5 tenen knoflook gesnipperd, 1 prei dun gesneden, 3/5 lomboks gesnipperd, 1 schijf laos / 1 thl. poeder, 3 eetl olie, zout, rijst (zie kokosrijst)...
-
Sambal Brandalindepotal
Categorie: Bijgerechten
10 min
Ingredienten: Sesamolie, 2 grote tenen knoflook, ketjap manis, kleine ui, citroen, 20 grote gele madam jeanet
-
Gegrilde zalm met ingelegde citroen
Categorie: Bijgerechten, Voorgerechten
45 min
Ingredienten: 1 kilo zalmsteak op vel aan één stuk (middenstuk van 1 zijde), 1/4 ingelegde citroen,alleen de schil, 1/2 bos platte peterselie, de blaadjes alleen, 1 sjalotje, klein gesneden, 4 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels citroens...
-
Hazenrug met gebakken Bloedworst en Goudrenet
Categorie: Bijgerechten, Voorgerechten
45 min
Ingredienten: 2 hazenrug filets, 2 eetlepels roomboter, 4 dunne schijven bloedworst, 4 schijven geschoonde goudrenet, 10 cc bruine basterdsuiker, 2 eetlepels appel-perenstroop, 2 eetlepels rode balsamico-azijn, 3 eetlepels wildfond, 1...
-
Olijventapenade II
Categorie: Bijgerechten, Tapas
60 min
Ingredienten: Basis:, Groene en zwarte olijven (verhouding 3 : 1), Zongedroogde tomaatjes, Olijfolie, Uitjes, Tomatenpuree, Druivenazijn, Oregano, Knoflook, Paprikapoeder, Zout, Opties:, Kappertjes, Komijnpoeder, Cayennepoeder, Moster...
-
Pastasla met tonijn bbq 2
Categorie: Bijgerechten, Pasta's
30 min
Ingredienten: 350 gr pasta naar keuze, 1 blokje groentenbouillon, 2 blikjes tonijn puur natuur +/- 400 gr, dille, koriander, look, gember, venkelzaad, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 1 groene paprika, 1 kleine ajuin, 4 eetlepels mayon...
-
Aardappelsalade
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 4 à 6 grote aardappelen, 1 ui, mayonaise, 1 appel, 2 augurken, 2 eetlepels room, 1 theelepel mosterd, zout en peper
-
Fricandel pan
Categorie: Bijgerechten
70 min
Ingredienten: 1 kg. runder gehakt of half om half, 3 eieren, 1 ui, gesnipperd, 3 lomboks, gesneden, 3 tenen knoflook, gehakt, nootmuskaat, flinke thl. peper, zout, alles naar eigen smaak, 4 lepels ketjap, roomboter of margarine, ongev...
-
Gemarineerde kippenfilets met grillsmaak (BBQ)
Categorie: Bijgerechten, Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 kippenfilets, 3 eetlepels olijfolie, 1 fijngesneden teentje look, 1 theelepel oregano, 1 theelepel tijm, 1 theelepel rozemarijn, 1 theelepel komijn, zeezout, peper van de molen
-
Paprika-salade
Categorie: Bijgerechten, Salades
5 min
Ingredienten: 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 2 teentjes look, 2 sjalotjes, olijfolie met look, een scheutje azijn, truffelpasta, 2 ajuinpijpjes, een koffielepel mierikswortelpasta, gember
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers